1.芒果园的建立
（1）园地选择。
选择向阳，土层深厚、地下水位低，排水良好，土壤为微酸性至中性的壤土和砂壤土，花芽分化期天气适当干旱，水源充足排灌方便的地方。规模化的芒果园最重要的还是必须建立在适宜的生态气候区，且生产和运销条件好的地区。以投资省、花工少、收效快、收益大为原则。
（2）园地规划。
芒果园地规划包括果园分区、梯田、防护林、排水系统及道路的规划设计。园地可按气候和地形特点分区，一般小区以防护林为界。因地形地势不同，每小区以15～30亩为宜。平地可用“十”字定标法测量规划，按“井”字型以2:1至4:1的长方形设计为好。在坡地，长边应沿等高线走向，可采用基线定标法进行等高测量规划，以利耕作及防止冲刷。
（3）园地开垦。
建园时，把杂草、树木清除干净后，进行全垦，充分犁耙，全面垦耕2次，犁深40厘米，使土壤细碎松散，翻晒土地后栽种。
2 .芒果优质种苗的繁育
（1）苗圃的建立。
1) 苗圃地选择。选择苗圃地时应该注意以下几点：①交通方便；②靠近水源；③ 向阳；④避风；⑤避开冷空气易沉积的低洼地；⑥土层深厚、肥沃疏松，最好为壤土或砂 壤土；⑦有机质丰富；⑧排灌良好；⑨土壤 pH 在 5.5～7。
2)苗床地准备。播种前 1～2 个月，对苗地进行全面的深耕熟化，要求深度在30厘米以上，以增加土壤的通透性，注意在深耕的过程中拣出树根、杂草和石砾等杂物。在深耕细耙后，用多菌灵或甲基托布津1000倍液与高效氯氟氰菊酯1500倍液和混合溶液喷 洒翻耕土壤，再暴晒半个月，以充分杀灭土壤中的病菌和害虫。然后根据苗圃的大小、地 形和用途，以道路和沟渠为界，先将苗圃划分为若干小区，通常小区面积以不超过200平方米为宜，道路以小型货车能够进出为宜，沟渠一般沿道路分布，以排灌方便为标准。小 区划分好之后，又将小区划分为更小的小区，即畦。起畦时，一般畦面长 8～10米、宽80 厘米、高 15～20 厘米，沟宽25～35厘米。同时要注意在每个小区中间设便道和排 水沟，便道以手推车可以通过为宜。播种前3天左右，以有机肥(或腐熟农家肥)和化肥(磷肥为主)作为基肥，根据土壤肥瘦，每平方米施用有机肥2～3 千克、过磷酸钙40～50克，并将施入的基肥与土壤混合均匀。对于黏性或酸碱性过重的土壤，还可通过掺沙、施用石灰和土壤改良剂来进行改良。
（2）砧木培育与幼苗管理。
1)砧木苗的培育。
①选择种子。芒果砧木采用种子直播的方式进行培育，种子的质量直接关系到砧木 苗生长发育状况，因此，要按标准进行选种。一般选用耐旱、耐涝以及生长适应性强的品 种，并挑选充分成熟、饱满、无病虫侵害、大小均匀的种子，充分清除黏附在种壳上的果 肉，置于通风阴凉处保存，存放时间不宜超过 3 天。云南省主要以本地三年芒作为砧木苗 品种，其他还有马切苏、缅3、缅8等，可根据各产区的实际情况选择砧木品种。
②剥除种壳。芒果种子硬壳妨碍种子发芽，带种壳播种时，发芽率仅为 40%～60% 或更低，且种苗弯曲、畸形的比例大。因此，应采剥除种壳，以提高出苗率，培育健壮的 苗木。具体方法：用修枝剪夹住种壳偏种腹一侧，沿缝合线向下扭转，剥开一边种壳，再 剥另一侧种壳，反复2～3次便可取出种胚，并剔除种衣、变色或不饱满的种仁。
③播种。将种胚按顺序排列在施过肥的苗床上、种脐向下进行播种，具体步骤如下： 在畦面上开沟， 沟深 6～7 厘米， 将种子顺沟放在沟心， 行距为10厘米， 株距为5厘米， 覆土2～3厘米后均匀盖草、淋透水即可。
为了方便搬运和移栽，生产上可直接采用营养袋(杯)进行育苗，虽然增加了成本， 但后期管理方便，而且移栽成活率比在苗床上直播高，可根据需求选择营养袋育苗。
2) 幼苗管理。①保湿。根据土壤湿度，定期浇水，水保持土壤湿润，待幼苗出土 时，将苗床上的覆盖物除去，并搭荫棚。②除草施肥。当苗圃内长出杂草时，需人工进行 清除，以免相互竞争养分、水分和光线等因子，影响砧木幼苗生长。③练苗。当气温高于 35℃时，及时揭开荫棚通风；在幼苗出苗率达到 80% 以上时，拆除荫棚练苗。④砧木苗移栽和管理。
