金铁锁又名独定子、蜈蚣七、昆明沙参、对叶七、金丝矮陀陀、小霸王、独鹿角姜、土人参等。为石竹科金铁锁属中国稀有种和西南地区特有的单属种多年生草本植物。金铁锁为多年生草本,根单一,肥大,肉质,长倒圆锥形,粗达1.5~3.0厘米,表皮黄棕色,里面白色;茎圆柱形,平卧,中空,绿色带紫,二歧状分枝,被短柔毛。叶卵形或宽卵形,长1.0~4.0厘米,宽0.5~2.5厘米,上部叶较大,下部叶较小,稍肉质,先端急尖,基部圆或微心形,全缘,表面绿色,具光泽,无毛或疏散生柔毛,背面淡绿色,沿中脉被柔毛,中脉明显,侧脉极细;叶柄极短或近无。聚伞花序顶生,多花,三岐三回排列,稀二岐二回;各级花序梗长,均具节,密被腺毛,每花序梗基部2枚苞片;花瓣外面紫红色里面白色带淡紫红色条纹,狭匙形,长约0.8厘米。繁育系统为同株自花传粉、同株异花传粉、异株异花传粉。蒴果棒状,质薄,长0.5~0.9厘米,几不开裂,有种子1粒,种子狭倒卵形,背平,腹凸,长0.3~0.5毫米,宽0.1~0.2厘米,黄褐色,腹面接近中部地方种皮颜色加深,形成黑褐色斑点;种脐位于基部尖端,不明显。花期6~9月,果期7~11月。
金铁锁气微,味辛、麻,有刺喉感。性味与归经:苦、辛,温;有小毒。归肝经。功能与主治:祛风除湿,散瘀止痛,解毒消肿等功能。用于风湿痹痛,胃脘冷痛,跌打损伤,外伤出血;外治疮疖,蛇虫咬伤。在国内,其药用历史悠久,始载于明代兰茂《滇南本草》,谓:“金铁锁,味辛、辣,性大温,有小毒,吃之令人多吐。专治面寒疼,胃气心气疼。攻疮痈排脓。”现代化学成分和生物活性研究表明,金铁锁根中含有多种化学成分,主要为三萜及其皂苷类、环肽类、咔伯啉生物碱类、麦芽酚苷类、木脂素类、挥发油、糖类及甾醇类等。研究表明金铁锁具有较好的镇痛和抗炎作用,对急性炎症和慢性炎症有显著的抑制作用,中医临床上用来治疗风湿痛及其他疾病;研究还表明金铁锁还具有抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、抗凝等药理作用。金铁锁的总皂苷能够对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌和绿脓杆菌四种菌有一定的抑制作用。1977年版、2010年版和2015年版《中华人民共和国药典》收载。在中国西南地区民间用药广泛,也是云南省著名的民间药用植物,还是云南白药的重要成分之一。目前云南省内以金铁锁制成的制剂主要有“金红止痛消肿酊”(批准文号:国药准字Z20025404),由昆明赛诺制药有限公司生产;“肿痛搽剂”(批准文号:国药准字Z20026008),“肿痛凝胶”(批准文号:国药准字Z20025827)、“肿痛气雾剂”(批准文号:国药准字Z20025741),由昆明药物研究所制药厂生产;“百宝丹搽剂”(批准文号:国药准字Z20026324),由昆明中药厂有限公司生产;“百宝丹胶囊”(批准文号:国药准字Z20027170),由云南白药集团股份有限公司生产。金铁锁不仅是云南省内多种中成药的重要植物成分之一,而且同时是国内其他许多中成药,如福建的生物痛血康胶囊、贵州的生物金骨莲胶囊、杜仲壮骨丸、雪上一枝蒿速效止痛搽剂和杜仲壮骨胶囊等的主要成分。具有良好的临床使用价值和巨大市场开发价值。《中国药典》2015年版一部金铁锁项下规定金铁锁药材水分不得过12.0%,总灰分不得过6.0%,浸出物照醇溶性浸出物测定法项下的冷浸法测定,用90%乙醇作溶剂,不得少于18.0%。
