布朗族产业兴旺关键技术

4.7.2品种与分布

4.7.2.1品种

1.三月红

树形直立,树势壮旺,枝条粗壮。叶片平或略内卷,叶片深绿色;果实歪心形,果实中等偏大,平均单果重25~40克;完全成熟果皮鲜红色,龟裂片较平滑,裂片锋钝圆,缝合线不明显;种子半焦核或焦核;果肉蜡白色,味酸甜,肉质稍粗,微涩。可溶性固形物含量15%~18%,可食率62%~68%。易裂果,品质中下。特早熟,成熟期4月中旬至5月下旬(云南)。适宜在云南勐腊、元阳、元江、河口等早熟区域小规模发展。

2.褐毛荔

褐毛荔花序黑色,与三月红颜色相近,花序及小花萼片密生褐色茸毛而定名,是云南乡土品种,分布在海拔90~1440米的地区。据推测,褐毛荔在云南的历史超过一千年。其树势疏散开张,矮壮,枝条粗壮,分枝力弱;叶片平、略内卷或内卷,叶色深绿色;果实椭圆形、心形或歪心形,中等大,平均单果重20~30克;果皮为粉红、鲜红、紫红三种颜色,龟裂片较平滑,裂片锋钝尖,缝合线明显;种子饱满或不饱满;果肉蜡白、乳白色,味酸、酸甜或甜酸。可溶性固形物含量14%~17%,可食率50%~65%。易裂果,品质差。特早熟,成熟期4月中上旬至6月上旬(云南)。因品质不佳,除现有在元阳、屏边栽培外,不建议其他区域生产发展。褐毛荔作为砧木广亲和,是重要的育种资源和砧木的来源。

3.水东

树势中等,树冠开张疏散,枝条长,枝干灰褐色,略下垂。叶片披针形,先端长尾状尖;果实心形或歪心形,中等大,平均单果重20~26克;果皮暗红色,薄而软,龟裂片大而平滑,裂片峰短小钝圆,缝合线不明显;果肉乳白色,软滑多汁,甜带微香;种子饱满。可溶性固形物含量15%~18%,可食率60%~68%,焦核率10%~20%。品质中下等。特早熟,成熟期5月上旬至5月下旬(云南)。适宜在云南勐腊、元阳、元江、河口等早熟区域小规模发展。

4.妃子笑

妃子笑是中国古老而著名的荔枝品种,全国大部分产区均有妃子笑品种栽培。其树势壮旺,枝条粗壮,树冠略疏散,树皮灰褐色。叶片较宽大;果实近圆形或卵圆形,中等大,平均单果重23~32克;果皮黄绿或浅红色,皮薄,龟裂片突起,裂片锋细密,锐尖刺手。果肉蜡白色,多汁,蜜甜,清香,接近果蒂的果肉微涩;种子不饱满。可溶性固形物含量17%~20%,可食率78%~85%,焦核率95%以上;品质中上。早熟,成熟期5月中旬至7月上旬(云南)。适宜云南元阳、新平、隆阳、永德等早中熟区域适度规模发展。屏边目前妃子笑种植面积已超过5.5万亩,不再建议发展该品种。

5.大红袍

植株高大壮旺,树姿开展,主枝分枝角度小易劈裂。叶片大,深绿色,上卷;果实长卵圆形或椭圆形,中等大,平均单果重22~28克;果皮鲜红或暗红色,龟裂片小,裂片锋尖锐,缝合线不明显;果肉乳白色,肉质稍粗韧,味甜微酸,微香;种子饱满。可溶性固形物含量15%~18%,可食率61%~75%。适应性广,较丰产稳产,品质中等。中熟,成熟期6月中旬至7月上旬(云南)。适宜在云南新平、永德等中熟区域小规模发展。