A. 砧木苗移栽。a. 起苗。对于采用苗床直播的幼苗，需进行起苗移植，以便培育管 理。待第一片真叶转绿即可起苗，选择阴天起苗，起苗前将苗床浇透水，以减少对根系的 伤害，提高成活率。起苗时剪除1/3叶片、过长侧根和直根，直根留5～6厘米。起苗后 将种苗按大小分为一、二、三级。一级叶片整洁正常，无病虫害。苗高20厘米以上，茎 粗0.5厘米以上；二级叶片整洁正常， 无病虫害苗高15～20厘米， 茎粗0.4～0.5厘米； 三级叶片整洁正常，无病虫害苗高10～15厘米茎粗 0.2～0.4 厘米。苗高小于10厘米，茎粗小于 0.2 厘米的弱苗及时剔除。芒果实生苗质量要求见表 4-2。b. 移植。袋装移植： 一般采用高和上口直径分别为21厘米和15厘米营养袋(杯)作为容器，将幼苗插入装好 营养土的袋中。装袋后按10株一行，整齐排列在荫棚下，四周用土围住压紧，苗床之间 留宽度为30厘米左右的过道，过道低于苗床10厘米以上，以便于管理和排水，其他道路 和沟渠设计可参考播苗圃。移植后第一次淋水要淋透，并搭建荫棚，荫棚高1米，宽一般1米左右，荫蔽度达到70%以上。地苗移植：在整理好的畦面上；按株行距5厘米×10 厘米， 10株一行进行移栽。移栽后及时搭建荫棚，荫棚高1米，宽一般1米左右，荫蔽度要在70%以上。
表 4-2 芒果实生苗质量要求
项目 |
质量等级 |
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一级 |
二级 |
三级 |
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一 年 生 苗 二 年 生 苗 三 年 生 苗 |
苗高，厘米≥ 茎粗，厘米≥ 梢 叶 苗高，厘米≥ 茎粗，厘米≥ 梢 叶 苗高，厘米≥ 茎粗，厘米≥ 梢 叶 病虫害 |
60 1.0 充实 完整 100 1.5 充实 完整 200 2.0 充实 完整
整批外观整齐、均匀， 梢叶完整充实，营养袋 完好无损，营养土不松 散，与根系紧密结合。 |
50 0.8 充实 完整 85 1.3 充实 完整 180 1.8 充实 完整 无检疫对象 整批外观基本整齐、均 匀，梢叶完整充实，营 养袋完好，营养土不松 散，与根系紧密结合。 |
40 0.6 较充实 较完整 70 1.1 较充实 较完整 160 1.6 较充实 较完整
整批外观较整齐、均匀， 梢叶较 完整充实，营养袋较好，营养 土不松散， 与根系较紧密结合。 |
|
外观
起苗后处理 起苗时间 |
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去除枯枝残叶和营养袋外老根，防止营养土松散，取苗工具需经杀菌防病处理。 一般以 2— 11 月为宜，尽量避免在冬季取苗。 |
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B. 砧木苗管理。在云南省，芒果苗培育的最佳时间为6～8月份，也是一年中气温 最高的时段，蒸发量大，苗床和营养袋易缺水，因此要根据实际情况补充水分，同时排除 多余的积水，注意苗床荫蔽，以免灼伤幼苗。袋装及地苗移植后1个月，幼苗成活稳定时 应该开始施肥。用 0.5%～1% 尿素或1︰10腐熟清粪水浇施，之后每次抽发新梢时追肥1～2次，促进幼苗健壮生长。施肥量可根据幼苗的生长情况和耐肥能力进行适当调整， 一般量由少到多，浓度由稀到浓。进入秋季(10月份后) ，可采用浓度为 0.3% 的硫酸钾 喷施1～2次，间隔时间为20天，能提高苗木的抗寒能力。整个幼苗期要注意防治病虫 害，需定期喷洒农药进行防治。虫害注意金龟子、蜗牛、象甲、叶瘿蚊和蓟马等，病害注 意炭疽病、细菌性黑斑病和白粉病等。可用的农药有高效氯氟氰菊酯、吡虫啉、阿维啶虫 脒、多菌灵、波尔多液、可杀得3000、代森锰锌等，一般在抽生新梢时喷洒1～2次， 保护新梢至老熟。
（3） 嫁接苗培育。
1)嫁接准备。当砧木苗生长至茎粗1厘米以上时，即可进行嫁接，云南省大部分 种植区最适嫁接时间为 2～5月，2月以前气温尚低，5月以后雨水逐渐增多，气温过低 和水分过多都不利于嫁接苗的成活。其次，在热量较高且降水量少的地区，如元江县、隆 阳区潞江镇、永德县等，每年 10月份为嫁接的次适宜时段，亦可进行嫁接苗培育。
①砧木苗和接穗选择。为提高嫁接成活率，除了选择适宜的时间，还要注意选择健壮 的砧木和接穗以及适当的方法。要求砧木苗茎粗 1 厘米以上，茎干直立、韧皮部完好；接 穗应取自树冠外围中上部充分老熟的半年至 1 年生枝条，要求品种纯正、生势旺壮、芽眼 饱满、无病虫害。
②接穗贮运。一般情况下，接穗当天取当天用，这样可以最大限度地提高嫁接成活 率最高。如不能做到现取现用，可放置在阴凉的环境中贮运，但不宜超过5天。具体储藏 方法有：a.沙藏法：先用报纸将接穗包好，并用清水浸湿。然后一层接穗一层沙堆叠在容 器内或室内，以3～4层为宜，将沙浇湿即可。b.湿包法：用棉布、报纸、植物叶片等包 裹，并用清浸湿。无论用哪种材料，包裹时注意不能使接穗过多地暴露在外，水分也不能 过多，还要防止重压。
