柠檬属芸香科柑橘属枸橼类的常绿果树。枸橼类包括枸橼、柠檬、黎檬和莱檬4个种,在世界柑橘种植业中,柠檬占第三位。世界上柠檬生产国有60多个,主要有墨西哥、阿根廷、巴西、西班牙、中国、美国、土耳其、南非等国,主要栽培品种有尤力克、费米耐劳、里斯本、塔西提等。中国柠檬产区主要分布在四川、云南、台湾等区域。柠檬全身是宝,花、果实美而吸引人,用途广泛,是一种鲜食、加工兼用的高档水果;作为重要的天然香料和食品、工业原料,在食品、医药、化妆品、日用化工等行业均有应用。在世界柠檬产量的消费比例中,柠檬有1/3用于加工,2/3用于市场鲜销。柠檬为全世界公认的健康、营养和药用价值极高的水果,富含维生素C、维生素H、维生素E、黄酮类、挥发油、橙皮甙、柠檬酸和K、P、Ca、Mg等多种矿物质及微量元素。其中,固形物含量6%~8.5%;维生素C含量40~70毫克/100毫升;总酸含量5.0%~8.0%;汁含量30%~45%;总氨基酸含量200~260毫克/100毫升。柠檬具有杀菌、清洁去垢、美容、降低胆固醇、预防心脏病、明目、提神、润喉等功效。鲜柠檬的维生素含量极为丰富,是天然的美容佳品。云南柠檬四季开花挂果,投产早,产量高,品质优,经济寿命长,比较效益高。云南种植柠檬,春花果上市早,8—10月即可大量上市供应,较国内其他柠檬主产区提前1~2个月上市;夏花果11月至次年1月上市;秋、冬花果能自然越冬,正常生长,品质优良,次年2—7月上市,价格高,效益好,市场竞争力强。柠檬标准苗定植,当年可始花挂果,第三年进入丰产,亩产量可在2000千克以上,高产潜力较大,较国内其他柠檬产区提前2~3年投产。
1.品种
(1)尤力克
尤力克柠檬原产于美国,是世界上主要栽培的品种,在中国四川、云南均有栽培,占全国种植面积的95%以上,广东、海南、福建、广西等地有零星种植。云南德宏栽培尤力克柠檬一年四季均能开花结果,单果重120~250克,纵径7.2~10.0厘米,横径5.7~7.1厘米。
(2)费米耐劳
费米耐劳柠檬原产于意大利,1972年引入中国,目前四川、重庆、云南、广东等省(区、市)均有栽培。费米耐劳柠檬在云南德宏栽培一年四季均能开花结果,单果重153.5~284.6克,纵径7.8~11.5厘米,横径5.6~7.3厘米。
(3)瑞丽小莱檬
小莱檬与枸橼、柠檬类似,很难追溯到它的来源。云南德宏栽培的小莱檬树势中等,树冠呈圆头形,枝条稍短,披垂,刺多,一年四季均能开花结果,单果重51.2~80.3克,纵径4.8~5.4厘米,横径4.44~5.00厘米。
(4)塔西提莱檬
塔西提莱檬是三倍体品系,果实偏小,呈卵形、倒卵形、长椭圆形或小椭圆形,颈不明显,乳突小,皮薄,表面光滑,果实颜色淡黄,10个囊瓣;新鲜果实呈淡绿色、黄色,细嫩,多汁、酸。树势旺盛,开阔,枝条披垂,刺多,叶片浓绿。花芽和花大小中等,全年开花,但主要在春秋季开放。花白色,抗冷性强。塔西提莱檬在云南德宏栽培一年四季均能开花结果。
2.分布
云南生产柑橘的区域多数有柠檬种植,主要分布在德宏、保山、普洱、曲靖等三江并流区域的热带、亚热带。据美国农业部(USDA)统计,2017年世界柠檬产量900万吨左右,中国70余万吨,除部分优质鲜果供出口外,国产柠檬主要用于鲜销和加工。国内反季节的柠檬鲜果主要依赖进口,2017年进口20万余吨,其中90%以上主要由南非、澳大利亚、土耳其生产,泰国也占有一定比例。随着人们对柠檬保健功能的认识,中国对柠檬的需求速度快速增长,预计到2022年达100万吨。柠檬产业的稳定发展前景向好。