1.品种
目前金铁锁种植种源材料为野生资源材料引种驯化栽培成功后采集的种子繁殖所得。云南省境内玉龙县引种驯化栽培时间较早,周边老百姓最早种植的种子多数由云南省农业科学院高山经济植物研究所驯化栽培成功后采集的种子提供。至目前还没有注册登记的栽培品种。近年金铁锁在云南省各地栽培中已进行自主选留采种并已进行较大面积栽培。
2.分布
金铁锁自然种群基本上是间断分布于云、贵、川、藏四省区较狭小的范围内,主产云南西北部和四川西南部。主要集中分布在横断山区内,即滇西北的丽江、宁蒗、永胜、鹤庆、剑川、洱源、宾川、德钦、香格里拉、维西和川西南的芒康、巴塘、稻城、乡城、得荣、木里、盐源、米易。此区域是金铁锁的分布中心。同时云南中部的东川、寻甸、武定、富民、昆明、易门、江川,东北部的会泽、宣威和贵州西北部的赫章、威宁也是一个相对集中的分布区域。而西藏东南部的林芝、察隅,滇南的个旧、红河及滇西的保山也有零星分布。多生于1500~3800米向阳石灰岩山坡、荒地或岩缝中。由于该物种原本分布区域狭窄,种群较稀少,自然资源储量较小,加之人为大量采挖严重,数量急剧减少,已被列为国家二级保护植物。因此,开展金铁锁高效栽培技术研究,实现金铁锁规模化的人工种植,缓解日益突出的市场供需矛盾。
1.种苗繁育技术
(1)种子有性繁殖。
金铁锁去壳种子千粒重为2.0~3.0克。金铁锁种子不仅无后熟休眠特性,而且种子寿命也较长,在室内常温条件下,经充分干燥用纸袋贮存的金铁锁种子,其寿命至少在2年以上。其种子萌发的最适温度为20℃~25℃,最适出苗湿度为50%~60%,按每平方米1200粒(亩播种量1.46千克)用种,将种子与腐殖土混合后,撒插于墒面上,墒宽120厘米,然后覆一满层土。种子最适覆土厚度为0.5~1.0厘米。再盖一层松毛,以不露出土壤为宜,浇透水,种子成熟后只要条件适宜即可萌发,生产上可随采随播。金铁锁种子发芽率高,而且种子产量也较高,种子繁殖是金铁锁大面积人工种植的最佳繁殖方式。
(2)无性繁殖。
1)芦头繁殖。在收获金铁锁时,选择个体发育良好、无病虫害的植株,从芦头以下1~2厘米左右切下可直接作为种苗,切后用草木灰拌一下,促进伤口愈合,减少腐烂。为提高成活率,要及时栽种。栽后覆土以盖没芦头为度,不宜盖得太厚,但也不能太薄,覆土太薄,芦头容易灼伤或冻伤进而引发病害。芦头繁殖由于有伤口,较易感病,特别是如果栽培时土壤湿度大容易腐烂;用芦头栽培主根还容易分叉影响药材外观品质;栽培还与药材商品利用矛盾。因此,大面积栽培不适宜采用此繁殖方法。
2)茎段扦插繁殖。选择健康植株作为扦插母本,选择健壮茎按每两节作为一个插穗从母体上截取茎段作为插穗,将插穗蘸取生根粉后扦插于苗床上,苗床要遮阴,透光率在50%以下,维持扦插苗床温度在20℃~25℃,湿度50%~60%,30~60天插穗生根发叶后揭掉遮阴物,阳光自然照射一周左右可起苗移栽。茎段扦插繁殖可以充分利用金铁锁茎作为繁殖材料,但栽培长势没有种子苗好,而且根分叉严重,影响药材商品外观品质。
2.栽培管护技术
金铁锁一般可采用直播和育苗移栽这两种栽培方式,有灌溉条件的地方一般以直播为主,山坡荒地没有灌溉条件的以育苗移栽的方式种植或选择在雨季播种的直播方式种植。直播种苗成本低,主根不易分叉,产品质量好,但小苗期对土壤湿度的要求较高,杂草较难防治。育苗移栽的方式种植主根分叉,移栽后期发病率高,但苗期集中管理可以节省劳动力成本,移栽地还可以充分利用灌溉条件较差的坡地和山地。