③嫁接工具和方法。嫁接工具主要包括枝剪、嫁接刀、磨刀石、嫁接膜等。嫁接刀和 枝剪需在嫁接前进行消毒，可用石灰和多菌灵配制消毒液。芒果幼苗的嫁接一般采用切接法。接穗带两个以上饱满的芽，以利于成活后形成健壮 的枝条，如果用单芽接穗进行嫁接，形成的枝条较瘦弱。
2)嫁接。
①削接穗。根据砧木的情况，选择与砧木粗度相近的枝条(宜小不宜大) ，在枝条上选取带2～3个芽的一段切下作为接穗。切接刀在接穗的基部没有芽的一面起刀，削成一个长2.5厘米左右平滑的长斜面，一般不要削去髓部，可带少部分木质部。在另一面削长 约1厘米的短斜面，使接穗下端呈扁楔形，削时切接刀要锋利手要稳，保持削面平整、干净、光滑，最好一刀削成。
②削砧木。在离地20～30厘米处将待接砧木剪断，并将砧木修剪平整，在砧木比较 平滑的一侧，用嫁接刀连带少部分木质部垂直向下切一刀，切口长约2～3厘米。
③砧穗结合与绑扎。将接穗的长削面向内插入切好的砧木切口内，并将两侧的形成层 对齐，接穗削面上端要露出0.2厘米左右，即俗称的“露白”。以利于砧木与接穗愈合生 长。砧穗密合后，用5厘米宽的薄膜将接口部分先绑紧，再将接穗进行全封闭包扎，不 露芽眼。绑扎时，不要移动砧穗形成层对准的位置，松紧要适度，既不要损伤组织又要 牢固。
3)嫁接苗管理。
①抹砧芽。嫁接10天后，接口以下的砧木开始抽出侧芽。特别是带叶砧木易抽生侧 芽，应及时把侧芽抹除，促进接穗抽生新芽。
②中耕除草。嫁接苗成活后第一次新梢老熟前，用手拔除杂草，以后可用小锄除草， 结合浅松土(深度1～2厘米)。
③水肥管理。嫁接苗成活后，注意水肥管理以利于接穗新梢生长，嫁接后浇水应以 根浇为主，防止喷浇以免影响嫁接成活。第一次新梢叶片转绿稳定后，可用腐熟清粪水1︰5浇苗床， 施肥后用清水将种苗叶上的粪液冲洗干净， 防止灼苗， 以后每次稍施一次肥。
④病虫害防治。芒果幼苗期病虫害主要有：炭疽病、细菌性黑斑病、白粉病、象甲、 横线尾夜蛾、叶瘿蚊。防治方法：炭疽病、白粉病用代森锰锌、甲基托布津、粉锈宁、多菌灵等药剂交替使用；切叶象甲、叶瘿蚊、横线尾夜蛾、短头叶蝉用功夫防治即可；细菌 性黑斑病用可杀得3000。
⑤解缚。嫁接苗抽出二次新梢后可进行解缚，解缚时用一把锋利的小刀从上向下将所 包扎的薄膜切断揭下即可。
⑥练苗。练苗在两个时期进行。第一时期为入冬前。由于芒果苗秋初还保持较大的生 长量，如不注意练苗，入冬后会因组织幼嫩，造成枯梢及死苗。有的苗因抗性差，遇到低 温导致病虫危害。低温练苗一般于傍晚拆除荫棚至第二天日出前又搭上荫棚，或者阴天拆 除荫棚，天晴时又搭上荫棚。注意练苗时期当地气温不能低于15℃，极端最低温不能低于10℃，11月份前后应停止练苗。第二个练苗时期为出圃定植前1～2 个月，此期正值 高温季节，练苗需逐渐进行，开始每天晒2小时左右，以后逐日加时。一周后若未发生苗 木受害现象，可将荫棚顶盖拆除，提高苗木抗性和定植成活率。
4. 苗木出圃
(1)苗木出圃。
①嫁接苗出圃标准。砧穗亲和力好，嫁接口愈合良好，上下发育均匀，不起肿瘤。苗木接穗部分30厘米以上，二次以上梢叶片稳定老熟，主干直径大于 1.5 厘米，叶片整齐，叶色正常，根系发达，不带危险性病虫。
表 4-3 芒果嫁接苗质量要求
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质量等级 |
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一级 |
二级 |
三级 |
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一 年 生 苗
二 年 生 苗
三 年 生 苗 |
苗高，厘米≥ |
60 |
55 |
50 |
茎粗，厘米≥ |
1.5 |
1.3 |
1.1 |
||
抽梢次数 |
2 |
2 |
1 |
||
一级骨干枝(条) |
2～3 |
2～3 |
1～2 |
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梢 |
充实 |
充实 |
较充实 |
||
叶 |
完整 |
完整 |
较完整 |
||
品种纯度 |
≥ 99% |
≥ 97% |
≥ 95% |
||
苗高，厘米≥ |
120 |
100 |