1.柠檬优良苗木的繁育技术
柠檬苗大多采用嫁接繁殖,嫁接苗由砧木和接穗两部分组成。
(2)品种
以云柠1号、尤力克、费米耐劳等柠檬品种为主。
(3)砧木
可选用枳壳、酸柚、香橙砧作砧木,所用的砧木应是经过移栽的二年生内的实生壮苗,根系直而完整。
(3)嫁接时期
在气温20~30℃时,形成层细胞分裂旺盛,最利于嫁接成活;以冬、秋、春季嫁接的成活率较高。
(4)嫁接方法
南亚热带产区以冬季及初春切接为主;中亚热带产区以秋季腹接为主、春季切接为辅;北亚热带产区以春季腹接或切接为主。
(5)嫁接苗的管理
柠檬嫁接之后的管理工作非常重要,嫁接后必须及时加强管理。
1)剪砧、解缚。
嫁接15天后,检查嫁接成活情况。若接芽已成活,除切接的外,腹接的要在接芽一边的上方剪断砧木粗度的2/3,然后将砧木上部压倒在地上。待接穗第一次梢老熟后,解除薄膜带,在接芽顶部以上0.2~0.3厘米处将多余的砧木及折倒的砧苗剪除。
2)除萌。
嫁接成活剪砧后,砧木会长出许多萌蘖,应该及时把萌蘖除去。
(6)优良柠檬苗的标准
优良柠檬苗的标准要求:柠檬苗木根系发达,须根多,根皮颜色鲜黄。以枳作砧木,一级苗,干粗≥1.0厘米,分枝有3~5个,苗高≥80厘米;二级苗,干粗≥0.8厘米,木质化分枝有2~3个,苗高≥60厘米。主干及分枝上的叶片齐全,叶厚,呈龟背形,叶色浓绿。不带检疫性病虫,没有受到病虫严重为害。
2.柠檬适宜的立地条件
(1)气候条件
柠檬要求的气候条件为:年平均气温17~22℃,基本无霜,绝对最低温≧-3℃,≥10℃的年积温5200~7300℃;全年日照时数1000小时以上;年降雨量为750~1600毫米;花期,风速小于5米/秒。
(2)土壤条件
柠檬要求的土壤条件为:土层深厚,质地疏松;pH值5.5~6.8,有机质含量丰富、应在1.5%以上;熟土土层在60厘米以上,含氧量在3%~4%以上;地下水位100厘米以下。
(3)地形地势
柠檬栽培的地形地势为:交通方便,水源充足,有排灌条件,无污染;坡度在25°以下,坡向光照充足的阳坡或半阳坡;坡度6~25°的山地、丘陵,建园时10°以上的坡地宜修筑水平梯地。
3.种植方式
(1)时间。
柠檬的种植以春季、秋季为最佳定植时间,一般在9—10月秋梢老熟后或2—3月春梢叶片老熟后栽植。春季因干旱而浇灌不足的地方,也可在夏初雨后的晴天栽植。
(2)种苗选择。
柠檬优良品种的选择以尤力克为主,柠檬苗的标准要求苗木根系发达,须根多,根皮颜色鲜黄。云南柠檬苗木以枳做砧木,一级苗,干粗≥1.0厘米,木质化分枝有3~5个,苗高≥80厘米;二级苗,干粗≥0.8厘米,木质化分枝有2~3个,苗高≥60厘米。主干及分枝上的叶片齐全,叶厚,呈龟背形,叶色浓绿。不带检疫性病虫,没有受到病虫严重为害。
(3)种植密度。
柠檬根据不同的地势,选择不同的定植密度。平地及缓坡5°~10°株行距为2.0~2.5米×3.0~3.5米,亩植76~111株。坡地10°以上株行距为2.0~2.5米×5米,亩植67~95株。
(4)种植方法。
1)整地。平地种植柠檬可采用机械深耕、耙细,按行距机械开沟或人工挖种植穴,施入基肥,机械或人工回填。在丘陵山地上建园,则需测出等高线并修筑水平梯地,肥力差的梯地要种植绿肥或施有机肥,进行土壤改良等整地措施。