(1)选地与整地。
选择向阳地块,土层深厚、排水良好的红壤或黄棕壤为宜。地块要深翻犁,翻犁深度在30厘米以上,翻犁后充分暴晒。种植前,把地块的土垡充分翻犁耙细,每亩施入腐熟的农家肥3000~4000千克。然后开墒,移栽或直播地墒宽80厘米;沟宽20厘米,深30厘米;墒面上土壤充分细碎,待种。
(2)栽培方法。
1)覆盖肥土准备。播种前烧好火土,腐熟的农家肥充分细碎,用火烧土、腐熟的农家肥、细土过筛后按2:2:1的比例拌匀后发水充分湿润后待用。
2)直播栽培。云南丽江种子直播在4月底5月初播种,分穴播和条播。播种前地块可先浇透水,使土壤充分湿润。播种前种子应脱去外壳进行精选。播种时在理好的墒面上按行距15厘米开小沟条播或按20厘米穴距三顶角开平底浅穴穴播。种子要在沟或穴内充分散开,不能成堆。条播的按株距5~8厘米播种,穴播的每穴播入6~8粒种子。播后覆盖0.5~1.0厘米准备好的细肥土,盖土不能厚(播种后至出苗前能保证土壤湿度在60%,盖土1厘米已足够)。覆土后墒面上均匀覆盖一薄层松毛,厚度以充分覆盖墒面土面不露出土壤为宜。直播每亩用种量约150克。
可以选择秋末地上部分枯萎后移栽或春初萌芽前移栽。最好当天取苗当天移栽,最迟不超过48小时,移栽株行距为8厘米×15厘米,移栽时一定让根系充分舒展,不能弯曲,更不能将长的根系剪短,这样做易感染病菌导致根腐及根分叉。移栽后及时浇透定根水,墒面盖一层松毛可起到保墒、保温、保湿、压草的作用。
3.田间管理
(1)间苗、补苗。
直播地当苗高10厘米时进行间苗和定苗。条播的按株距6~8厘米进行定苗,穴播的每穴留壮苗5株。间除的幼苗可用于补缺塘,也可移栽。
(2)中耕除草。
幼苗期,宜见草就拔,避免草大拔除时把幼苗带出土而造成死苗损失或草大直接影响金铁锁生长发育。成苗期,也要适时进行除草,整个生长期除草要做到拔早、拔小、拔了。
(3)肥水管理。
种子播种后要每天喷水,保持土壤湿润(保持土壤湿度在60%左右)直至出苗。幼苗期也要视土壤情况适时浇水,避免幼苗受旱而死。金铁锁忌涝,成苗后及移栽成活后土壤湿度在30%左右即可,只要植株不萎蔫,就不用灌水,雨季注意排水防涝,以免积水烂根。金铁锁比较耐贫瘠,但适当的施肥能促进其生长。施肥以施入有机肥为宜,最好不要使用化学肥料。播种当年施足农家肥底肥后生长期可不用施肥,冬天倒苗后清除杂草,在墒面上覆盖一层腐熟细碎的农家肥(可掺入少量细土),既可起到施肥的效果还可以保墒保温保湿以利植株安全越冬。
(4)摘花蕾。
6月中旬左右金铁锁开始逐步现蕾,不留种的在植株现蕾时应及时用剪刀剪去花蕾,以减少营养消耗,促进植株根部生长。
4.病虫害防治
金铁锁种植中为害主要有立枯病、叶斑病和根腐病,虫害主要是地老虎。病虫害防治要以综合预防为主,雨季清理挖深畦沟,保持地块排水良好;清理墒面杂草和枯枝烂叶使田间通风良好,保持田园清洁。
(1)病害。
1)立枯病。幼苗期多发,发病部位为茎基部。发病初期近土表层茎基部产生水渍状椭圆形暗褐色斑块,并以失水状萎蔫现象出现,后凹陷扩大绕茎一周,病部缢缩干枯,如是幼苗期,幼苗死亡,如是成长期茎叶干枯,根受影响较小。
