鼓槌石斛是《中华人民共和国药典》药材石斛基原植物之一，具有益胃生津、润肺止咳、滋阴清热等功效，用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，古蒸劳热，目暗不明，筋骨瘘软。作为石斛原料，鼓槌石斛是石斛夜光丸、脉络宁注射液等中成药及保健品的重要原料。鼓槌石斛中含有的毛兰素、毛兰菲及鼓槌菲等成分，具有肿瘤治疗药物开发前景。研究表明，毛兰素具有抗菌、抗病毒以及抗肿瘤活性，对于肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、结肠癌、膀胱癌、黑色素瘤、人早幼粒白血病等多种肿瘤细胞都具有明显的抑制效应；同时，毛兰素对于肿瘤细胞具有高选择性，可增加阿霉素在多药耐药细胞中的积累，对抗肿瘤的耐药性。鼓槌石斛多糖含量显著高于铁皮石斛、球花石斛等石斛，花苞期、微花期和盛花期的多糖含量依次为31.45%、30.66%、26.57%，含有除胱氨酸外的16种氨基酸，其中包括了7种必需氨基酸，氨基酸含量达6.3%，精氨酸、甘氨酸、蛋氨酸等9种药效氨基酸含量达到氨基酸总量的63.8%，鲜味氨基酸天冬氨酸和谷氨酸的含量比例达到29.1%，是生产保健石斛花茶的理想原料。20世纪90年代以前，云南南部野生鼓槌石斛丰富。随着市场需求的不断增加，野生鼓槌石斛被大量采挖，茶叶、咖啡、橡胶等种植业扩张，鼓槌石斛生境遭到严重破坏，鼓槌石斛资源濒临灭绝。开展鼓槌石斛的人工栽培是保护野生资源、实现资源可持续利用的必然趋势。20世纪80年代，云南省普洱地区开始人工种植鼓槌石斛，逐渐形成了人工种植模式和技术方法，种植区域扩大到德宏、西双版纳、文山、红河等地区，2012年鼓槌石斛种植面积约4000亩，其中普洱市栽培面积最大，约3000亩；2017年鼓槌石斛种植面积达到10000亩，普洱种植面积仍最大，9600亩。过去，鼓槌石斛药材价格较低，随着市场需求增加及野生资源大幅减少，价格持续上涨，鲜茎收购价格已达到12元/千克。而鼓槌石斛花逐渐成为主要产品，销售价格达到2500元/千克。采用有机种植的鼓槌石斛，干花价格可达6000元/千克。
1.品种
目前，鼓槌石斛种苗主要来自野生资源引种栽培、人工分株繁殖，品种选育工作显著滞后。种质资源的调查发现，鼓槌石斛茎的长度、直径、形状等存在差异，其中以茎长15～30厘米、茎粗2～3厘米的种质最为普遍；单茎重与茎的长度、直径具有一定正相关，折干率与茎粗呈现一定负相关，当茎粗相同时，茎杆长度增加，单茎重也相应增加，而高度相同时，单茎重随茎粗的增加而增加，细杆型种质的单茎重均低于粗杆型种质的单茎重，茎杆高细的种质，单茎重低于茎杆矮粗的种质，因此，生产中应选择茎较长较粗的种质进行繁育。云南省德宏热带农业科学研究所通过选择长势好，茎杆粗壮，花大艳丽，抗病性强、产量高的鼓槌石斛优良植株，通过分株繁殖、自花授粉种子繁殖的方式，培育出鼓槌石斛新品种“金鼓紫槌”。该品种性状稳定，根系发达，生长势强，具有较强的抗寒、抗旱和抗病性；优质高产，产量可达3.9千克/平方米，毛兰素含量0.05%，适于海拔550～1700米，年均温15～20℃，最低温＞5℃以上，冬季无霜，年降雨量1400～1900毫米的地区种植。
2.分布