2)开种植沟或挖穴。移栽前,定点挖穴或沟。平地柠檬园定植点以东西行向较好。未经机械深耕的地方,通常挖上口宽80~100厘米、下口宽60~80厘米、深70~80厘米的定植穴(沟)定植。根据株距在定植沟上确定定植点。丘陵山地柠檬园定植点应在梯面靠外沿1/3~2/5处。
3)施基肥及回填土。为营造柠檬定植后生长较好的土壤环境,须在定植穴、沟内施足底肥。一般穴或沟底放入秸秆、杂草等,然后每穴施腐熟农家肥25~50千克,或豆饼、菜子饼2.0~2.5千克,磷肥1.0~1.5千克。将肥料与表土充分混合后,填入穴(沟)内20~50厘米深处。注意确保肥料与土壤混匀,以防根系直接与肥料接触。
4)定植方法。定植时,扶正苗木,分层填入细土,顺势舒展根群,在每株柠檬苗周围40厘米半径范围内,用碎土筑成比畦面高5厘米、周边高10~15厘米的圆盘形土兜。最后,浇灌定根水。定植时,切忌将嫁接口埋入土中。
4.土壤改良
(1)扩穴施肥与培土。
深耕扩穴并断根、更新根系,增施农家肥,可以改良土壤。在树冠外围滴水线处向外,挖1~2个长80~100厘米、宽30~40厘米、深40~50厘米的穴,以后逐年在不同位置挖同样大小的穴,依次向外扩穴,不留土埂,每次断去部分根,然后分层填入肥料。一般在11—12月前进行。
(2)合理间套作
幼年柠檬树间有空闲空间,可利用株间或行间种植农作物或绿肥,调节果园小气候,降低表土温度,提高土地利用率和增加经济收入。间套种作物品种宜选择矮秆豆科作物如黄豆、菜豆、花生,也可种植辣椒、蔬菜、马铃薯、生姜等。
(3)地膜覆盖
柠檬幼树地膜覆盖主要起到保温保水、控制杂草的作用,能够加快促进柠檬树体生长,扩大树冠,提高结果量。其技术方法是:覆膜前先施足肥料,地面先整细、整平,覆膜时应将膜拉展,使之紧贴地面。一年生幼树采用“块状覆膜”,树盘以树干为中心做成“浅盘状”,要求外高里低,以利蓄水,四周开10厘米浅沟,然后将膜从树干穿下,并把膜缘铺入沟内,用土压实。二年生至三年生幼树采用“带状覆膜”。
5.早结优质丰产栽培新技术
(1)摘心。
当柠檬幼树新梢抽生到8~10叶时,通过摘心,可促使枝梢停止伸长生长,提早充实和老熟。
(2)抹芽、放梢。
当嫩梢有3~4厘米长时,按“去零留整,去早留齐”的原则,把先期零星抽出的嫩芽抹去,每4~5天抹l次。统一放梢,同时做系统摘心工作。
(3)树体结果母枝培养技术。
秋梢是柠檬春花果的主要结果母枝,一般结果树在8—10月上旬放秋梢。柠檬果实采收后,合理修剪,集中放梢,适当疏除徒长梢;秋梢叶片转绿后即少施速效氮肥;合理施肥,喷施叶面营养液,防止急性黄化落叶,保持柠檬树体正常越冬;搞好冬季柠檬病虫害防治。
(4)花芽分化调控关键技术。
合理控制水肥,以土壤田间持水量50%左右为宜;断根,在秋冬季结合扩穴深施农家肥对根系进行断根处理,可起到抑制水分的吸收、促进花芽分化的作用;使用促花剂,在柠檬秋梢老熟后,可使用多效唑、磷酸二氢钾等喷施,抑制冬梢的萌发。
(5)柠檬保花保果关键技术
1)及时灌水保湿。
2)补充营养。在花期或幼果期必须补充微量元素,可用0.2%~0.3%硼酸或硼砂、0.1%~0.2%硫酸镁、0.2%~0.3%磷酸二氢钾的混合液喷柠檬树叶2~3次,补充适量的微量元素。
