5.2.3种苗繁育与分级标准

5.2.3.1备种

云南核桃育苗，除培育新疆早实核桃外，均采用嫁接繁育核桃苗，实生苗均采用云南当地的铁核桃作为砧木，用泡核桃嫁接后，用于栽培种植。砧木种子要尽量选择当地的铁核桃，实生苗培育准备种子时，要选择适应性强、树体强健、根系发达、抗逆性强、病虫害少的铁核桃树作为砧木与育苗母树，要求种仁饱满、发育成熟的种子作为实生苗培育种子，采用铁核桃培育的砧木，适应性强，生长旺盛。一般9月间，核桃外果皮由青绿色变黄褐色，种实成熟。留种用的核桃应比商品用核桃晚采收10～15天，对提高发芽率有利。采回后堆沤，除去青皮，种用核桃不用漂洗，可直接晾晒。晾晒种子要摊平放在通风干燥处，不能放在水泥地面、木板或铁板上直接暴晒，以免影响种子生活力。

核桃一般1千克有50～100粒。若是直播造林，采种时最好选择适应性强、丰产、质优、无病虫寄生枝的壮龄实生优良植株作为母株，果实完全成熟时采集，单采单收，再选粒大，种仁饱满的作种子用。秋天育苗或直播造林可带青皮（外果皮）随采随播，若要贮藏，可堆积3～5天去皮后，及时摊晒，至种仁皮色变为淡黄褐色，隔膜易碎时，即可装袋贮藏在阴凉的地方，来年春天播种育苗。

5.2.3.2种子贮藏

核桃种子无后熟期。秋播的种子采收后可带青皮播种。春播的种子贮藏时间较长，一般要贮藏在5℃左右的通风干燥处。

5.2.3.3苗圃地选择

1.选地

苗圃地要求地势平坦，背风向阳，土质疏松，土壤深厚肥沃，灌溉方便，排水良好。

2.整地作床

苗圃地选好后，要进行深翻或深耕，精细整地。整地应做到上虚下实，土细地平，肥土均匀，一般在霜降前进行。在整地的同时，要施足底肥，其中，每亩农家肥3000～5000千克，每亩过磷酸钙50千克。整地结束后，做成长度因地形和育苗量而异、宽1米的苗床备用。

5.2.3.4育苗

培育砧木苗一般都用铁核桃种子，播后不易霉坏，发芽率高，培育的砧木适应性强，生长旺盛。如果培育的是实生苗或直播造林，则应该选择泡核桃类型中性状比较稳定、品质优良、能适应当地环境条件的实生优株种子。干藏的实生泡核桃种子育苗，可选用“水选法”精选种子：应选用大半浸入水中、小半露出水面的种子，而整个核桃沉下的是霉坏的种子，大半浮于水面的是不饱满的种子，后两种都不能作发芽用。

为了加速种子发芽，提高发芽率，种子需进行处理，方法包括：①冷水浸种：种子放入水缸内或流水中，每天换水或搅拌1次，经5～7天后播种；②冷浸日晒：用上述方法浸种5～7天，捞出后日晒约2小时，使种子裂口，而后播种；③湿沙催芽：先用冷水浸泡2～7天，捞出后埋入湿沙中，经1个月左右，种子裂口或萌芽率达80%左右播种；④石灰水浸种：用10%～15%生石灰水浸种7～8天，每日搅拌1次，至隔膜发软捞出摊晒约2小时，种子裂口即可播种。