防治方法:①播种前用50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量的0.2%~0.3%拌种。②土壤处理。播前用生石灰200千克/亩进行消毒。③发病初期,用50%多菌灵可湿性粉剂或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500~600倍液浇灌病区,每隔5~10天1次,连续2~3次。
2)叶斑病。叶斑病主要发生部位为金铁锁的叶片。发病时初为黄褐色圆斑,后扩展成同心轮状,当湿度加大时,病斑的背面产生黑绿色霉状物,发病后期,病斑中央呈灰色或穿孔,最终叶片枯死。
防治方法:清洁田园,及时清除病叶集中处理;发病前或发病初期喷50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液或50%代森铵水剂1000倍液、40%氟硅唑(福星)乳油3000倍液、30%氟菌唑(特富灵)可湿性粉剂1500倍液等,上述药剂轮换喷施叶片,连喷2~3次,每次间隔7~10天。
3)根腐病。一般在高温多湿,排水不良时发生。发病初期,仅仅是根尖顶端感病,并逐渐向根上端扩展;也有的是从芦头端开始感病,可能是芦头被灼伤、冻伤或其他原因导致有伤口进而发生感染。根感病后,早期植株不表现症状,随着根部腐烂程度的加剧,吸收水分和养分的功能逐渐减弱,地上部分因养分及水分供应不足,在中午前后光照强、蒸发量大时,植株上部叶片才出现萎蔫,但夜间又能恢复。病情严重时,萎蔫状况夜间也不能再恢复。此时,根皮变褐,并与髓部分离,最后全株死亡。该病常与沤根症状相似,属真菌病害。病菌在土壤中和病残体上过冬,一般多在3月下旬至4月上旬发病,5月进入发病盛期,其发生与气候条件关系很大。苗床低温高湿和光照不足,是引发此病的主要环境条件。育苗地土壤黏性大、易板结、通气不良致使根系生长发育受阻,也易发病。另外,根部受到地下害虫、线虫的为害后,伤口多,有利病菌的侵入。
防控方法:选择向阳、土层深厚、排水良好的地块种植;种植地块种前要进行土壤消毒处理;种子种苗种前进行消毒处理;初发病时选用75%敌磺钠(敌克松)可溶性粉剂800~1000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、25%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液、80%多菌灵可湿性粉剂500倍液等药剂轮换浇灌发病区,连喷灌2~3次,每次间隔7~10天。
(2)虫害。
1)地老虎。地老虎以蛹和幼虫越冬,从4月开始出现,白天栖息在杂草、土缝等蔽阴处,夜间飞出交尾、产卵和取食;卵散产于低矮杂草上,特别是贴近地面的叶背或嫩茎上,每雌虫产卵量为1000粒左右。卵期7~13天。幼虫孵出后,1~2龄幼虫不入土,昼夜活动,啃食嫩叶,3龄后白天潜伏在表土2~3厘米的干湿土层间,夜晚及阴雨天出来活动为害,尤其黎明前后露水多的时候为害最凶,常将金铁锁茎叶吃成洞孔或缺刻或断枝。幼虫有假死习性(受惊后缩成环形)、迁移性和相互残杀的习性,在食料缺乏或寻找越冬场所时表现更为明显。成虫有较强趋光性(黑光)和趋化性(喜糖醋、酒的气味)。
