中国黄瓜长期以来以农家品种为主，通过不断优化种植品种性能，基本每10年更新一次，品种更替促进了生产效益的较大提升。代表性阶段包括20世纪70年代“津研”系列、20世纪80年代“津春”系列、20世纪90年代“津优”系列，之后又育成了“中农”系列、“博美”系列品种，成为中国主栽的三大系列品种。通过新品种、新技术的应用，黄瓜产量由原先的2000千克/亩上升到6000千克/亩，高的可达7000～10000千克/亩。同时，以出口为目标，通过新品种选育和引进荷兰无刺小黄瓜、以色列迷你黄瓜等，极大地丰富了中国的黄瓜资源和品种组成。目前，中国黄瓜形成了以华北型黄瓜为主，华南型黄瓜和欧洲黄瓜为补充的多样化生产格局。
云南黄瓜栽培品种主要有两种类型：一种是以当地自留种为主的零散栽培，这种方式栽培粗放，对产量和品质的要求较低，以自产自销为主，多余的产品在当地市场进行零售；另一种是以商品生产为主，主要有华北型黄瓜和欧洲温室专用型黄瓜，品种主要有“津优”系列（津优41号、津优36号）、“中农”系列（中农116）、“博美”系列（博美4号、博美5号）和“德瑞特”系列（德瑞特721）。这部分黄瓜除供应当地市场外，部分产区还供应省外各大城市，如以元谋为代表的冬春大棚黄瓜，虽然面积仅4万多亩，但由于单产高、售价高、市场稳定，产品供应全国多个一线市场，产值和效益较高。另外，以高端市场为主的欧洲温室专用型无刺黄瓜在云南有一定的栽培面积，但面积小，主要集中在昆明周边。
云南黄瓜主要有高海拔地区春播简易大棚越夏栽培、夏秋露地栽培、低热河谷区秋冬越冬大棚栽培等三种栽培方式。高海拔地区早春大棚栽培的，一般在3月底播种，5月上旬上市；夏秋露地栽培的，于4月下旬至6月中旬播种，6月下旬至10月上市；低热河谷区秋冬越冬大棚栽培的，于9月下旬至10月上旬育苗，10月中旬至11月上旬定植，12月上旬至次年4月采收，采用嫁接苗栽培。
（1）津优41号。津优41号是由天津科润黄瓜研究所选育而成。该品种早熟，长势强，以主蔓结瓜为主，叶片中等大小，瓜条长35厘米左右，瓜把短，不瘤肩，心腔小于瓜横径1/2，单瓜重200克左右，瓜条亮绿，刺瘤好，瓜条顺直，商品率高。雌雄花分布均匀，持续结瓜能力可，且瓜杈较短。春季栽培亩产量6000千克以上，适合露地春、秋大棚栽培。对霜霉病、白粉病和枯萎病有较强抗性，耐热性强，在34～40℃的条件下仍能正常生长发育。
（2）津优36号。津优36号是由天津科润黄瓜研究所选育而成。该品种植株生长势强，叶片大，主蔓结瓜为主，瓜码密，回头瓜多，瓜条生长速度快。早熟，抗霜霉病、白粉病、枯萎病，耐低温、弱光能力强。瓜条顺直，皮色深绿、有光泽，瓜把短，心腔小，刺瘤适中，腰瓜长32厘米左右，畸形瓜率低，单瓜种200克左右，适宜温室越冬茬及早春茬栽培。
（3）中农106。中农106是由中国农业科学院蔬菜花卉研究所选育而成。为中熟品种，生长势强，分枝中等。主蔓结瓜为主，早春栽培第1雌花位于主蔓第5节以上。瓜皮深绿色，腰瓜长35厘米以上，瓜把长小于瓜长的1/8，心腔小，商品瓜率90%左右。刺瘤密，白刺，瘤小，无中农106号棱，少纹，口感脆甜。维生素c含量为106毫克/千克，干物质4.6%，总糖2%，可溶性固形物4.2%。高抗黄化花叶病毒，抗西瓜花叶病毒、黄瓜花叶病毒、白粉病、角斑病、枯萎病，中抗霜霉病。耐热，每亩产量最高可达10000千克，适宜春、夏、秋季露地栽培。
（4）博美4号。博美4号黄瓜是由天津特瑞特种业有限公司选育而成。该品种瓜条长36厘米左右，单瓜重200克以上；密刺型，颜色深绿，光泽明显，果肉淡绿色，肉厚腔小，质密，清香，商品性好，生长势强，抗热，抗逆性强；抗霜霉病，白粉病能力强；产量高。是露地栽培的理想品种。
（5）德瑞特10号。德瑞特10号黄瓜是由天津特瑞特种业有限公司选育而成。该品种植株长势强，株型紧凑，腰瓜长35厘米左右，短把密刺，瓜条直，颜色深绿，有光泽；抗病性较好。以主蔓结瓜为主，瓜码较密，产量高、效益好。适合春秋拱棚栽培。
