4.8.10.1基本概述
“半边红”李是昭通市绥江县生态、经济和社会效益结合得最好的经济林树种，发展“半边红”李产业既是绥江县经济林产业体系建设的重要内容，又是绥江海拔600～1000米中上半山区有效增加农民收入的重要途径。由于“半边红”李适应性强，结果早，优质、丰产，投资少见效快，20世纪90年代初期周边群众纷纷引种，得到了大发展。到2016年底，绥江县及周边地区种植发展近60000亩；树龄结构为：幼树27720亩，占种植面积的46.2%；盛果期树30000亩，占种植面积的50%；衰老期树2280亩，占种植面积的3.8%。种植发展半边红李成为向家坝库区移民致富的支柱产业。
4.8.10.2高效生产栽培关键技术
1.栽植苗木的选择
栽培用的嫁接苗应具有较完整的主侧根和较多的须根，枝条健壮，发育充实，达到一定的高度和粗度，整形带内具有足够的饱满芽，无严重的病虫害和机械损伤。一般应当有主根不低于4条，侧根长度不短于10厘米，苗木最低高度不低于0.6米，苗径（接口以上2厘米处）不小于0.6厘米。
2.栽植密度
栽植密度要根据园地的地势、土壤、气候、栽培技术和机械化程度确定。一般来说，地势平坦、土层深厚、土壤肥沃、气候温暖、雨量充足、无霜期长的地区可适当稀些，可栽植成株行距为4米×4米；而山坡地、土层较浅、土壤瘠薄的地区可适当密植，可栽植成株行距为3米×4米。
3.定植
（1）定植苗木的预处理。
苗木定植前需对苗木进行根系修剪，剪除烂根，对根系劈裂处剪除新茬，放入清水中浸12～24小时，使苗木吸足水分后取出。栽植前再将根部用ABT生根粉3号1000倍浸蘸根部30秒，或将根部蘸泥浆保湿，有利于保持须根生命力，促进苗木生根，提高成活率。此外，栽植时除按计划定植点留足苗木数量外，还要留出l0%～l5%的优质苗木，假植在果园的株间，以备死苗后带土移栽，使果园园貌整齐一致。
（2）定植时期。
在冬季无冻害、抽条的地方，进行秋季栽。
（3）定植穴的开挖与回填。
在栽植前先要确定定植点，以定植点为中心，挖长、宽0.8～1.0米，深0.8米的定植穴。挖出的表土与心土宜分别堆放，卵石、石块、粗砾砂等除去，回填时要先在坑底放入20～30厘米厚的秸秆、杂草等有机物，然后再回填表土，距地表20～60厘米处用表土或好土与有机肥50千克混合均匀填入，为根系发育创造良好条件；穴表层填入行间的表土或经破碎的心土，堆成土丘状。并浇足水，以使穴内的土壤充分下沉，避免栽植时过深，影响生长。最好是秋栽树夏挖穴，春栽树秋挖穴，以促进底土风化。
（4）定植。
将要定植的苗提前放置在栽植穴的一旁，根系覆盖湿土、防止干燥。栽植时，先在原先回填时堆成的小土丘上挖一个小栽植穴，将苗木放在小栽植穴内，纵横对齐，将根系展开，然后边填土，边向上稍稍提苗踏实土壤，直至低于地表2～3厘米停止。在填土、提苗和踏实土壤的过程中，务必注意苗木的栽植深度，一般以苗木原来在苗圃内留下的土印为准，但实生砧木的嫁接口应略高于地平面。尤其是黏重土壤不能栽深。然后再以苗干为中心做一个直径1米的圆形树盘，树盘土埂高10厘米左右。最后对新植树进行充分灌水（定根水），第二天覆土至地表。
4.定植后管理
（1）定干。
定干高度为50～60厘米，剪口要留在迎风面，选北芽，剪口在芽上l厘米。若树苗已有分枝，可按下列情况处理：一是分枝在整形带内，则将各分枝在饱满芽处短截，剪口下第一芽一般留下芽，若枝条角度过大，则可留上芽。二是分枝在整形带以上时的，则与单干苗一样在饱满芽处将上部剪去。三是分枝在整形带以下时，则应将分枝全部剪掉。