3)植物激素调控保果。在11月下旬至l2月上旬每隔20天喷1次多效唑,在幼果期喷施浓度为1000倍液BA+GA保果剂,保果效果最好。
4)抹梢保花保果。在柠檬现蕾开花期,抹除花枝的叶芽、梢和旺盛梢,减少营养消耗,提高坐果率。
6.施肥
(1)肥料选用。
柠檬肥料以施有机肥为主,复(混)合肥为辅。
(2)施肥要因树制宜。
幼年树施肥必须以氮肥为主,适当配合施用磷、钾肥;要以勤施薄施(淡、勤、巧)为原则,每次新梢抽生前后施肥1~2次,促使新梢加快老熟,枝梢生长健壮。
(3)结果树的施肥时期。
结果树的施肥时期大致可以划分为促春梢肥、保花保果肥、膨果肥、促秋梢肥4个时期。
1)促春梢肥。一般在春梢萌发前20~30天施肥,以农家肥为主,适当结合施以氮、钾、磷肥,施肥量约占全年的20%。但要注意,初进入结果期且长势偏旺的柠檬树,在春梢萌发前后,必须控制使用无机速效氮肥,以高钾、中磷、低氮的配方为宜。树龄10~15年以上的成年树,其长势较弱,促春梢肥的氮肥比例要高一些。
2)保花保果肥。在柠檬第二次生理落果期来到之前,追施1次速效性保果肥,以复合肥为主,配合施用腐熟的农家肥,施肥量约占全年的15%。
3)膨果肥。6月,柠檬定果以后,果实迅速膨大,此时需要大量养分,以满足柠檬果实膨大的需要。此次施肥以施速效肥为主,配施有机肥,施肥量占全年量的35%~45%,宜采用高氮、中钾、中磷的配方。
4)促秋梢肥。在采收果实前后施肥,以有机肥为主,结合施用氮、磷、钾肥等。结果量适中的青壮年树,施肥量占全年施肥量的20%~25%。树龄15年以上的柠檬老树,施肥量占全年施肥量的40%~45%;并注意根据不同地区的气候和不同品种,在10月至11月中旬施下,施好采果肥,可减少或避免出现大小年结果的现象。
(4)施肥的部位。
肥料必须施在树冠滴水线下吸收根系密生的部位。
(5)施肥的深度。
绿肥、厩肥、杂草及垃圾等农家肥须开20~40厘米深的穴或沟进行深施。而腐熟的麸饼肥、人畜禽粪肥及无机速效肥,可开10~15厘米的浅沟施下。
(6)根外追肥。
根外追肥可使叶片迅速直接地吸收各种养分,对保花、保果、壮果、调节树势、改善果实品质、矫治缺素症、提高树体越冬抗逆性等具有较大的作用。
(7)滴灌施肥。
目前国内外推广使用的一项先进施肥技术为滴灌施肥方法,特别是施氮肥,肥效良好。在柠檬果园管理过程中,混合施用氮、磷、钾时,需注意滴头堵塞的问题。
(8)施肥量
根据一些资料和各地柠檬树(以主载品种尤力克为例)施肥的情况,初步拟订一个标准标
表4-10-3 尤力克柠檬参考施肥量方案
树龄 |
施肥时期 |
肥料种类及数量(千克/株) |
1~3年生 |
萌芽肥 |
腐熟人粪尿1~2或尿素0.03~0.1,钾肥0.01~0.05 |
春梢肥 |
尿素0.02~0.1,绿肥10~15,钾肥0.01~0.05 |
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夏梢肥 |
尿素0.02~0.05,腐熟牛粪、猪粪l0,钾肥0.01~0.03 |
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秋梢肥 |
尿素0.05~0.15,或腐熟人粪尿5~10,绿肥10~15,钾肥0.01~0.1 |
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秋末基肥或冬梢肥 |