中国鼓槌石斛主要分布于云南南部至西部的西双版纳州、普洱市、德宏州、临沧市以及保山市、红河州、文山州和大理州的部分县市，附生于海拔500～1600米的阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。鼓槌石斛喜温暖、湿润的环境，最适生长温度在22～28℃，空气相对湿度75%以上。鼓槌石斛全年常绿，开花期3—5月，盛花期为4月。由于受森林、温度、水分等小环境的影响，尤其是空气湿度的影响，鼓槌石斛分布地域广，但面积小，呈点状分布的特点；鼓槌石斛为附生兰，多附生高山榕、旱冬瓜等树皮疏松、粗糙、便于根系附着的树木上，少数附生在岩石上。野生鼓槌石斛生长具有较强的喜光特性，常分布在郁蔽度60%，散射光或短暂的直射光可照射到的地方，自然条件下，鼓槌石斛种子繁殖困难，需要共生菌共生才能萌发成幼苗。鼓槌石斛一般每年都会从一年生茎杆基部萌发新芽（笋芽），常以“一母带一笋”的方式来形成株丛，两年生或三年生茎杆2～3月可形成花芽，3月开始进入始花期，小花由下而上次递开放，4月进入盛花期，花序平均长22厘米，着生小花10余朵。
1.种苗繁育技术
（1）分株繁殖。
选择生长健壮、无病虫害植株，剪去枯枝、老根，3～4枝为1丛进行分株，放置风干处理或蘸代森锰锌、多菌灵粉剂处理伤口。可采用200～800毫克/升吲哚丁酸（IBA）、吲哚乙酸（IAA）和萘乙酸（NAA）溶液浸泡鼓槌石斛基部，促进新枝萌发生长，其中800毫克/升IAA促进鼓槌石斛新枝萌发、枝长生长的效果最佳。采用熟树皮:水苔藓为1:1的基质，通气性好、透水强而持水适中，含有丰富的有机养分和矿物元素，适宜鼓槌石斛根系的附着及生长，在鼓槌石斛生长阶段，每10天结合浇水喷施稀薄的水溶肥1次，促进新枝的萌发及生长。
（2）扦插繁殖。
选择生长健壮的茎杆，从母株上剪下，放置在基质上，在中、上部的节上会有腋芽萌发，当苗高4～5厘米，根长2～3厘米时，将腋芽苗连同茎节一起剪下移栽。
2.栽培管护技术
以石床栽培模式，介绍鼓槌石斛的栽培技术。
（1）栽培地选择。
选择温暖、潮湿，年降雨量1000毫米以上、空气湿度60%以上，冬季气温高于8℃的地方进行栽培。适宜选择具一定坡度、通风条件较好的山地进行栽培。
（2）石床制作。
按山地地形，沿坡自上而下，用10～30厘米石块、砖块砌成高20厘米，宽0.8～1.0米种植床，长度视地形而定。大石块放置在底部，上部铺设10厘米左右厚的小颗粒石块，种植床间距50厘米。
（3）栽培基质。
选择透气、保水的栽培基质，如树皮、椰子壳、石块、苔藓、砖块等。在热带地区，用石块、碎砖等砌成石床，鼓槌石斛根系附着生长较好，萌发枝条多，茎条产量高。
（4）定植。
全年均可移栽定植，最佳时期为11月至次年2月，石斛萌芽前期。按照丛行距10厘米×20厘米，将鼓槌石斛丛株根部塞入岩石缝内，稳固，以免掉落，基部顶部裸露在外。
（5）遮阴棚搭建。
用水泥柱、铁丝、遮阴网等在石床上架设遮阴篷，水泥桩高2米，水泥桩间距为4米×8米，埋设在步道内，遮阴度60%～75%。
（6）水肥管理。
鼓槌石斛生长要求较高空气湿度，应根据环境湿度，保持湿润的环境条件。定植后应立即浇水，提高成活率，促进生长。生长期多浇水，休眠期少浇，夏秋季节日落前后浇，冬春季节日出前后浇。由于栽培基质保水力差，旱季每天浇透基质，温度超过30℃时，可喷雾增湿降温。鼓槌石斛的施肥一般采用叶面喷肥为主。4—9月新芽萌发和叶片生长期应7～10天喷施一次，施用肥料为稀释5～10倍的腐熟沼液或1%～2%尿素溶液；10月至次年的3月份期间，植株生长停止，可每2周喷施一次磷酸二氢钾500倍液，促进枝条的充实和生长。