80 |
||
茎粗，厘米≥ |
2.5 |
2.3 |
2.1 |
||
抽梢次数 |
4 |
4 |
3 |
||
二级骨干枝(条) |
4～6 |
4～5 |
≥ 4 |
||
梢 |
充实 |
充实 |
较充实 |
||
叶 |
完整 |
完整 |
较完整 |
||
品种纯度 |
≥ 99% |
≥ 97% |
≥ 95% |
||
苗高，厘米≥ |
180 |
150 |
130 |
||
茎粗，厘米≥ |
3.5 |
3.3 |
3.1 |
||
抽梢次数 |
6 |
6 |
≥ 5 |
||
三级骨干枝(条) |
8～12 |
8～10 |
≥ 8 |
||
梢 |
充实 |
充实 |
较充实 |
||
叶 |
完整 |
完整 |
较完整 |
||
品种纯度 |
≥ 99% |
≥ 97% |
≥ 95% |
||
|
病虫害 |
无检疫对象 |
|||
|
外观 |
整批外观整齐、均匀，梢叶完整充实，营养袋 完好无损，营养土不松 散，与根系紧密结合。 |
整批外观基本整齐、均匀，梢叶完整充实，营 养袋完好，营养土不松 散，与根系紧密结合。 |
整批外观较整齐、均匀，梢叶较完整充实，营养 袋较好，营养土不松散， 与根系较紧密结合。 |
|
|
起苗后处理 |
去除枯枝残叶和营养袋外老根，防止营养土松散，取苗前经药物处理。 |
|||
|
起苗时间 |
符合取苗期(一般每年 2-11 月均可) ，注意尽量避免冬季取苗，并选用袋装苗。 |
|||
二 年 生 苗
②起苗。准备工作：对地苗淋足水，使苗床土壤湿润，起苗定植不易萎蔫易成活。而 袋装苗起苗前5～7天要适当控水，以保证起苗时袋内土团结构好、不易散，利于搬运。
A.袋装苗起苗。将袋装苗按顺序放置，达到出圃标准苗与未达到出圃标准苗分开， 未达到出圃标准的留在苗床继续培养使其达到标准。对达到出圃标准苗留取 1～2 台老熟 枝梢，剪除超出营养袋的根系，以减少叶片对水分的过度蒸发。
B.地苗起苗。用锄头从苗床一端开挖，注意不能挖伤主根，取苗后将达到出圃标准苗 进行修剪，留取 1～2 台老熟枝梢，主根长度保留20 厘米左右，保留尽量多的须根。蘸 根：用当地生土做成泥浆，将出圃的苗根部充分用泥浆粘住。并按一定株数打包，装上车 箱，便可运输。
③运输。A.袋装苗运输：装车时要在车厢上，品字形叠苗，堆叠高度可根据运输车 箱大小、高度而定。但在搬运过程中不能拿主干，易把根系拉断。正确方法是一只手托住 袋装苗底部，另一只手拿住主干。B.地苗运输：地苗四周用干草树叶围住，苗根部尽量 向车厢内侧，避免阳光直射或在风口上。苗木平放在车厢上一排，依次叠起，装满即可 运输，在运输过程中车厢应盖篷布。
（4）定植技术。
1)平地定植技术。
①平地定植技术流程：定基线—选基点—测基线—打塘— 回土—施肥—灌水— 回塘。
②技术规范：
A. 定基线：采用基线定标法，小面积平地找出地块的中心点，以中心点为基点，按 预计的株行距向东西或南北方向延伸，基线要尽可能覆盖整个种植地块。
B. 定基点：在基线上按水平行距离确定基点，并以基线为行向，基点为株距进行 规划。
C. 打塘： 打塘规格：90 厘米×80 厘米×70 厘米(口宽、深、底宽) 或80 厘米×70 厘米×60 厘米，打塘时表土(熟土)放一边，生土(底土)放一边，以利于分类回土。 打塘结束后，晒塘一个月后再回塘。
D. 回表土：回土时要求将表土回在塘底，回土深度根据塘的大小而定，若塘小可以 取浅一些，塘大时可取深一点，尽量使用表土回塘。回土要求土块细碎，平整，石块不能 回入塘，要求回土深度不得少于 30 厘米。
E. 回肥土：回表土后选用钙镁磷肥或过磷酸钙及厩肥，每塘用钙镁磷肥或过磷酸钙0.5千克每塘用厩肥25千克，要求肥料(厩肥)腐熟含水量适中，以利于施肥，并施于回 土表面， 与表土均匀混合后回到塘内， 回塘深度为 30 厘米或根据施肥量及塘的深度而定， 肥土离槽口5～10厘米为宜，高度超过槽口，下雨、风吹而造成肥料损失。
F. 回生土：要求将生土回在塘的表面，并高出塘口10～15厘米，要求土壤细碎、均 匀，石头、杂草等物品不得回入塘中。
G. 灌水：回塘后因土壤空隙大，结构不紧密，易引起土壤下陷，影响定植效果，故 回塘后要进行灌水，以利于定植起塘，土壤下沉后可定植。
2)山地定植技术。
①山地开槽技术流程：定基线—选基点—测基线—开槽— 回表土—施肥— 回槽—梯田 起墒—定植。
②技术规范：