腐熟牛粪、猪粪15,饼肥0.3~0.5(或磷肥、土肥等),钾肥0.01~0.1 |
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4~10年生结果树 |
萌芽肥 |
腐熟人粪尿7~8,尿素0.1~0.2,钾肥0.05~0.1 |
稳果肥 |
腐熟猪、牛粪l0,尿素0.1,过磷酸钙0.3~0.5,钾肥0.05~0.1 |
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膨果肥(5月或6月) |
腐熟猪、牛粪7~8,尿素0.1~0.2,钾肥0.05~0.15 |
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秋末基肥 |
腐熟猪、牛粪50,尿素0.1~0.25,过磷酸钙0.3~0.5,钾肥0.05~0.15 |
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10年生以上 |
萌芽肥 |
腐熟人粪尿10~15,尿素0.15~0.3,钾肥0.05~0.1 |
稳果肥 |
腐熟猪、牛粪10~20,尿素0.1~0.15,过磷酸钙1,钾肥0.05~0.1 |
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壮果肥(6月) |
腐熟猪、牛粪10~15,尿素0.2~0.3,钾肥0.05~0.15 |
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秋末基肥 |
腐熟猪、牛粪70~100,尿素0.15~0.3,过磷酸钙1,钾肥0.05~0.1 |
说明:表中猪、牛粪指原粪,对水50%时,则用量加倍;绿肥指鲜重;酸性土壤需加施石灰,或在萌芽前施用钙镁磷肥,以降低土壤酸度。
7修剪
(1)不同时期柠檬树体的修剪。
1)春季修剪,在2—4月进行。德宏柠檬开花期是1—3月,到4月中旬完成第二次生理落果。其间柠檬现蕾、开花、形成幼果、萌发新梢要疏除新发的徒长枝和并生枝,抹除枝梢密集的无花新梢,降低养分消耗,达到保果的目的。
2)夏季修剪,在5—7月进行。此时德宏柠檬生长旺盛,是果实生长发育的关键时期,一般不留夏梢或大部分抹除,改善通风透光条件。
3)秋季修剪,在8—10月进行。德宏8月初即可采果,到10月中旬,产区柠檬春花果实采收完成。在柠檬采果后进行秋剪,秋剪要求疏除过密枝和回缩部分大枝,主要修剪任务是培养骨干枝,平衡树势,调整从属关系,培养良好的结果母枝。
4)冬季修剪,在11月至次年1月进行。冬剪主要疏剪过密交叉枝、病虫枝。
(2)不同年龄柠檬树体的修剪。
1)初结果树修剪。幼树和初果树以适时系统地摘心为主,对骨干枝、延长枝按需要培养树型的标准进行摘心;对非骨干枝,通过留6~8片叶摘心,逐渐培养各类结果母枝。同时,培养和保留较多偏弱或中庸的春秋营养枝,以形成结果母枝,提前结果。结合整形,培养优良品质果实的树体结构,以保证足够的花量和次年的挂果量。
2)盛产树修剪。夏季采用抹芽、摘心;冬季采用疏剪、回缩相结合,逐年增大修剪量,尽可能保持梢、果生长平衡。疏除调整过密和位置不当的嫩梢,即可使春梢、秋梢成为次年优质结果母枝,增加挂果量。若顶端较多的直立大枝,可按“强树弱剪,中庸树疏直立枝”的原则,强的疏除,弱的短剪。