（2）水。
定植后3～5天，扶正苗木后再灌水一次，以保根系与土壤紧密接触。过10天左右检查土壤是否干，再灌第三次水，第二天进行松土，对提高苗木成活率有明显效果。
（3）铺膜。
松土后，对植株进行覆盖地膜，可以提高地温，保持土壤湿度，有利于苗木根系的恢复和早期生长。一般每株树下铺1平方米的膜即可。铺黑色地膜抑制杂草生长效果较好。
（4）检查成活及补栽。
当成活苗木新梢长至20厘米左右时，可拔出死苗进行补栽，对生长过弱苗也应用健壮的预备苗换栽，使新建园整齐一致。以保证李园苗齐、苗壮，为早果丰产奠定基础。移栽要带土坨，不伤根。补换苗时一定要栽原品种，避免混杂。
（5）追肥灌水和叶面喷肥。
要使李树早期丰产，必须加强幼树的管理，使幼树整齐健壮。当新梢长至l5～20厘米时，及时追肥，每隔30天左右追施一次，共追2～3次，每次每株尿素50克左右即可，对弱株应多追肥1～2次，使弱株尽快追上壮旺树，使树势相近。追肥时开沟5～10厘米施入，可在雨前施用，干旱无雨追肥后应灌水。7月以前以氮肥为主，7月中旬以后适当追施磷、钾肥，以促进枝芽充实，除地下追肥外，还应叶面喷肥，以0.3%～0.4%磷酸二氢钾为主，全年喷4～5次。
5.整形修剪
（1）自然开心形。
1）树体结构。主干上有3个主枝，层内距10～l5厘米，以120°平面夹角均匀分布，开张角度为45°左右。每个主枝上留l～2个侧枝，无中心干，干高30～50厘米。
2）整形技术。定植后，从干高50～60厘米处定干。从剪口下长出的新梢中选留3～4个生长健壮、方向适宜的新梢作为主枝，其余生长旺的枝应拉平或疏去，生长中等的枝条进行摘心，以增加枝叶量，保证选留的主枝正常生长。第一年冬季，主枝剪留50厘米左右，剪口芽留外芽，以开张角度。除选留的主枝外，竞争枝一律疏剪，其余的枝条依空间的大小作适当地轻剪或不剪。第二年春季，在剪口下芽长出的新梢中选出角度大、方向正的健壮枝条作为主枝延长枝来培养，对其余的枝条作适当的控制，以保证主枝延长枝的生长优势。在整个生长季节中，宜进行2～3次修剪，使其枝条长势均匀。竞争枝要及时疏除，其余的枝应尽量保留或轻剪，使其提早形成花芽，保证前期产量。冬季，主枝延长枝剪留50厘米左右，其余的枝按空间大小决定去留。第三年，按上述方法继续培养主枝延长枝，并在各主枝的外侧选留第一侧枝。各主枝上的侧枝分布要均匀，避免相互交错重叠。侧枝的角度要比主枝的大，保持主侧枝的从属关系。按此方法，每个主枝上选留2～3个侧枝，第四年即可完成树形。
（2）修剪时期。
修剪一般分为冬季修剪和夏季修剪。
1）冬季修剪。又称为休眠期修剪，一般指落叶后至第二年树体萌芽前或花前这段时间所进行的修剪工作。由于落叶前树体、叶片及枝梢中的养分向树体骨干枝及根系中回流，树体贮藏养分充足，地上部分修剪后，树体枝芽量减少，能保证树体保留下枝芽营养供应，从而能促进树体新梢的生长。树体冬季修剪量越大，这种促进作用越显著。冬季修剪能剪除一部分花芽，从而起到调节树体产量的作用。此外，也能调节树体的结构，改进树体生长季节的光照条件和果实品质的作用。