（7）催花处理。
由于鼓槌石斛的干花价格高，生产中以花为主要采收部位。鼓槌石斛的催花处理是鼓槌石斛栽培的关键技术。
1）株型控制。鼓槌石斛以茎粗1.5～2厘米，茎长20厘米以上的茎条为开花茎条，生长中应通过种质选择，修剪、水肥管理等措施，培植数量较多的茎较长较粗的茎条，提高植株开花数量和干花产量。
2）促花措施。10月，鼓槌石斛进入花芽分化期，应增施磷酸二氢钾，补充开花所需的营养成分，培育粗壮茎条。鼓槌石斛开花需要9～13℃低温400小时以上，较大的温差有利于养分的积累，促进开花。适当降低空气湿度，增加光照强度，延长光照时间也有利花芽的形成。
3）花芽形成后的管理。花芽萌发后，应增加浇水，提高湿度。浇水时应浇灌植株的根部，不要将水肥滴落在花蕾上，影响鲜花品质。
（8）病虫害防治。
鼓槌石斛栽培生长过程中，病害发生不严重。虫害主要有蜗牛、蛞蝓、介壳虫等。
1）蜗牛和蛞蝓。蜗牛有壳，蛞蝓无壳，为软体动物，两者均喜温暖潮湿的环境，主要为害植株的幼嫩组织，如幼叶、新芽、花蕾等，造成网状或不规则的伤害，影响植株正常生长，严重时造成幼株死亡。清洁栽培环境，排干积水，清除杂草、砖石、树枝等，减少隐蔽地，降低阴湿度，破坏蜗牛、蛞蝓的生活环境和产卵场所；在栽培场地和周围撒生石灰粉，采用6%四聚乙醛（密达）颗粒剂来诱杀防治。
2）介壳虫。附着在叶背和茎杆上，主要通过吸食叶片、茎杆汁液，致使叶片发黄，严重时叶片枯萎以至植株死亡。零星发生的介壳虫可刷除，或剪去带虫枝叶集中烧毁，可用异色瓢虫、七星瓢虫、龟纹瓢虫等天敌进行防治，黄板进行诱捕。在介壳虫的卵孵化后，可选用25%噻虫嗪（阿克泰）水分散粒剂（50～62.5毫克/千克）、22.4%螺虫乙酯（亩旺特）悬浮剂（48～60毫克/千克）或25%噻嗪酮可湿性粉剂（150～250毫克/千克）等轮换喷雾防治。
3.采收与加工技术
鼓槌石斛全年均可采收，以秋季采收较适宜，毛兰素、毛兰菲等有效成分较高。采收时，可采用采老留新的方式，保留1～2年生茎继续萌发新枝，或栽种4～5年后植株茎杆较多时，一次性采收，仅留1～2年生茎分株繁殖。在鼓槌石斛茎条基部2～3厘米处剪断，去除叶片及须根，冲洗晾干表面水分后，放入沸水中烫约5分钟，捞出晾晒，边晒边搓，去净残存叶鞘，晒至干燥；采用切片机将采收的鼓槌石斛茎条切片，切片厚度为1～3毫米，然后100～120℃，烘烤60～80分钟，放凉后，密封干燥环境下保存。鼓槌石斛开花前一个月停止施肥浇水，开花后应及时采收，采收不及时不但会影响新芽萌发还影响花的品质。将花序基部2厘米处整枝剪下，去除花梗，烤干后晾凉，干燥处密封遮光储藏。
4.经济种植模式
（1）贴树栽培模式。
利用树木的自然遮阴效果，形成鼓槌石斛适宜的自然生长环境，将鼓槌石斛固定在树干上栽培。树冠茂盛、树皮粗糙的常绿树种有利鼓槌石斛的生长，如芒果树、龙眼树、茶树等。
（2）石床栽培模式。
在遮阴设施下，用石块、碎石、碎砖等组成的基质建定植床，将鼓槌石斛塞入石缝内种植。该种植模式适宜热带地区，石床有利于鼓槌石斛植株根系的附着及生长，茎条、鲜花产量高。由于鼓槌石斛喜稀疏阳光，可用遮蔽度70%的遮阴网覆盖，以利于适当的光照和避免强光直射，遮蔽棚内空气湿度控制在60%以上。
（3）盆栽模式。
以花盆为容器，树皮为基质，在一定遮蔽设施下的栽培方法。