A. 定基线：采用基线定标法，在每块地的制高点或山脊线选择基线，基线将作为灌 溉沟渠，人行道和小区的界限，因此基线要尽可能覆盖整个种植地块。
B. 定基点：在基线上按水平行距确定基点，并用锄头挖出明显的标志，也可插木棍。
C. 测基线：用手持水准仪测量，并按 3‰~ 5‰坡降度进行定线，以基点为起点分别 向左右测量，当行距达到 5 米以上时即行加行，以便充分利用土地。
D. 开槽：以测基线为准开槽，开槽规格：100 厘米 ×80 厘米 ×70 厘米(口宽、深、 底宽)自上而下开挖，晒槽一个月后再回槽。
E. 回表土：回表土要求取土厚度 20 厘米深，若行距宽可以取浅一些，行距窄时可取 深一点，尽量使用表土回槽，回土要求土块细碎，平整，石块不能回入槽，要求回土深度 30 厘米，平整细碎，不能形成大土垡。
F. 回肥土：回表土后选用钙镁磷肥或过磷酸钙及厩肥，每亩用钙镁磷肥或过磷酸钙0.25千克，每亩用厩肥5千克，要求肥料(厩肥)腐熟含水量适中，以利于施肥，并施于回槽土表面，与表土均匀混合后回到槽内，回槽深度为 30 厘米或根据施肥量及槽的深度 而定，肥土离槽口5～10厘米为宜，高度超过槽口，下雨、风吹而造成肥料损失。
G. 回生土：要求将生土回满槽，并高出槽口10～15厘米，要求土壤细碎、均匀，石头、杂草等物品不得回入槽中。
H. 灌水：回槽后因土壤空隙大，结构不紧密，易引起土壤下陷，影响定植效果，故回槽后要进行灌水，土壤下沉后可起墒定植。
I. 台面起墒：灌水结束后待土壤适宜中耕时，进行加固回槽、起墒，要求台面宽2.5米以上或按坡度大小而定，要求台面向内倾 15°～20°；台面要求平整，基线按规划倾斜 (3‰～5‰)，以便于灌溉，保持台面整洁，便于管理。
3)移栽技术。种苗定植时，拆除塑料袋，保持好原有土团不松散，嫁接口朝向东 北，剪除过长及断根及整株叶片三分之一，根系自然伸展，定植深度高出营养土 2～3 厘 米为宜。回土压实，修筑树盘，及时淋足定根水，最后用干土或干草覆盖树盘即可。
3.树体管理
（1）幼树的管理措施。
此期的栽培管理目标：从整体上促进营养生长，加速抽梢，要求年抽梢6～7次，培养好理想的树形，尽快形成丰产树冠。所以幼树时期要做好施肥、灌水和整形修剪三项工作。
1）施肥。幼树的施肥是遵行“少量多次、勤施薄施”为原则而进行的。
①定植基肥。每株施腐熟优质有机肥25千克，配合磷肥、石灰各0.5千克。
②追肥。定植后第一次新梢成熟前不用施肥，但要保持土壤湿润不积水。第一批新叶成熟后施肥以水肥或复合肥为主，做到勤施薄施，叶片生长弱小的要适当多施氮肥。最初几次施肥，每次每株施复合肥约30克，以后逐渐增加施肥量，每批梢施肥1～2次。第二年树冠直径达1.0～1.5米，每株每次可施化肥150克左右，第三年每次梢施1～2次肥，每株每次可施复合肥300～500克 。
2）灌水。一般幼苗定植后2～3天淋水一次，15天后1～2周淋水一次至枝条发芽。但也不全依照这个方法进行，可根据当地的气候情况而定，能很好的保证芒果幼树正常生长所需要的水分就可。
3）整形修剪。矮化密植的幼树整形修剪，一般在苗圃或定植当年定干，高度40～50厘米，通过摘心或剪顶促其发出多个新梢，按留主枝3～5条，不设中心干，主枝均匀分布到各个方向，每主枝留侧枝2～3条，主枝长30～50厘米时再摘心，促第二次分枝，每主枝上留两个分枝条，依此类推，2～3年后可培养成多次分枝的自然圆头形树冠。
有的芒果品种在定植三年或前三年里也会开花结果，所以在开花季节时要对1～3龄有花穗的幼树进行抹花处理。以免影响幼树树体正常的营养生长。
（2）结果树的管理措施。
1）合理施肥。①促壮梢肥：在修剪前1周施用，其施肥量占全年施肥总量的60%左右，以速效氮、钾为主，混合花生麸或土杂肥等有机肥施用。一般3年生以上结果树每株用量为尿素200～300克、过磷酸钙150～200克、硫酸钾300～400克，或复合肥400～500克混合花生麸500克或土杂肥15千克，开环形沟施下（施肥位置一般在滴水线下）。②壮花肥：2月底至3月初施用，即在50%以上枝条的花芽开始萌动时，每株施复合肥200克和1%腐熟麸水肥（含花生麸200克），具体用量根据树冠大小、树势强弱、花量多少而增减。③壮果肥：主要抓住两个物候期进行施肥，第一次是在果实横径为0.5厘米时每株施复合肥100～200克和含花生麸200～300克的腐熟麸水肥，第二次是在果实横径3～4厘米（鸡蛋大小）时每株施复合肥300～400克和含花生麸300克的腐熟麸水肥。壮果肥具体的施用量要依据树势、叶色、挂果量而定，一般做到适量为宜，防止施用过量引发夏梢大量发生而造成落果。