（6）德瑞特721。德瑞特721黄瓜是由天津特瑞特种业有限公司选育而成。该品种适合温室大棚栽培，该品种瓜条长32厘米左右，中条密刺型，植株生长势强，叶片中等大小，叶色绿，瓜把短，耐低温，不歇秧，抗病能力强，主蔓结瓜为主，瓜条生长速度快，连续结瓜能力强，前中后期产量均匀，总产量高，商品性好。
（1）川绿11号。川绿11号是由四川省农业科学院园艺所选育而成。该品种优质多抗,品质好,无苦味,第一雌花着生于第3～4节,雌花率95％以上,强雌性;以主蔓结瓜为主,早春播种至始收55天左右,结成性强,一株能同时坐2～4条瓜.瓜色为白底绿条纹,刺瘤中等大小,较少,白刺;腰瓜长25～28厘米,粗3.5～4.1厘米;单瓜重250～300克,瓜条顺直,近圆筒形,商品外观好;口感脆嫩、汁多,黄瓜香味浓；低温弱光性耐受较强,对霜霉病、白粉病等黄瓜主要叶部病害抗性强.适合长江流域春季种植,亩产3000～5000千克。
（2）优胜。优胜黄瓜是由天津耕耘种业有限公司选育而成。该品种早熟，第一雌花着生于第3-4节，播种后40天即可收瓜；生长势强，以主蔓结瓜为主；瓜条棒形，瓜长16厘米，瓜皮油绿，皮薄肉厚；口味清香，中感甜脆，品质佳；抗逆性强，适宜性广，适合全国春秋露地及保护地栽培。
（3）力丰。力丰黄瓜是由广东省农业科学院蔬菜研究所选育而成。该品种植株生长势极强，早熟性及丰产性好；瓜圆筒形，瓜长25厘米,单瓜质量400g左右，品质优良，风味佳，耐贮运；耐热，抗枯萎病，每亩产量最高可达4000千克，适合华南地区春秋季种植。
（4）塞纳。塞纳上海威迈种苗有限公司选育而成。该品种早熟，播种后40～45天即可收瓜；植株全雌性，一节多瓜，长势强，节间短，抗逆性强，抗霜霉病、白粉病。果实表面亮绿色，刺稀、黑色，刺瘤中等，瓜长 20～22 厘米，直径 3厘米，单瓜重180～200克，肉厚，腔小，商品性佳，产量高，亩产8000千克。
（5）燕禧。燕禧黄瓜是四川省盛琪蔬菜种子销售有限公司培育的特早熟杂交一代丰产型旱黄瓜品种，华南型新品种。该产品植长势旺盛，特早熟，春保护地栽培，第一雌花节位2～3节前后，雌花节率高，几乎节节有瓜，连续坐果力强，前期产量集中，商品性好，瓜浅绿白色，适宜条件下一般平均长2.0～2.5厘米左右，瓜把特短，瓜尾部无苦味，腔小肉厚，货架期长，耐寒中和抗性好，丰产潜力大。
3.欧洲温室专用黄瓜
（1）斯特拉。斯特拉黄瓜是从海泽拉种业有限公司引进。该品种植株生长势强，茎杆粗壮，中熟，节间中等，瓜条深绿、顺直，瓜条长12～15厘米，连续坐果能力强，产量高，春季返头快，适于越冬、早春栽培。建议定植时间：10月—1月。抗: 黄瓜叶脉黄化病毒, 小西葫芦黄化花叶病毒，瓜类白粉病。
（2）翠丽。翠丽黄瓜是从海泽拉种业有限公司引进。该品种全雌型无刺小黄瓜，植株长势强，株型开张，节间中等，瓜条顺直、均匀，颜色深绿，有光泽，瓜条长14-16厘米，连续坐果能力强，产量高，果实品质好。适合早春、秋季栽培。抗：小西葫芦黄化花叶病毒，黄瓜叶脉黄化病毒。
（3）格美莱。格美莱黄瓜是从海泽拉种业有限公司引进。该品种为全雌型无刺小黄瓜，植株长势强，茎杆粗壮，中早熟，瓜条深绿油亮，长度15-16厘米，连续拉瓜能力强，产量高；中抗：瓜类白粉病， 霜霉病。适合越冬，早春保护地种植。
（4）碧玉2号。碧玉2号是由上海富农种业有限公司选育而成。该品种植株长势强，全雌性，有侧蔓主蔓结瓜为主；瓜长 14～18厘米，单瓜重80～140克均可采收，瓜条直，果表光滑，无刺感，瓜色碧绿；每亩产量 5500ｋｇ左右，适宜全国各地春秋季保护地栽培。
（5）夏多星（22-29）。夏多星（22-29）是从瑞克斯旺（中国）种子有限公司引进。该品种早熟，耐热；长势中等，每节1-2个果。果实长度16～18厘米，表面光滑稍有棱，味道鲜美；抗黄瓜花叶病毒病、黄脉纹病毒病、黑星病和白粉病。适合在春夏、早秋日光温室和大棚栽培。