2）夏季修剪。又称为生长季修剪，一般指在花后至秋季落叶前任何时期所进行的修剪。夏季修剪在幼树上应用能迅速增加树体分枝级数，扩大树冠，达到提早成形的目的；而在成年树上应用主要为了调整树体生长状况，改良树体的通风透光条件，达到提高果实品质以及确保枝条和花芽的健壮发育。由于人们对果品质量的要求越来越严格，因此，夏季修剪的应用越来越引起果树生产者的重视。由于夏季修剪去除大量的枝叶，减少光合作用器官，对树体生长的抑制作用强。因此一定要掌握好夏季修剪的程度。
（3）修剪方法及关键技术。
李树上应用的主要修剪方法有短截、疏枝、回缩、缓放、抹芽、摘心、拉枝等。各种修剪方法要因地制宜。
1）短截。剪去l年生枝条的一部分称为短截。剪除1年生枝条长度的l/4左右，称为轻短截；剪除1/3～1/2为中短截；剪除2/3的称为重短截；枝条基部仅留二三个芽进行短截称为极重短截。
短截后缩短了枝的长度，减少了芽的数量，从而使养分、水分能够更集中地供应剩余的枝芽，并刺激剪口以下的芽萌发和抽出较多、较强的新梢。因此，对1年生枝的短截，可以促进新梢生长势，增加长枝的比例，减少短枝的比例，加强局部营养生长，延缓花芽的形成。短截越重，这种作用越明显。因此，在幼树期要尽量少用。为了整形的需要，对于骨干枝上过长的延长枝，可以进行轻、中短截，以利于发枝扩冠。对部分竞争枝、旺枝和过密枝，在适量疏枝的基础上，少量的也可应用重短截或极重短截的方法培养中、小结果枝组。对于枝干背上部分的直立枝，也可应用短截和夏剪措施，培养结果枝组。对于长势偏弱的成龄树，可适当采用中、短截方法，以减少花量，促进长势和花芽分化。
2）疏枝。将1年生枝或多年生枝从基部剪除叫疏枝。疏枝可以使树体通风透光，增强光合效能，削弱顶端优势，保护内膛的短枝和结果枝；减少营养的无谓消耗，促进花芽形成，平衡枝势。疏枝主要疏除过密的辅养枝、交叉枝、扰乱树形的大枝和徒长枝。一般在较旺枝上去强留弱，在弱枝上去弱留强。疏枝一般对全树或被疏除的枝起削弱生长的作用。削弱的程度与疏枝的部位、疏枝的多少和疏枝造成的伤口大小有关。因此，疏枝时不可一次疏枝过多，要逐年分期进行。用杏砧木嫁接的李树疏枝伤口流胶，对树势有削弱作用。因此，李树不宜从主干基部疏除，可用留短桩的办法，并注意涂伤口保护剂。
3）回缩。对多年生枝进行短截称为回缩，也叫缩剪。对辅养枝、培养结果枝组、多年生枝换头和老树更新时较多。回缩缩短了枝轴，使留下的部分靠近主干，养分方便，降低了顶端优势位置，对余下枝条的生长和开花有促进作用。回缩改变了先端延长枝的方向，调整枝条度和方向，以控制生长势和改善通风透光条件。回缩还可以控制树冠大小。回缩对剪口枝的影响一般是促进，但剪口枝弱，开张角度大，又剪去较多的枝条，形成较大的伤口，对剪口枝会有削弱作用。
4）缓放。也称甩放，对l年生枝条不进行修剪，以缓和新梢的长势。缓放可以增加母枝的生长量，缓和新梢的生长势，减少长枝的数量，改变树体的枝类组成，促进短果枝特别是花束状果枝的形成，从而有利于花芽的形成，是幼树和初结果树上采用的主要方法。幼树期间对骨干枝上的两侧枝、背下枝、角度大的枝缓放修剪效果非常明显，而对于直立枝、竞争枝、背上枝进行缓放则易形成树上树，破坏从属关系，扰乱树形。因此，对这些枝一般应疏除。另外结果多的枝要缓放和回缩配合使用，树势较弱、结果多的树，则不宜缓放。
5）抹芽与疏梢。萌芽或抽枝后，抹掉或疏除位置不当及轮生枝、竞争枝、疏枝剪口处不需要的嫩芽或新梢等。对于冬剪时剪锯口处往往接连萌生旺枝，形成年年去、年年发的情况，用夏季疏梢可解决问题。