2）整形修剪。修剪是维持果树树势生长，调节生长与结果之间矛盾的主要手段。合理的修剪，能使芒果树从营养生长转变成生殖生长，提早结果，延长结果寿命，提高花的质量和坐果率，提高产量，克服大小年。
①修剪方法。修剪的方法可根据树冠的大小和营养生长状况进行短截、疏枝等，树体营养生长过旺则要及时回缩树冠。对于结果树的修剪必须根据当地气候环境条件及树势的强弱来进行，以培养增加产量的树形和结果母枝的抽生。另外，在修剪的同时结合使用植物生长调剂，如多效唑等来保证来年的开花结果。
不同的品种有不同的树形。在目前主栽的品种中大致有三大类：第一类树形高而直立，在自然生长下形成椭圆形树冠，高度大于冠幅；主干粗壮，骨干枝直生；如象牙芒、青皮芒，对于此类的品种在苗期或定植抽芽后就要抓紧整形，可在苗木离地面40～60厘米处截干，促进分枝（如原有分枝则无需截干），从中培养3～5条长势均匀、粗壮的骨干枝，用人工牵引、修剪的措施抑制枝条的直立性，使枝条斜生，以期形成较开展的圆头形树冠。
②修剪时期。采果后修剪，结果树的修剪一般在采果后进行。挂果多、长势弱的树可先剪，结果少或无挂果的树后剪。用疏枝的方法先剪去过密的主枝，调整好骨干枝结构，然后疏去下垂枝、重叠枝、交叉枝、枯枝、病虫枝和部分内膛弱枝，最后根据树型需要对树冠外围的枝条在密节芽下端保留3～4片叶处短截剪后抽生的芽，按去弱留中的要求留空间分布合理的芽2～3个。剪后抽生2～3次秋梢。修剪恢复后的树冠，要求结构紧凑、层次分明、阳光能透射中膛，以达到阳光射透树冠在地面形成鱼网状光圈为宜。修剪时一般选在晴天进行，剪后用50%氧氯化铜（王铜）可湿性粉剂500～600倍液或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷涂伤口，对防治剪口回枯效果很好。
3.芒果套袋技术
（1）套袋材料的选择。
一是看质量，二是看品种。不同品种要用不同的纸袋材料和规格。
（2）套袋时间。
芒果一般在谢花后35～45天、第二次生理落果结束时进行（像鸡蛋大小），怒江河谷一带结合当年的实际情况，一般要求在4月下旬至5月中旬雨季来临之前进行。（紫花芒在谢花后35天前后，爱文、圣心和金煌品种可于采收前30～45天进行套袋处理，红色品种可适当晚套袋，除袋一般在采收前10～15天内进行，黄色品种可随袋采摘。套袋应选在晴天进行。
（3）套袋的方法。
1）套袋前的准备。①修剪：套袋前修剪，疏除病虫枝、交叉枝，使其通风透光，另行疏果，并剪去落果果梗；②果袋的处理：果袋在套袋前用杀菌剂77%氢氧化铜（可杀得）可湿性粉剂400～600倍液和杀虫剂（90%敌百虫可溶粉剂800～1000倍液）混合液浸泡消毒晾干后使用。
2）套袋后的管理。芒果套袋后，果实虽然有纸袋的保护，但是叶片仍然面临着病和虫的为害，而叶片是树体光合作用的重要器官，是果实营养的主要来源，因此树体的管理也不能放松。套袋结束后要作好病虫害的防治，但喷施的次数可以少些，主要是在下雨过后喷，同时要进行追肥或根外施肥，保证果实生长时需要的养分。
4.采收
（1）采收工具。
采摘芒果时必须使用专用工具，依据云南地形、果位等状况，在采收果实要具有采摘专用工具、盛果专用工具、擦果汁专用工具三种。采摘芒果的摘取工具主要依果位高度而定。
（2）采果方法。
适宜采收期的确定要根据成熟度的标准和判断成熟度的方法，按照实际需要和目的，确定最适宜的采收期。主要依据4点确定，第一、根据市场需求及销售价格。第二、根据果实用途。若果实采收后进行长途运输和贮藏等，宜可在八成熟时采收。第三、根据天气状况。若气象部门预报近期有大风、暴雨、冰雹等灾害性天气，应提前采收。第四、采收时间在早上露水刚好晒完时进行，雨天、太阳耀眼情况不进行，以免误判成熟度。
5.主要病虫害
目前世界上芒果病害有80余种，我国已知60种，其中真菌47种，细菌2种，线虫2种，藻类2种等；虫害有1800多种，分布在我国的超过100种。在云南目前较常见的主要病虫害如下：
（1）芒果主要病害。
芒果炭疽病、芒果白粉病、芒果疮痂病、芒果细菌性黑斑病、芒果流胶病、芒果藻斑病、芒果绯腐病等。
①炭疽病。属半知菌亚门胶孢纲盘长孢状刺盘孢菌。该病是世界上种植芒果的国家和地区发生最普遍的一种真菌病害，主要为害芒果叶片、枝条、花序和果实。可引起叶斑、茎斑、花疫、果实糙皮、污斑和腐烂等症状。