防治方法:防治要以综合预防为主。①秋春季翻耕所选种植地,让土壤暴晒,可杀死大量幼虫和蛹。②秋后或早春彻底清除地边和田间杂草,运出田间,集中堆沤,消灭大量虫卵和幼虫,以减轻为害。③虫害发生时进行诱杀。诱杀成虫:4—10月,田间挂杀虫灯、黑光灯或糖醋挂排诱杀成虫。诱杀幼虫:小苗期以地老虎喜食的鲜菜叶拌药(如敌百虫),于傍晚撒入田间地面进行诱杀或用鲜菜叶等于傍晚堆于田间地面上诱集地老虎幼虫,次日清晨人工捕捉或每天早上进行田间检查,发现断苗立即刨开断苗附近的表土捕杀幼虫,连续捕捉几次,可收到满意的效果;也可按如下原料和比例配制毒饵诱杀,也能起到很好的效果。毒饵的配制:炒黄的油枯或玉米粉; 90%敌百虫可溶粉剂=100:2混合均匀后,在傍晚投放毒饵,将毒饵5~10克堆放在害虫活动频繁的地方,毒饵要随拌随投。④药剂防治。发现虫害可喷90%敌百虫可溶粉剂800倍液,或喷80%敌敌畏乳油1000倍液等。一般5~7天后,可酌情再喷1次。
2)蛴螬类。蛴螬是鞘翅目金龟甲总科幼虫的通称。成虫与幼虫都能为害,以幼虫为害最严重。幼虫是常见的地下害虫,以咬食根、地下茎为主,也咬食地上茎,常造成幼苗死亡或生长不良。成虫主要为害地上部分,但为害相对较轻,成虫具趋光性。
防治方法:①灯光诱杀成虫;②人工捕杀成虫;③生物防治:可以用绿僵菌、白僵菌进行防治;④化学药剂防治:发生期间用90%敌百虫可溶粉剂1000倍液浇灌洞穴;用50%辛硫磷乳油50毫升拌炒香的麦麸5千克加适量水配成毒饵,于傍晚撒于植株附近诱杀。
3)蓟马类。蓟马种类主要有花蓟马、瓜蓟马、葱蓟马等。主要为害叶片。以成虫和若虫锉吸植株幼嫩组织汁液,被害嫩叶、嫩梢变硬卷曲枯萎,植株生长缓慢,严重影响生长和产量。一年四季均有发生。蓟马喜欢温暖、干旱的天气,尤其是温度为23℃~28℃,空气湿度40%~70%时容易发病。
防治方法:清除田间杂草和枯枝残叶,集中烧毁或深埋,消灭越冬成虫和若虫。利用蓝板诱杀成虫。零星发生时选用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、5%啶虫脒乳油2000倍液、5%溴虫氰菊酯乳油1000倍液等药剂进行叶片正反面轮换喷雾防治。
5.采收与加工技术
金铁锁直播2年可采收,育苗移栽的金铁锁一般需3年采收(育苗1年,移栽种植2年)。在秋末冬初植株枯萎后或冬末春初植株发芽前都可进行采收。采挖时先清理地上枯枝,将根部全部挖起,除去根部的泥土,采挖出的根要趁鲜及时地刮去外皮,晾晒干即为药材商品,于干燥通风处储存。
金铁锁自然分布局限于砾石或石灰质岩石山中的阳坡、缓坡的云南松林下、林缘、次生灌丛中或石缝中,自然分布区内热量充足,大部分地区光照、降水比较充足,空气较湿润。金铁锁属于喜阳植物,种子萌发需要较高的土壤湿度,而干旱的土壤又对成熟植株生长有利。因此,在种植金铁锁时应选择光照充足,土壤不易积水、利水效果较好的红壤或黄沙壤的地块,可以充分利用坡地和山地种植。为了充分利用果园土地资源或苗木育苗地资源,可以在园内套种金铁锁,但因为金铁锁为喜阳植物,套种的墒面必须有充足的光照。因此,套种的果园或苗木育苗园必须树行间距大、遮阴度小。进行金铁锁果园或苗木育苗园套种种植模式,金铁锁种植墒应尽量在树木冠幅遮阴范围外,一般可在树木行间中央整理一条宽50~80厘米的墒面种植(具体墒面宽度可根据树木行间距或冠幅遮阴范围具体调整,尽可能在树木冠幅遮阴范围外),树木侧冠幅遮阴部分留作操作带或操作沟。套种模式根据生物多样性的生态学理论,可提高两者的抗病力,降低农药应用,可提高土地利用率,提高综合效益。金铁锁在大面积种植中草害和病害较为严重,种植地必须进行轮作。轮作植物以禾本科植物较好。