1.量天尺
量天尺，原始品种（野生品种），茎干粗壮，茎肉肥厚，视角上有点短粗感，金黄色棱边不明显，长势强，抗性强；花相对短粗，大而白，自花授粉不结实；早果晚一批，尾果早结束一批，果实呈短椭圆形，中小果，绿色鳞片多而宽大，红皮，果肉为白色且晶莹，外观品质、食味品质差，不耐储藏，果肉容易腐败变味。因此，栽培上一般不用量天尺，而只是用作砧木或园林观赏种植。
2.越南白水晶
越南白水晶，是越南白肉果的主栽品种之一。长势好，茎秆较量天尺略有瘦削感，刺座稀（节间长），有明显的金黄色棱边，抗性强；花托、花冠相对瘦长，花大而白，自花授粉结实率高；早果晚一批，尾果早结束一批，果实为椭圆形，大果，绿色鳞片较长较大，外观品质好，红皮，果肉为白色，肉质较细，食味品质中等；留树期相对较长，耐储性好，产量高，是目前白肉品种的主要栽培品种。
3.粗白肉
粗白肉，果实长椭圆形，鳞片稍稀，果肉稍粗糙，口感稍差，其余性状同细白肉，也是越南白肉果的主要栽培品种之一。
4.红水晶
红水晶，茎干柔弱，长势较差，茎干紫红色（水分越干颜色越深重），棱边深红色，抗性稍差；花蕾分化较少，鳞片紫红色，较密，花冠白色，花最小，自花授粉结实率不高；早果晚一批，尾果早结束1～2批，果最小，圆形，红皮，果肉晶莹细腻，无异味，食味品质好，耐储性稍差，产量低。不适合大宗栽培和大众消费，只适合订单农业或少量种植专供高端消费。
5.紫衫1号
紫杉1号，长势中等，刺座较密，抗性较好，花蕾分化多，花相对稍短，鳞片紫色花边较深重，花冠白色，自花授粉不结实；中果，果实椭圆形，红皮，鳞片较多，中长，果肉深紫红色，花青素含量高（保健功能相对高），果肉细腻，含糖量稍低，无异味，口感好，耐贮性中等，产量中等。
6.紫杉2号
紫杉2号，长势中等，刺座较密，刺长而坚硬，茎干表皮有粉状白色物质（手抹不掉，刀可刮掉），抗性较差，花蕾分化较少，鳞片紫色花边较深重，花冠白色，自花授粉不结实；中大果，果实圆球形，红皮，鳞片短小，果肉深紫红色，花青素含量高，果肉细腻，含糖量稍低，有果酸味，口感较好，耐贮性中等，产量中等。
7.紫杉3号
紫杉3号，长势中等，刺座较密，茎秆柔弱，茎干表皮粉状白色物质多，抗病性较好，抗低温能力强，可提前两批开花；花蕾分化较多，花相对瘦小，鳞片紫色花边较深重，花冠白色，自花授粉不结实；中果，果实圆球形，红皮，鳞片短小，果肉深紫红色，花青素含量高，果肉细腻，含糖量稍低，有果酸味，口感较好，耐贮性中等，产量中等，若与其他早产品种或栽培技术搭配可提早一个月供应市场。
8.红心1号
红心1号，长势好，茎干深绿色，嫩茎深红色，抗性好，花蕾分化多，花冠白色，自花授粉结实率高；大果，果实椭圆形，红皮，鳞片长，果肉红色，稍粗糙，口感稍差，产量较高，可多一批尾果，延迟市场供应。
9.红心2号
红心2号，长势中等，茎干深绿色，较瘦小，抗性较好；花蕾分化特多，花冠白色，极易坐果；小果，果实圆形，红皮，鳞片较多，果肉红色，有点异味（多数人没感觉），果肉细腻，含糖量较高，口感较好，耐贮性中等，产量中等。
10.玫瑰1号
玫瑰1号，长势强，茎干粗壮，茎肉肥厚，刺座较密，茎尖红色较深，抗性强；花芽分化少，花蕾鳞片色深，花冠白色，自花授粉不结实；特大果，果实椭圆形，红皮，果肉深紫红色，有果酸味，果肉细腻，含糖量稍低，口感较好，耐贮性中等，产量中等。
11.大红1号
大红1号，长势强，茎干粗壮，宽大，自然扭曲，抗性好，花芽分化较少，花大，花冠白色，自花授粉结实率高；大果，果实圆形，红皮，鳞片较短，容易裂果，果肉红色，有点异味，果肉细腻，含糖量较高，口感较好，耐贮性中等，产量较高。
12.大红2号
大红2号，长势强，茎干粗壮，肉质较肥厚，有扭曲，抗性强；花芽分化较多，花大，花冠白色，自花授粉结实率高；大果，果实椭圆形，红皮，果肉红色，果肉细腻，含糖量稍低，口感较好，产量高，不易裂果，果实留树期长（可留到下一批采果），可错开集中上市期场。
13.京都1号
京都1号，长势好，茎干较粗壮，抗性较好；花芽分化较多，花大，花冠白色，自花授粉结实率高；大果，果实圆形，鳞片较长，红皮，果肉红色，肉质细腻，含糖量较高，有点异味，口感较好，产量高。
14.长龙果
长龙果，长势好，茎干粗壮，表面有少量白色粉状物，抗性较好，刺座较密；花芽分化较多，花较大，花冠白色，自花授粉结实率高；中大果，果实特长，椭圆形，鳞片长，红皮，果肉红色，肉质细腻，含糖量稍低，口感较好，产量较高，不易裂果，果实留树期长（可留到下一批采果），可调节市场供应期。目前已有少量栽培，可作为今后的一个更新换代品种。
15.贵州紫红龙
紫红龙，是贵州省主要栽培品种，长势强，茎干粗壮，肉质较肥厚，抗性较好；花芽分化多，花大，花冠白色，自花授粉结实率低；大果，果实圆形，红皮，果肉红色，肉质细腻，含糖量较高，口感较好，产量高，耐贮性中等。
16.贵州粉红龙
粉红龙，是贵州省新近育成的品种，属白肉与红肉的杂交后代。长势较强，茎干粗壮，抗性较好，棱边金黄色明显，茎秆表面有粉状白色物质；花芽分化多，花大，花冠白色，自花授粉结实率不高；果较大，果实椭圆形，红皮，果肉粉红色，果肉细腻，含糖量较高，口感较好，产量高，耐贮性较好。
17.黄龙果
黄龙果指的是一类品种，目前本地区尚未见到栽培，抗性稍差。黄龙果是火龙果中的珍贵品种，果实为中果或中小果，未熟果为绿色，成熟后为金黄色，多数品种果皮上长有长而尖的利刺，全熟后细刺大部分会脱落，果实长得慢，糖分贮存充足，可溶性固形物含量一般在18%以上。果肉晶莹，细致、略带香味，口感好，是火龙果家族中之极品。这类品种是未来高端果、精品果生产的绝佳品种。