播种前将苗床按30～40厘米的行距开沟播种，深10～15厘米，再按15～20厘米的株距，将种子横放于沟内，使缝合线垂直地面，覆土5～10厘米，上面再盖上稻草或其他覆盖物。播种时应遵循秋深春浅，旱深涝浅的原则。种子播下后，应经常浇水保持苗床湿润；苗木出土后，在生长的初期要追施氮肥（人粪尿、厩肥等），以促进苗木的生长；在苗木生长末期，要追施磷、钾肥（草木灰、骨粉等），提高苗木的木质化程度，增强抗寒能力。做砧木用的苗木到60厘米左右（夏末），要摘除顶梢，抑制苗高生长，促使直径生长，使苗木尽快达到嫁接标准。上述种植密度每亩播种量130～250千克，每亩出苗5000～10000株。一年生苗木高达120厘米，地径2厘米，大多数苗木都能作嫁接砧木，也能用作植树造林。不论是大田还是庭院育苗，最好采用春季覆膜育苗法。这样出苗早，出苗整齐，苗木生长周期长。

5.2.3.5苗期管理

核桃春播后20天左右发芽出苗，40天左右出齐。要培育健壮的优质苗，必须加强苗期的田间管理工作，包括：①及时施肥、灌水：一般来说，如果不过于干旱，出苗前不需灌水，以免造成地面板结；若墒情过差时，可及时浇水，并进行浅耕松土。当苗出齐后，为了加快生长，应及时灌水。5—6月份是苗木生长的关键时期，视墒情浇水2～3次，并结合追施速效氮肥，每亩每次追尿素10千克，7—8月雨量较多，可适当追施磷钾肥；②中耕除草：苗圃地杂草生长快，繁殖力强，还会与幼苗争夺水分和养分，有些杂草还是病虫的媒介和寄生场所，因此，苗圃地应及时进行中耕和除草。

5.2.3.6嫁接

实生泡核桃变异性大，为保持优良性状，应提早结实（比实生早3～4年），采用嫁接方法繁殖优良品种。是核桃繁殖的重要途径。嫁接砧木一般以铁核桃为好，接穗应从优良品种的核桃树(初果期或盛果期)上选取，用生长健壮、发育良好、无病虫害的树冠外缘枝条为接穗。枝接用的接穗要采带有二年生部分的粗壮果枝或营养枝；若用一年生部分，则髓心大，不易切削，成活率也低。芽接要采用一年生至二年生的健壮营养枝或长果枝，用以取芽。接穗最好随采随用，若要贮藏、运输，可将接穗捆成小束，分层埋放于盛有湿沙或湿锯末的容器中，以便运输。这样处理的接穗，放置1个月左右也不影响成活率。嫁接的时令，枝接在立春前后（保山、临沧地区）；插皮接于雨水节令前后（大姚县），在树液流动、树皮易剥取时进行；芽接较晚，由惊蛰到清明节之间都可以进行（漾濞县、云龙县），一般以树皮容易剥开，接穗的中、下部芽尚未萌发时为宜。夏季芽接是在立夏前10天，利用上年的休眠芽或潜伏芽进行。这时温度高、湿度大，是植物生长的良好季节，容易嫁接成活，发芽抽梢快，当年可长80厘米高、1厘米粗，是春季嫁接的延长和补充。秋季（8月中旬）芽接可用当年生芽枝进行嫁接，成活率可达50%，接口当年愈合，次年春季萌发，生长期比春季嫁接的提早1个月左右，嫁接苗的新梢比较健壮。

枝接法有劈接(又称破头接、截接)、腹接（一刀半腹接）、皮下接（插皮接）；芽接法有方块芽接（有单合门、双合门、普通方块芽接等）、舌状芽接。核桃嫁接的具体操作方法与一般的果树嫁接相同，只是核桃含单宁较多，接口较难愈合，所以要求操作熟练敏捷，切口平滑，绑紧，封口严密，尽量缩短切面暴露的时间，防止切面间氧化变黑，产生隔离层，才能提高成活率。嫁接后要防止人畜碰撞，随时检查补涂裂口的接蜡，保持接口密封，摘除砧木上萌发的幼芽。待新梢长到30厘米左右时解绑，抽发的新梢还要用麻皮捆缚在砧木上，以免风折。

5.2.3.7种苗分级标准

核桃种苗分级标准见表5-1。

表5-1 核桃种苗分级标准