6）摘心和剪梢。在生长季节将新梢的先端部分摘去或剪除。主要应用于幼树和旺树时期。摘心和剪梢可使枝条加粗生长，摘心和剪梢后，枝条暂时停长10～15天，叶片大而厚。摘心可控制枝梢旺长，促发二次枝，加速骨干枝或枝组的培养，提早成形和促生花芽，提高坐果率。摘心和剪梢的时间、方法视目的而定，如以扩大树冠、增加分枝、培养骨干枝为目的，可在新梢长到所需长度时进行。树势旺时，l年内可摘心两次，但不要晚于7月下旬，否则，发出的新梢多不充实，易抽干。如果以抑制新梢旺长、促进分枝、加速枝组的培养、促进花芽形成为目的，在新梢长到l0～15厘米时摘心，二次生长旺盛时可连续摘心，最后在立秋后全部摘心。摘心适宜成枝力弱的品种。
7）拉枝。人为加大新梢和枝条的角度，是李树修剪常用的一种好方法。通过开张角度，改变枝条的角度和方向，控制顶端优势，改善树体的光照，培养大量的结果枝组。在幼树和初果期树应用最多。拉枝的最佳时间在5月上中旬至6月上中旬。
6.花果管理
（1）果园放蜂。
主要采用花前一周左右李园放蜂，可提高坐果率20%左右，增产效果明显。开花前1～2日，在果园内相距500米放置一箱蜜蜂，可满足5～10亩果园授粉。还可引进凹唇壁蜂、角额壁蜂，50～60米挂放一蜂巢，利用昆虫授粉。
（2）疏花疏果。
在综合管理的前提下，合理疏果是李树高产、稳产、优质的重要措施之一。一般是花期花序分离后一周开始疏花。由于李花小而多，可不进行疏花，但必须按下列要求疏果。
（3）疏果时期。
分两次进行，疏果原则上越早越好，这样有利于果实膨大，果实整齐，着色好，含糖量高。一般可在花后15天第一次，第二次在硬核期以前（第二次落果结束）。
（4）疏果的标准。
疏果的标准应根据历年的产量、当年的长势、坐果情况等测定当年结果量，然后根据品种、树势、修剪量的大小、栽培管理水平、果实大小确定单株产量。第一次疏到4～5厘米，第二次疏到8厘米左右。通常每个短果枝留1个果，叶片多或强壮枝可留2个果；下部弱的短果枝，原则上不留果。
（5）疏果方法。
应保留具有品种特征的发育正常的果实。先疏去虫果、伤果、畸形果、果面不干净的果。应保留侧生和向下着生的幼果。疏果时按枝由上而下，由内向外顺序进行。
7.肥水管理
（1）追肥时期。
1）花前追肥。李树萌芽、开花需消耗大量的营养物质，但早春土温较低，吸收根发生较少，吸收能力也较差，主要消耗树体贮藏养分。若树体营养水平较低，此时氮肥供应不足，会导致大量落花，落果。所以在贮藏营养不足时于花前l0天左右追施速效性氮肥，可提高坐果率，促进新梢旺盛生长和叶片迅速膨大。
2）幼果膨大期。追肥生理落果后至果实进入迅速膨大期前，为李树需要大量营养的关键期，应追施速效氮、磷、钾肥，并注意根外喷施微量元素肥料。
3）果实生长后期。追肥在果实开始着色至采收期间追肥，目的是补充树体因结果过多所消耗的营养，并为花芽分化积累更多的养分。所以这次追肥对树体生长、高产稳产、果实品质及次年产量极为重要。此次肥要多施磷、钾，尤其是钾肥，速效氮肥结合喷药进行叶面喷肥为好。
4）采果后追肥。早秋施肥的好处和目的是补充树体因结果过多所消耗的营养，并为花芽分化积累更多的养分。所以这次追肥对树体生长、高产稳产、果实品质及次年产量极为重要。此次肥要多施磷、钾，尤其是钾肥，速效氮肥结合喷药进行叶面喷肥为好。
（2）基肥。