6.钦州红荔

树冠圆形,树干灰褐色,表皮光滑,枝条较粗壮和开张,新枝黄褐色,斑点较密。叶片大而厚,长椭圆形,微内卷;果实近圆形,果形特大,平均单果重35~45克;果皮鲜红色,龟裂片平滑,排列整齐,缝合线不明显;果肉蜡白色,爽脆,多汁而不流,味甜带蜜味;种子饱满。可溶性固形物含量16%~19%,可食率75%~85%,焦核率36%~48%。品质中上。中熟,成熟期6月下旬(云南)。适宜在云南屏边、新平、隆阳、永德等中熟区域发展。

7.桂味

植株高大,树势健壮,枝条细而硬,略直立。叶片边缘稍向内卷,先端短尖;果实圆形,偏小,平均单果重18~22克;果皮粉红色,龟裂片突起,裂纹明显,裂片峰细密,锐尖刺手,缝合线明显;果肉乳白色,肉厚,质地结实爽脆,味甜且带桂花香;种子不饱满或饱满。可溶性固形物含量18%~21%,可食率70%~78%,焦核率50%~70%。品质优。晚熟,成熟期7月上旬至7月中下旬(云南)。适宜在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域发展。

8.贵妃红

树势较强,树冠圆头形,树姿开张,主干灰白色,表皮质地光滑,枝梢斜生、粗壮,密度中等。叶片长椭圆形,叶尖渐尖,叶缘微波浪;果实心形,果大,平均单果重33~44克;果皮黄红或紫红色,龟裂片大,排列不整齐、平坦或隆起,裂片峰钝圆;果肉蜡白色,肉质爽脆,味甜,有香气;种子饱满。可溶性固形物含量17%~19%,可食率70%~75%。丰产稳产,品质中上。晚熟,成熟期7月上旬(云南)。适宜在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域发展。

9.井岗红糯

树冠圆头形,树姿半直立,主干灰白色,表皮质地光滑,嫩梢灰白色,枝梢斜生,粗壮,枝梢节间中等。叶片披针形,叶边缘微波形状,叶绿色;果实心形,中等大,平均单果重23~28克;果皮鲜红色,果皮厚,龟裂片突起,裂片峰微尖,缝合线明显;果肉蜡白色,爽脆,味清甜,兼有糯米糍的果实和桂味的肉质优点;种子不饱满或饱满。可溶性固形物含量18%~20%,可食率75%~78%,焦核率70%~80%。裂果少,商品性好,较抗霜疫霉病,品质优。晚熟,成熟期7月中上旬至7月下旬(云南)。适宜在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域发展。

10.红绣球

树冠半开张,树势中等。叶片椭圆形,深绿色;果实短心形,果大,平均单果重32~35克;果皮鲜红色,龟裂片乳状突起,裂片峰钝圆,缝合线明显;果肉黄蜡色,多汁,有蜜香味;种子不饱满或饱满。可溶性固形物含量18%~20%,可食率74%~79%,焦核率70%~80%。丰产稳产,少裂果,品质优。晚熟,成熟期7月中上旬(云南)。适宜在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域发展。

11.紫娘喜

树势中庸,幼树生长迅速,新梢抽发能力强。叶片椭圆形,深绿色;果实心形,果特大,平均单果重45~60克;果皮紫红色,皮厚,龟裂片大而隆起,呈长多角形,排列不整齐,裂片峰钝,缝合线明显;果肉乳白色,肉质软滑,多汁,味酸甜稍淡;种子呈卵形,大而饱满。可溶性固形物含量13%~17%,可食率65%~70%。丰产稳产,适应性广,品质中等。晚熟,成熟期7月中上旬(云南)。适宜在云南热区小规模发展。

12.无核荔

无核荔因种子出现完全退化或部分退化得名。树冠圆头形,树势中等,长势偏弱。叶片披针形;果实圆球形或扁圆球形,果较大,平均单果重26~34克;果皮红色,龟裂片平滑,裂片峰钝圆。果肉乳白色,半透明,肉质脆,清甜;无种子,种子不饱满或饱满。可溶性固形物含量17%~18%,通过疏果,无核率90%以上,品质较优。晚熟,成熟期6月上旬(海南)至7月上旬(广东)。建议在云南屏边、新平、隆阳、永德、盈江等中晚熟区域引种试种,表现良好再发展。

