豇豆原产于印度和缅甸,主要分布于热带、亚热带和温带地区。中国豇豆栽培历史悠久,种质资源丰富,全国范围都有种植,主要的种植区域有河南、山西、陕西、山东、广西、江西、贵州、四川和云南等。
豇豆分为长豇豆和短豇豆,茎有矮性、半蔓性和蔓性三种,按照生育期可分为早熟、中熟、晚熟品种。种植时,应根据栽培季节、地区、方式选择高产优质、抗性强、商品性好,适应于当地栽培和满足市场需要的品种。云南主要的种植区域有保山、元谋、孟定、勐腊、元江、建水、蒙自、华宁等。下面介绍几种云南热区主要栽培的豇豆品种。
3.7.2.1早熟品种
1.帮达9号
帮达9号为超早熟品种,植株蔓生,基部2~3节开始结荚,可连续挂荚,早期挂荚多而集中,特别适宜大棚早熟栽培。鲜荚绿白色,荚长70厘米左右,无鼠尾,不鼓籽。其对光照不敏感,适宜全国保护地极早熟栽培。
2.早秀
早秀为早熟品种,植株蔓生,生长势强,叶小,绿色,主蔓2~3节着生花序,每花序多着生双荚。豆荚整齐,匀称,荚长70~75厘米;嫩荚绿白色,无鼠尾,不易老化,连续结荚能力强,挂荚多,整齐,产量高。该品种适应性广,耐寒,耐高温,抗病力、抗逆性强,在中国南北春、夏、秋均可种植。其突出特点是早熟、适应性强、抗病力强、商品性好。
3.优选之豇28-2
优选之豇28-2为早熟品种,植株蔓生,株高2.5米左右,生长势中等,主蔓第4~5节开花结荚,豆荚粗长而多,一般长度65~70厘米,荚粗0.8~1.0厘米,荚条大小均匀,单荚重20~30克,荚色浅绿,肉鲜嫩,纤维少,品质好,耐寒,耐热,抗病,高产。
3.7.2.2早中熟品种
1.农望·新杂6号
农望·新杂6号为早中熟品种,植株蔓生,种子肾形,种皮灰褐色有麻点,生长势旺,分枝较多,叶片大小中等,较耐寒,主蔓5~6节着生第一花序,淡紫色,结荚力强,双荚率高。商品荚嫩绿色,中前期荚长80厘米左右,荚粗0.8厘米左右,荚顺直,商品性好。四川、重庆、贵州等地适宜在5月至7月播种,江西、江苏、安徽、福建等地适宜在4月至8月初播种,云南、海南、广西等地适宜在8月下旬至次年3月底之前播种,全国范围均可栽培。
2.洪鑫·金钻王
洪鑫·金钻王为早中熟品种,植株蔓生,生长势强,分枝力中等,以主蔓结荚为主,主蔓始花节位4节,中层结荚集中,持续结荚能力强,丰产性好,抗性强,不易早衰。商品荚嫩绿色,荚长80厘米左右,荚粗0.90~0.93厘米,单荚重42.2克,荚条上下粗细均匀,美观顺直,不露仁,无鼠尾,耐老化,耐贮运,商品性好,比同类产品产量高25%~30%。长江以南地区3月上旬至8月上旬均可播种,最适生长温度20~30℃,适宜露地立架栽培,是各地蔬菜种植农户首选豇豆品种。
3.华农·华赣一号(豆冠王)
华农·华赣一号(豆冠王)为早中熟品种,该品种叶片中等,叶形尖三角形,长势偏强,底部极少分枝,中部有很弱的分枝。分枝都结荚,4、5节位着生第一花序,以后各节位均有花序,中层花特别集中。荚长70~80厘米,荚色嫩绿色,外皮美观,荚偏粗,上下粗细均匀,无鼠尾,无鼓籽,商品性特好,亩产量3000千克左右。该品种抗病毒病、斑枯病性强。
3.7.2.3中熟品种
1.天马豇豆
天马豇豆为中熟品种,植株蔓生,生长势强,荚绿白色,荚长80厘米左右,主、侧蔓同时结荚率高,每花序可结荚2~4条,肉厚,纤维少,质嫩,不易老化,商品性好,采收期长,结荚均匀,一般亩产2500~3000千克。此品种适应性强,耐热、耐涝,抗逆性强,对光照不敏感,适合中国南北种植豇豆的地区种植。
2.绿领·年年有缘
绿领·年年有缘为中熟品种,植株生长强壮,主蔓3~4节着生第一花序,荚嫩绿色,荚长80厘米左右,耐老化,耐储运,耐热,荚条上下粗细均匀顺直,对荚多,商品性好,抗病性强。