多年的研究与实践证明，果树春季生长发育、开花，90%是靠树体储备营养。因此，结合秋施基肥、蓄水灌溉同时进行，以8月中下旬至9月上中旬为最佳时间。此时深翻，根系伤口容易愈合，且易发新根，有利于李树第二年的生长发育，同时深翻后经过漫长的冬季，有利于土壤风化和蓄水保墒。早秋施基肥主要是农家肥2000千克/亩，如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等、过磷酸钙、骨粉等，还要配合复合肥等30千克/亩。施用方法，通常应在早秋结合果园深翻或深耕进行土壤施肥。
（3）施肥方法。
1）环状沟施。在树冠外围投影处挖环状施肥沟（图4—96），深度一般为20～30厘米，宽20厘米。此法具有操作简单、用肥经济等优点。但挖沟易切断水平根，且施肥范围较小，一般多用于幼树。
2）放射沟施。以树干为中心，在树盘l/2处为起点向外挖6～8条放射状施肥沟。沟长超过树冠外围，里浅外深。这种方法较环状沟施肥伤根少，但挖沟时也要躲开大根，并隔年更换放射沟位置，扩大施肥面。
3）全园撒施。成年树或密植果园，根系已布满果园，可将肥料均匀撒在园内，再翻入土中，深度一般为20～30厘米。
4）灌溉式施肥。结合滴灌、喷灌等形式进行施肥。这种施肥方法供肥及时，肥料分布均匀，既不伤根系，又保护耕作层土壤结构，节省劳力，降低成本，提高劳动生产率。
另外，还有条沟、穴状、穴贮肥水等施肥方法。以上施肥方法应根据具体情况选用，且应交替更换不同方式施用。
（4）水分管理。
李树是浅根性果树，抗旱性中等，喜潮湿。李对水分的要求一年中不同时期也是不相同的。新梢旺盛生长和果实迅速膨大时，需水最多，对缺水最敏感，因此，称为需水临界期。花期干旱或水分过多，常会引起落花落果。花芽分化期和休眠期则需适度干旱。搞好李园合理灌水，即用最少量的水取得最大的效果，关键做到适时适量。
李园土壤如能保持田间持水量的60%～80%，李树就能正常生长发育。当土壤中水分不足，会对李树生长发育产生不良影响。如在幼果膨大初期和枝条迅速生长期缺水，则严重影响果实发育造成大量落果。在果实膨大期缺水，果实细胞分裂受到限制，体积增长较慢。当土壤绝对含水量为l0%～l5%时，地上部停止生长，低于7%时则根系停止活动。
（5）灌水的关键时期。
1）花前灌水。灌水时间约在1～2月。
2）花后灌水。时间约在3月下旬至4月上旬。此期正值新梢生长和幼果迅速发育时期，需要大量的养分和水分，是李树需水临界期。本阶段水分不足，不仅抑制新梢生长，而且影响果实发育，特别是硬核期缺水，会导致大量落果。所以做好李树花后灌水，是丰产、稳产的重要保证。量宜足，次数宜少，以免降低地温。
3）防冻水。在冬季温度最低的小、大寒节气前，要灌足防冻水，增加土壤热容量，使土壤上层保持一定温度，保证根系安全越冬。
灌水量以浸透根系分布层（40～60厘米）为标准，每株灌水50～100千克，果树开花期不灌水。
8.病虫害防控关键时期
（1）休眠期。
1）主要防治对象。褐腐病、李红点病等；李小食心虫、卷叶蛾、叶蝉等。
2）防治措施。①结合修剪剪除病虫枝、僵果，彻底清除枯枝落叶、落果、及杂草，带出果园烧毁或深埋。②树干涂白，刮治病斑，刮除介壳虫，刮除老翘皮。③园地翻耕可冻死害虫。④对锯口涂漆或凡士林保护。
（2）萌芽前。
1）主要防治对象：褐腐病、李红点病等；叶螨、介壳虫等。
2）防治措施。全园喷洒4～5波美度石硫合剂防治各种病虫害。
（3）花期前后。