防治方法：A.抗病品种利用。B.田间卫生喷药前要剪除病枝、病叶，连同落地的枯枝落叶一起集中烧毁，减少侵染来源。C.化学防治：要抓紧在芒果感病期间施药，防治芒果炭疽病的有效农药很多，如40%多菌灵200倍液，70%苯来特350倍液，75%百菌清500倍液，50%福美铁500倍液，25%代森锌400倍液，1%波尔多液等。D.产后防治：a.热水浸泡法 用51℃温水浸果15分钟，或54℃温水浸果5分钟。b.热药液浸泡法 用500毫克/千克苯来特、1000毫克/千克多菌灵或500毫克/千克敌克多的热药液（52℃）浸泡5～10分钟。
②白粉病。属半知菌亚门粉孢霉。国内广东、海南、云南、广西等产区均有发生。国外印度、巴基斯坦、巴西、南非、澳大利亚、斯里兰卡等国亦有报道。主要为害花序、幼果、嫩叶及嫩枝，引起大量落花落果。
防治方法：A.农业措施：a.选育抗病品种，选栽无病种苗；b.加强田间管理，搞好田间卫生。B.化学防治：有效的农药有硫磺粉、70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂300～500倍液、20%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂100～200倍液等。在抽蕾期、开花期和稔实期用320筛目硫磺粉各喷撒1次，每亩剂量0.5～1.0千克，高温天气不宜喷撒，否则容易引起药害。
③疮痂病。属半知菌亚门痂圆孢菌，国内各芒果产区均有发生，国外美国、古巴、巴西及南非等国均有报道。主要为害果实，幼嫩新梢、叶片。
防治方法：A.实行检疫，一旦发现引进带病苗木应立即烧毁。B.结合修剪，清除病枝叶集中烧毁。C.及时喷药保梢保果。苗圃以保梢叶为主，结果园以保果为主。掌握抽梢期及果实开始膨大至采果前15～20天轮换喷雾1%波尔多液、30%氧氯化铜+70%硫菌灵（托布津）（1:1）1000倍液、40%多硫胶悬浮剂600倍液或50%混杀硫600倍液3～5次。
④细菌性黑斑病。属细菌纲，黄单胞细菌目。此病在我国广东、云南、广西、福建等省均有发生，国外南非、印度、巴基斯坦和巴西等国亦有报道。主要造成早期落叶，果实上病斑累累。贮运中也可为害。
防治方法：A.搞好清园，减少初侵染菌源收果后结合修剪，剪除病枝叶并把地面上的病枝、病叶、落果收集烧毁。在发病季节，随时注意剪除病枝、病叶。B.喷药防治在嫩梢和幼果期要喷药保护嫩梢、幼果。可选用1%波尔多液、40%氧氯化铜悬浮剂500倍液或72%农用链霉素可湿性粉剂2000～3000倍液等进行轮换喷雾防治。要特别密切注意天气预报，台风暴雨前后要立即喷1%波尔多液保护和防治。
⑤流胶病。由半知菌亚门拟茎点霉和色二孢霉（真菌）引起。在我国芒果产区均有发生，尤其在大批量育苗后，对小苗为害更为普遍，死亡率达10%～30%。此病发生在茎干、枝条、果实和叶片上。
防治方法：A.加强成年果园管理，增强树势。清除病残物烧毁减少菌源；清沟排渍降湿；增施磷钾，避免氮磷钾比例失调。B.加强苗圃护理。选抗病品种作嫁接材料；从健壮母株选取芽条；嫁接工具要消毒；改善苗圃通透性，嫁接成活后定期喷药保护。C.对大枝或茎于患部可割除病部用药涂敷伤口（30%氧氯化铜悬浮剂）。D.75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂800倍液或10%苯醚甲环唑（世高）水分散粒剂1500倍液。
(2)芒果主要害虫。
1）横线尾夜蛾。又名芒果蛀梢蛾、钻心虫，属鳞翅目，夜蛾科。在芒果产区普遍发生， 以幼虫蛀食嫩梢和花穗， 受害嫩梢或花穗干枯或生长衰弱。
防治方法：A.冬季结合清园， 剪除枯枝、烂木，树干涂刷1:10的石灰水， 减少越冬虫口基数。B.在树干上绑扎稻草，诱幼虫在上化蛹，定期集中烧毁。C.喷药。在卵期和幼虫低龄期，采用药物防治。一般在花序和新梢抽出3厘米时，开始喷药，7～8天1次，连喷2～3次。药剂有90%敌百虫可溶粉剂、20%速灭杀丁乳油、2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油2000～3000倍液。在嫩梢或花序刚露出1～3厘米时选用杀虫剂喷雾防治，每隔10天1次，连续防治2～3次；可选用22.4%螺虫乙酯（亩旺特）悬浮剂或14%氯虫·高氯氟微囊悬浮-悬浮剂等轮换喷雾防治。
2)叶瘿蚊。属双翅目，瘿蚊科。以幼虫蛀食嫩叶，造成褐斑，穿孔破裂，叶片卷曲，严重时叶片枯萎脱落以致梢枯，致树冠生长不良。为害高峰期植株和新梢被害率均达100%。