3)密植树修剪。三年生以上的柠檬树,要加重缩剪衰弱枝组和大枝,回缩交叉枝,以延缓树冠郁闭。
4)衰老柠檬树修剪。此期的修剪目的是促进树体及枝组的更新复壮,维持一定的产量。修剪时,大枝重回缩,中、小枝适当回缩。
8.果实套袋
(1)套袋前的管理。
套袋可提供柠檬外观商品价值,套袋前喷布杀菌杀虫剂,可选用70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液、80%代森锰锌(大生M-45)可湿性粉剂 800倍液等, 10%吡虫啉分散剂2000倍液等。
(2)纸袋种类的选择
套袋选用双层内黑外黄的柠檬专用纸袋,长宽以20.0厘米×15.5厘米为宜。
(3)套袋时期与方法
柠檬套袋时期应在上市前60天左右,挑选外观较好、无病虫斑的果实进行套袋。
9.主要病虫害防控
(1)黄龙病
黄龙病采用综合防治的方法,严格检疫制度,杜绝病苗、病穗传入无病区和新种植区;病树一经发现,立即挖除烧毁;黄龙病主要是通过嫁接和木虱传播,挖除前喷施药剂以杀死木虱;防治柑橘木虱,应加强栽培管理,使每次新梢抽发整齐,减少木虱发生世代数;当新梢抽发至1~2厘米时,用25%噻虫嗪水分散粒剂7~15克/亩对水60千克,全面喷洒1~2次;加强冬季清园喷药,消灭越冬期活动力差的柑橘木虱;以产业化经营方式发展柠檬生产,做到统一规划、统一种苗、统一规程、统一防治。
(2)疮痂病。
疮痂病的防治提倡在一个柠檬种植区内,统一管理,统一防治,统一用药。药剂防治以喷药保护为主,苗木、幼树以保芽、保梢为主,结果树以保幼果为主,在新梢萌发及谢花2/3时进行药剂防治,用70%甲基硫菌灵1000倍液喷施,7~10天一次2~3次。
(3)流胶病。
流胶病采用综合防治的方法,选用抗病砧木和品种;提高嫁接口部位;加强栽培管理,增施有机肥,增加钾、硼含量,适当控制氮量;修剪后要立即涂抹伤口保护剂。发现病株时,首先应清除病部流胶及病变组织,用利刀纵刻深达木质部,用硼砂500倍液冲洗伤口,外加伤口涂抹药剂。涂抹伤口的药剂可用50%多菌灵可湿性粉剂200倍液混入2千克红泥中,红泥要求通透性要好,再在上面涂一层桐油。涂70%甲基托布津可湿性粉剂100倍液、80%代森锰锌(大生M-45)可湿性粉剂100倍液、75%百菌清可湿性粉剂l00~150倍液等。
(4)红蜘蛛。
红蜘蛛采用综合防治的方法,在进行化学防治时要特别强调以调查、测报为指导,当发现中心虫株时,首先进行挑治,只有达到防治指标(春、秋梢转绿期平均每百叶虫数100~200头;夏、冬梢每百叶虫数300~400头),方可决定化学防治。药剂防治:可选用1.8%阿维菌素乳油2000~4000倍液、22.4%螺虫乙酯悬浮剂48~60毫克/千克对水60千克、28%阿维·螺虫酯悬浮剂40~56毫克/千克、15%哒螨灵乳油50~67毫克/千克或25%苯丁锡可湿性粉剂150~250毫克/千克等轮换喷雾防治,每隔7~10天喷施1次,连续防治2~3次。
(5)根粉蚧、矢尖蚧。
