目前的食葵品种有G101、S31、萨拉托夫10、夫尼姆克1646、龙食葵5号、A9、新葵8号、宁葵杂5号、龙葵、甘葵1号、甘葵2号、新食葵1号、新食葵2号、新食葵3号、新食葵4号、龙食葵1号、龙食葵2号、龙食葵3号、龙食杂1号、龙食杂2号等。油葵品种有内葵杂1号、辽葵杂1号、沈葵杂1号、白葵杂1号、内葵杂2号、辽葵杂2号、辽葵杂3号、沈葵杂2号、龙葵杂2号、白葵杂2号、白葵杂3号、晋葵杂1号、汾葵杂3号、汾葵杂4号、陕葵杂1号、晋葵杂6号、龙葵杂3号、龙葵杂4号、白葵杂4号、白葵杂6号、新葵杂4号、新葵杂6号等。观赏向日葵品种有活力、金海星、满天星、欢乐火炮竹、月影、好运多、三阳开泰、玫瑰情、绿波仙子、桃之春、丽日、金色莫妮卡、金富贵等。切花品种有活力、满天星、金海星等花序较多的品种。盆栽品种有活力、金海星、金富贵等株型矮壮且着花较多的品种。植物墙品种有醉云长、黑天鹅、玫瑰情等较高且株型茂密的品种。
1.G101
G101是美国迪卡遗传公司育成的三系杂交种，籽实含油量为46.33%，株高189～208厘米，生育期113天，叶片数28～32片，花盘形状平盘，花盘直径17.8～20.4厘米，皮壳色黑色，葵籽形状呈短锥形，盘粒数1086～2050粒，盘粒重57～98克，千粒重45～46克，平均产量185～221千克/亩，感菌核病、黑斑病、白粉病等。
2.S31
S31由澳大利亚引进，籽实含油量高达52.18%，株高198～220厘米，生育期115～117天，叶片数29～35片，花盘形状微凸形，花盘直径19.5～23.3厘米，皮壳色黑白条纹，葵籽形状呈圆锥形，盘粒数1680～1840粒，盘粒重107～128克，千粒重58.0～70.6克，平均产量235～236千克/亩，轻感菌核病。
3.萨拉托夫10
萨拉托夫10为前苏联的系选油葵，籽实含油量38%～43%，株高90～160厘米，花盘直径8～18厘米，千粒重55～70克，品种抗病性强。
4.夫尼姆克1646
夫尼姆克1646为前苏联的系选油葵，生育期98～127天，籽实含油量39%～41%，株高185～200厘米，花盘形状盘平，千粒重70～100克，品种抗病性一般。
5.龙食葵5号
龙食葵5号是黑龙江省农业科学院经济作物研究所以不育系LCMSI4A为母本、恢复系L0911R为父本培育的食用向日葵杂交种。该品种具有粒大、皮薄、味香、适口性好等特点，属中熟种，生育日数107天左右，株高186.2厘米，茎粗3厘米，无分枝，花盘平展，倾斜度4级，结实率79%，百粒重17.88克，籽仁率52.1%，粒型呈长锥形，粒色白灰条，粒长2.2～2.8厘米，宽0.6厘米，产量150～196千克/亩。
6.A9
A9是甘肃省农业科学院经济作物研究所选育的胞质互作型雄性不育三系食用型向日葵杂交种，其杂交组合是G06A×8198R。该品种农艺性状优良，属中晚熟品种，平均生育期108～110天。株高175厘米左右，茎粗3.2厘米，叶片数36片，花盘直径22～24厘米，花盘倾斜度4级，千粒重203克，长粒型，种皮黑底白边，平均产量274.1千克/亩，高抗向日葵霜霉病和黄萎病，较耐向日葵菌核病。
7.新葵8号
新葵8号是新疆农垦科学院作物所选育的高产、优质、抗病的油用向日葵品种，丰产潜力大、产量高、适应性强，抗霜霉病、锈病和叶斑病。该品种属中熟品种，生育期112～120天，株高190～210厘米，叶片深绿色，叶柄边缘紫色，果盘倾斜度4级，种皮黑紫色，千粒重65克，出仁率73.5%，籽实含油量45.78%，籽实产量297.36千克/亩。
8.宁葵杂5号
宁葵杂5号是宁夏农林科学院农作物研究所经过三系杂交配套选育而成的油用型中熟向日葵杂交种，具有高产稳产、含油量高、抗逆性、综合农艺性状好等特点。该品种平均产量280千克/亩，籽实含油量48.52%，籽仁含油率64.86%；属中熟品种，全生育期110天，株高186厘米，茎粗2.58厘米，千粒重86.5克，株高适中、结实率高、籽粒大，适合扒仁、炒货，适应性强，丰产性好。
2.4.2.2分布
中国向日葵的种植地区遍及全国各地，其中主要产区有内蒙古、黑龙江、吉林、山西、陕西、新疆、宁夏、甘肃、河北、辽宁等地。其中，内蒙古向日葵籽产量最大，占据全国向日葵籽产量的40%；其次是新疆，占全国向日葵籽产量的20%；居第三位的是黑龙江，占全国向日葵籽产量的13%。向日葵在云南省的分布相当广泛，全省不同海拔、不同气候类型的近100个县、（市）都有食用型向日葵地方农家品种的零星种植。地方品种有大粒籽、小粒籽和中粒籽之分。常见品种有黑瓜子、白瓜子、大红瓜子、小红瓜子、墨葵花、灰条葵花、三道眉等。云南农家食葵耕作模式粗放，一般种于旱地边或间套种于玉米地中。