防治方法：A.农业措施：此虫喜温暖潮湿的气候和荫蔽的环境，应注意修剪树冠，保持果园内通风透光；选植梢期较一致的品种或化学控梢以免新梢轮换抽生为瘿蚊提供持续的食料；适时清园和松土破坏其化蛹场所。B.药剂防治：在此虫大发生期，对初抽嫩梢采用50%杀螟松（速灭虫）乳油1000倍液，连续喷雾两次，可有效保护新梢免遭此虫侵害。在新梢抽生时，选用20%速灭杀丁乳油2000～3000倍液或2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油2000～3000倍液轮换喷雾防治，每隔7～10天1次至新梢老熟为止。
3）脊胸天牛。又名波氏脊胸天牛，属鞘翅目，天牛科。以幼虫钻蛀芒果枝条和树干，造成枝干枯死或折断。受害植株的树冠长势衰弱，重者仅剩几条主干枝，后期整个果园被毁。
防治方法：A.清除虫害枝：根据脊胸天牛的为害习性，每年从7月份起，逐株检查芒果树，发现虫枝即从最后（最下方）一个排粪孔下方15厘米处剪锯除虫害枝，以后每1～2个月复查一次，直至12月份，即可将此虫控制在为害初期。具体操作时应检查上部分的切口断面是否有虫道，如有可用铁丝刺杀其中可能残留的幼虫。新植果园于次年起就应采取此措施，并年年坚持不懈，定能长期有效地控制此虫的为害。B.药剂杀虫：对已进入大枝干的天牛幼虫，可采用注射针筒将80%敌敌畏乳油注入最后一个排粪孔，可杀死隧道内的天牛幼虫。注药前应仔细清除排粪孔口的虫粪孔以保证药效顺利进入隧道。若用棉花沾药液堵塞虫洞，则应用湿泥封住大多数排粪孔以保药效。
4）切叶象甲。又名切叶象甲、切叶虎、芒果剪叶象甲等，属鞘翅目，象甲科。成虫咬食嫩叶上表皮， 留下下表皮， 使叶片卷缩、干枯； 雌虫在嫩叶上产卵后， 在近基部横向咬断， 留下刀剪状的叶基部。
防治方法：A.结合除草、施肥、控冬梢时松翻园土，破坏化蛹场所。B.及时收拾并烧毁地面被咬断的嫩叶， 消灭虫卵、幼虫。C.药剂防治：抽梢期，可选用90%敌百虫可溶粉剂800倍液，80%敌敌畏乳油1000倍液加人适量22.4%螺虫乙酯（亩旺特）悬浮剂或2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油2000～3000倍液等轮换喷雾防治，每隔7天1次，连续防治2～3次。
5）桔小实蝇。又名橘小实蝇、芒果秀实蝇、果蛆、黄苍蝇等，属双翅目，实蝇科。成虫卵产在将近成熟的果实表皮内，孵化后幼虫取食果肉，引起裂果、烂果、落果。被害果面完好，细看有虫孔，手按有汁液流出，切开果实多以腐烂，且有许多蛆虫，不堪食用。
防治方法：A.冬季或早春期间，翻耕园土，减少冬期虫口基数。B.成虫盛发期，夜间用拟除虫菊酯类农药2000倍液或90%敌百虫800倍液喷雾树冠。C.成虫产卵盛期前，采用90%敌百虫800倍液加3%～5%的红糖喷洒树冠浓密处，每隔7天1次，连续喷雾3次。D.将浸过甲基丁香粉加90%敌百虫可溶粉剂的蔗渣纤维方块（57毫米×10毫米），在成虫发生期悬挂在树上，每平方千米悬挂50块，每月挂2次。E.在果实发育中期，开始用纸袋套果，以防成虫在果上产卵；收集有虫害的落果，集中销毁；适时采集果实，减少危害。
6）蓟马。属缨翅目，蓟马科。有两种：A.茶黄蓟马：成、若虫为害芒果树叶片呈热水烫伤状最后萎蔫，为害果实使其表面呈现褐色粗糙斑。B.红带蓟马：成、若虫为害芒果树小苗叶片，使呈现无数污黑斑点、叶尖变黑、叶缘卷曲，最后叶片全部落光，整株枯死。
防治方法：A.加强梢期肥水管理，促使植株放梢整齐，投产果园应加强控制冬梢、春梢。B.从花穗期至果实第二次生理落果前和每次新梢抽生出3厘米至叶片转绿前，可选用 5%鱼藤精乳油1000～1500倍液或10%氯氰菊酯乳油1500～2000倍液轮换进行叶面喷雾防治，每隔7～10天1次，连续防治2～3次。
7）果实象甲。属鞘翅目，象甲科。在云南和广西均有发生。成虫产卵于幼果内，幼虫孵化出后钻入果核内为害，使果肉、果核都失去其应有的价值。幼虫成熟后，在果内化蛹。
防治方法：A.加强检疫，严禁到疫区调运果实或种子。B.冬季、早春清园，全盘枝整枝，拾捡果核、落果、烂果，刮去枝干粗皮、地衣，涂白堵塞树干缝隙、孔洞，除草松翻园土等，以消灭越冬虫源。C.3月下旬至4月下旬，芒果谢花后的幼果期，可选用25%喹硫磷（爱卡士）乳油1500倍液、2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油2000～3000倍液或25%杀虫双可溶液剂加90%敌百虫500倍液等轮换喷雾防治，每隔10天1次，连续防治3次。