13.仙进奉

树冠半圆头形,较开展,树势中等。叶片椭圆形,深绿色;果实扁心形或心形,中等大,平均单果重24~27克;果皮鲜红色,龟裂片大,微突,裂片峰平滑,缝合线不明显;果肉蜡黄色,有蜜香味,味清甜;种子不饱满。可溶性固形物含量19%~21%,可食率78%~82%,焦核率85%以上。少裂果,品质特优。晚熟,成熟期7月中上旬(广东)。建议在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域引种试种,表现良好再发展。

14.岭丰糯

树势中等,树冠半球形,枝条细密略下垂。叶小而薄,披针形;果实扁心形,中等大,平均单果重22~27克;果皮鲜红色,龟裂片隆起,裂片峰平滑,缝合线明显;果肉蜡白色,肉质脆,清甜微香;种子不饱满。可溶性固形物含量18%~21%;品质优;晚熟,成熟期7月上旬(广东)。建议在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域引种试种,表现良好再发展。

15.观音绿

树势较旺,树冠半圆球形。叶片椭圆形,绿色;果实卵圆形,中等大,平均单果重21~25克;果皮黄红色,龟裂片微突,裂片峰平滑,缝合线不明显;果肉蜡白色,肉质细软,味清甜带香味;种子不饱满。可溶性固形物含量18%~20%,可食率78%~82%,焦核率达95%。品质特优。晚熟,成熟期7月上旬(广东)。建议在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域引种试种,表现良好再发展。

16.草莓荔

树冠圆头形,树姿开张,主干灰褐色,表皮质地光滑,枝梢节密度中等。叶片长椭圆形,叶尖急尖,叶色光泽,侧脉明显;果实长心形,中等大,平均单果重22~27克;果皮黄绿或红色,龟裂片大,排列整齐,隆起,裂片峰钝尖或钝圆;果肉蜡黄色,肉厚且脆,清甜微香;种子多数发育不良。可溶性固形物含量18%~20%。品质优。晚熟,成熟期7月上旬(广东)。建议在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域引种试种,表现良好再发展。

17.马贵荔

树势较壮旺,树冠半圆头形。叶片椭圆形,叶脉较突出,主脉浅黄色;果实心形,果大,平均单果重36~44克;果皮鲜红色,龟裂片大而平滑,裂片峰钝,缝合线明显;果肉白蜡色,肉厚嫩滑,汁多味较甜;种子饱满。可溶性固形物含量16%~18%。易裂果,品质中等。晚熟,成熟期8月上旬至9月上旬(云南)。适宜在云南屏边、隆阳、永德、盈江等晚熟区域发展。

4.7.2.2分布

云南荔枝主要分布于红河州屏边县、元阳县,玉溪市新平县、元江县,保山市隆阳区、昌宁县,临沧市永德县,德宏州盈江县、瑞丽市等;西双版纳州、普洱市、昭通市、楚雄州、怒江州、文山州、大理州等有零星分布。云南省荔枝产业发展应做好特色优先、适度规模。热区海拔500米以下的区域(勐腊、元阳、元江、河口等)适宜发展特早熟和早熟品种,如三月红、白糖罂等;热区海拔500~900米的区域(屏边、新平、隆阳、永德等)适宜发展高商品性优质中晚熟品种(无核荔、贵妃红、岭丰糯等);热区海拔900~1200米的区域(屏边、隆阳、盈江等)适宜发展晚熟优质或特晚熟品种(井岗红糯、马贵荔等);部分热区可根据小气候环境而定。云南荔枝最佳品种熟期搭配比例为特早:早:中:晚:特晚=1:2:3:3:1,收获期从4月中旬至9月上旬。

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