花期前后是防治主要病虫的关键时期。
1）主要防治对象。褐腐病、李红点病、流胶病等；蚜虫、李实蜂、山楂红蜘蛛、卷叶蛾等。
2）防治措施。①花前刮流胶病，伤口涂抹5波美度石硫合剂，或45%石硫合剂水剂30倍液。②花前树盘下喷施50%辛硫磷乳油，每亩1千克对水200千克，将药耙入土中。③花期人工捕捉金龟子，清晨振树，杀死落地虫，清理落地虫果烧毁。④花后喷雾25%灭幼脲乳油l500倍液防治潜叶蛾、卷叶蛾。⑤喷雾70%吡虫啉水分散粒剂8000倍液防治蚜虫。⑥花后喷雾70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或65%代森锌可湿性粉剂500倍液。
（4）果实生长期。
1）主要防治对象。褐腐病、李小食心虫、卷叶蛾、李实蜂、天牛等。
2）防治措施。①杀菌剂使用70%代森锰锌可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液轮换使用。②李小食心虫、卷叶蛾等可使用l0%苏云金杆菌可湿性粉剂500倍液，或30%灭幼脲3号悬浮剂l500倍液防治，兼治潜叶蛾、叶螨。③剪除李小食心虫为害的虫梢，捕捉蝽象，严重时可使用2.5%氯氟氰菊酯乳油，或20%甲氰菊酯（灭扫利）乳油3000倍液防治，兼治食心虫、卷叶蛾。④挖除枝干上红颈天牛，可在天牛孔内注射80%敌敌畏乳油100倍液，或塞入规范包装的磷化铝小块，再用泥封住。⑤6月捕捉红颈天牛成虫。
（5）采收前期。
1）主要防治对象。褐腐病、炭疽病等；卷叶蛾、叶螨、叶蝉等。
2）防治措施。在采果前1个月喷药：①杀菌剂同上，轮换使用。②1.8%阿维菌素乳油2500倍液，可兼治叶螨和叶蝉。30%灭幼脲3号悬浮剂1500倍液防治潜叶蛾、叶螨。③摘除病虫害果深埋。④整个生长季保护天敌，如草蛉、红点唇瓢虫、黑缘红瓢虫等。
（6）采收后至落叶期。
1）防治对象。多种病害、冻害、日灼、蚱蝉产卵枝。
2）防治措施。①采收后喷施杀虫杀菌剂保护好叶片，落叶后清理枯枝、落叶。②修剪蚱蝉产卵的枝并烧毁。③11月树干涂白，预防冻害、日灼、抽条。喷施防冻液。
9.果实采收与包装
（1）果实适期采收。
可根据果实的底色、可溶性固形物含量、果肉硬度、pH值等测定值判断。直观判断成熟的标准是：
1）硬熟期。也称为可采成熟度。此时果实已充分长大，果面着色达到果面1／3～1／2。果实已完成了生长和营养物积累，采收后在适宜条件下可自然完成后熟过程，果肉硬脆，远地运输或加工用品种，可在此时采收。
2）半软熟期。也称为食用成熟度。此时果实已经成熟，着色占到果面4／5以上。果实中的各种营养物质经过转化已具有该品种的色、香、味。此时采收风味最好，适于在当地销售生食或制作果汁、蜜饯等加工品，但不宜长途运输或贮藏。
3）软熟期。也称为生理成熟期。这时果实已经过分成熟，果肉已软绵、多汁、营养价值和风味均下降，不能贮运。如采种用时才在这一时期采收。
4）采收方法及要点。绥江半边红李属中国李，果柄粗短，成熟时一般产生离层，采收时要带果柄采下。李子果粉多，采收时应尽量减少果粉损失，以利保鲜贮藏。采收顺序是从树下部由外向内逐枝采摘。采摘时动作要轻，不能损伤果枝，对果实要轻拿轻放，避免刺伤、捏伤、挤伤。筐箱要用软质材料衬垫。采摘下的果实应放在树荫下，以免日光暴晒失水，并及时运往包装场进行分级包装。一般分2～4次采摘完成。