地黄瓜一般在夏季露地播种，可育苗移栽，也可直播，植株长势强，主侧蔓都能结果，藤蔓爬地也能生长结果得很好。目前大多在山区无灌溉条件的地方随雨季种植，栽培方式主要有两种，爬地式栽培和插架式栽培。以下介绍爬地式栽培（直播）技术。
3.1.2.1选地
地黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择前茬未种过葫芦科、茄科作物，富含有机质的肥沃土壤，排水良好的地块。另外，选择pH值在5.5～7.2的土壤，以pH值为6.5最好。
3.1.2.2整地
雨季来临前，深翻耙细，挖好防洪排水沟，以行距2.2米，株距80厘米打塘，每塘施有机肥1千克+过磷酸钙0.3千克，在塘里与土拌匀备用。
3.1.2.3选种
选用传统农家品种，由种植户自选留种，其适应性强、品质好，适合当地种植，利于获得高产。
3.1.2.4播种
1.播种时间
5—6月雨水湿润土壤为宜。
2.播种
在整地好的塘里打小穴，每穴点2～3粒种子，盖土2厘米，此时株距为80厘米，行距为2.2米，每亩播种900穴左右。
3.1.2.5田间管理
1.间苗定苗
幼苗长出真叶时开始间苗补苗，一般当子叶展平后进行第一次间苗，间除弱、病苗及畸形苗；第二片真叶展开后，进行第二次间苗，缺塘的从其他出苗多的塘中移栽补齐。幼苗长至3～4片真叶时定苗，每穴仅留1株为宜。夏季由于时有暴雨和病虫危害，定苗宜迟不宜早，以免缺苗。
2.中耕除草
出苗后应进行浅中耕，促幼苗发根，防止徒长难补，结瓜前要中耕多次，重点在于除草。
3.科学施肥
夏季露地黄瓜栽培，应特别注意防涝，大雨时要及时排除积水。苗期可施少量三元复合肥，促苗生长。开花结果前少施氮肥，防止徒长及落花落果，开花坐果后重施追肥，以含钾高的复合肥为主。夏、秋黄瓜结果期温度高，肥水一定要勤施淡施，多次少量，否则易导致畸形瓜多，产量低。
4.合理留蔓
当苗长至7～8片真叶时摘心，留2～3个侧蔓，并统一把蔓理顺朝向一边。
3.1.2.6病虫害防治
1.霜霉病
当感染霜霉病时，可选用50%烯酰吗啉（安克）可湿性粉剂1500倍液、72.2%霜霉威盐酸盐（普力克）水溶性液剂1000倍液、60%灭克可湿性粉剂1000倍液、72%霜脲锰锌可湿性粉剂1500倍液、52.5%抑快净水分散粒剂1500倍液、53%金雷多米尔锰锌水分散粒剂1500倍液、5%嘧菌脂(阿米西达)乳油1500倍液。另外，在防治霜霉病时，要注意细菌性角斑病的同时发生，可以在防治霜霉病的药剂中，加入防治细菌性角斑病的药剂。
2.灰霉病
当感染灰霉病时，可用50%扑海因可湿性粉1500倍液，或2.5%适乐时可湿性粉剂600倍液，或25%阿西米达悬浮剂1500倍液。每6～7天用药一次，连续防治3～4次，药要喷到花及幼瓜上。在始花期沾花时，加入0.1%的50%速克灵可湿性粉剂沾花或喷花效果明显。
3.白粉病
当感染白粉病时，可用50%多菌灵可湿性粉剂+6.5%万霉灵可湿性粉剂1000倍液或50%苯菌灵（苯来特）可湿性粉剂1500倍液喷雾。
4.病毒病
病毒病的发病初期，用85%三氯异氰尿酸可湿性粉剂1500倍液喷2～3次，间隔7天，或用20%吗啉胍·乙酮（病毒A）可湿性粉剂500液喷雾，每7天一次。防治期间配合杀蚜剂，可选用50%抗蚜威可湿性粉剂1500～3000倍液防治蚜虫，以减少田间病毒病传播。新植霉素3000～4000倍液喷施。
5.细菌角斑病
在细菌角斑病发病初期喷72%新植霉素可湿性粉剂3000倍液，或30%琥胶肥酸铜（DT杀菌刑）可湿性粉剂500倍液，或77%氢氧化铜（可杀得）可湿性粉剂400倍液，或47%春雷·王铜（加瑞农）可湿性粉剂600～800倍液，以上药剂可交替使用，每隔7～10天喷一次，连续喷3～4次。铜制剂使用过多易引起药害，一般不超过3次。喷药须仔细周到，要喷到叶片正面和背面，可以提高防治效果。
6.根结线虫
根结线虫的防治，首先要进行土壤消毒，种植前结合深翻亩施用石灰氮80千克，土壤用1.8%虫螨克乳油每平方米1～1.5毫升对水6升消毒，或沟施10%噻唑膦（福气多）颗粒剂10克/株，或用10%氟吡菌酰胺（路富达）悬浮剂1500～3000倍液滴灌施药2～3次 ；生长期再用1.8%阿维菌素（虫螨克）乳油1000～1500倍液灌根1～2次，间隔10～15天。收获后田间彻底清除病残株，集中烧毁或深埋可用以沤肥。另外亩施用2000千克沼渣可有效地防治根结线虫。
7.白粉虱
尽量避免混栽，特别是黄瓜、西红柿、菜豆不能混栽。另外，调整生产茬口也是有效的方法，即头茬安排芹菜、甜椒等白粉虱为害轻的蔬菜，下茬再种黄瓜、番茄。老龄若虫多分布于下部叶片，摘除老叶并烧毁。在温室设置黄板可有效地防治白粉虱。可选用10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂33.3～56.7毫升/亩对水60千克、25%噻嗪酮(扑虱灵)可湿性粉剂2000倍液、2.5%溴氰菊酯（敌杀死）乳油2000倍液或20%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油2000倍液喷雾隔6～7天喷1次，连续防治3次。
3.1.2.7采收
地黄瓜属于嫩果采收，采收期的掌握对产量和品质影响很大。从播种至采收一般为50～60天。地黄瓜必须适时采收，采摘太早，果实保水能力弱，货架寿命短；采摘太迟，则果实老化，品质差，而且大量消耗植株养分，造成植株生长失去平衡，后续果实畸形或化瓜。一般根瓜应及早采收，结瓜初期2～3天采收一次，结瓜盛期1～2天采收一次。