根粉蚧、矢尖蚧的防治:加强种苗调运管理,大力普查,确定其发生范围,严格苗木调运;在根粉蚧发生严重的柠檬地,进行生草覆盖,增加根粉蚧的寄主植物,减轻对柠檬的危害;在若虫孵化前,对柠檬根部进行药剂灌根处理,先将表土扒开,然后浇灌药液,能起到很好的防治效果,用药量以浸透柠檬的根系为标准。药剂防治:可选用25%噻虫嗪水分散粒剂50.0~62.5毫克/千克、22.4%螺虫乙酯悬浮剂48~60毫克/千克或25%噻嗪酮可湿性粉剂150~250毫克/千克等轮换灌根防治;矢尖蚧可采用25%噻嗪酮可湿性粉剂1000~2000倍液喷雾防治。
(6)白粉虱。
白粉虱采用综合防治的方法。化学防治最佳用药时期,白粉虱1~2龄幼虫盛发期用药最为有效,喷药l~2次。药剂防治:可选用25%噻虫嗪水分散粒剂7~15克/亩对水60千克、22%噻虫·高氯氟微囊悬浮剂5.6~11.1毫升/亩对水60千克或10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂50~60毫升/亩对水60千克等轮换喷雾防治,每隔7~10天喷施1次,连续防治2~3次。
(7)潜叶蛾。
潜叶蛾的综合防治原则是:抹芽放梢抑制虫源是根本,预测预报掌握低峰期统一放梢是关键,及时防治放梢期的成虫和低龄幼虫是保证。化学防治应在新梢初发,叶片尚未展开时进行。药剂防治时,选用1.8%阿维菌素乳油2000~4000倍液或25克/升高效氯氟氰菊酯乳油4000~6000倍液轮换喷雾防治,每隔7~10天喷施1次,连续防治2~3次。
(8)蓟马。
蓟马采用综合防治的方法,可利用色板诱集。化学防治时,防治适期在柠檬开花至幼果长至2厘米,一般每7天检查1次,发现5%~10%的花或果上有虫时进行防治。药剂防治时,可选用10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂33.3~40.0毫升/亩对水60千克、25%噻虫嗪水分散粒剂10.0~12.5克/亩对水60千克或20%啶虫脒可溶液剂7.5~10.0毫升/亩对水60千克等轮换喷雾防治,每隔7~10天喷施1次,连续防治2~3次。
(9)蚜虫
蚜虫可选用25%噻虫嗪水分散粒剂20.8~31.3毫克/千克、25克/升高效氯氟氰菊酯乳油2500~4000倍液或5%啶虫脒乳油6~10毫克/千克等轮换喷雾防治。
(10)木虱。
木虱采用22.4%螺虫乙酯悬浮剂(48~60毫克/千克)喷雾防治。
10.采收
(1)采收标准。柠檬鲜销果应在果实正常成熟,表现出该品种固有的品质特征(色泽、香味、风味和口感等)时采收。关于柠檬鲜果的采收标准,世界各柠檬生产国的执行情况不一,但有三个方面来决定采收期:一是根据果实颜色采收,果皮颜色可分为深绿色、浅绿色、柠檬黄等;二是要求果实横径不小于40毫米;三是要求柠檬出汁率一般超过30%时采收。
(2)采前准备。采果前应正确估计当前柠檬产量,制订采果计划,合理安排好劳力。采果、运果人员应熟练采果技术,同时要做好采果工具的准备,即准备好采果剪、采果箱、装果筐及运输工具。
(3)采收时期。根据柠檬一年四季开花结果的习性,柠檬采果应分次采收。一般来说,春花果在8月至10月中旬采收,夏花果在11月下旬到12月中旬采收,秋、冬花果在次年4月至7月采收。
(4)采收方法。柠檬采收的原则是避免机械损伤,选择摩擦小、成本低、便携带、环保的采收运输工具及包装材料。采果一律采用复剪法,第一剪将果实连带果柄一并剪下,第二剪齐萼片剪去果梗,剪口平而光滑。果实轻轻放入果篓。入库前,要进行初选,伤果、落地果、病虫果必须分开放置。果实采收后,不要随地堆放,不要在露天过夜。