7.2.4.1沙
运动场地面应铺垫厚10厘米左右的沙子，一方面便于鸵鸟的运动，另一方面可对鸵鸟的腿部起到保护作用，防止鸵鸟因意外摔倒造成伤害。鸵鸟会直接将粪便排在沙地，故鸟舍内的沙应定期更换，以免鸵鸟因湿度太大发生腿病或因氨浓度过高感染呼吸道疾病。雏鸟对周围事物的好奇心强，喜欢啄食，应防止其吞食场地内的碎玻璃、铁丝或塑料袋等杂物，进而导致消化不良、腺胃阻塞或创伤性胃炎。应特别注意清理围栏周围的杂物，以免鸵鸟将脖子伸到围栏外误食而造成伤害。雨天，要及时清除坑洼的积水，并补上沙土，以保持运动场干燥。
7.2.4.2消毒
严格按照消毒程序有计划地对场地、用具等进行消毒。外来人员也应先消毒再进入养殖场，以免带入有害菌。除了日常的打扫及消毒工作外，还应及时对食槽、水盆、及碎菜机等相关用具进行清洗，尤其是夏季，最好做到每天清洗1次，防止食槽内剩余的饲料变质或滋生蚊虫。
7.2.4.3巡栏
清晨放鸟及每顿饲喂时都要巡栏，尤其要注意观察鸵鸟的精神、采食、饮水及粪便状况。健康鸵鸟在刚从鸟舍放出来时会很兴奋，表现为向后蹬腿，张开翅膀绕着运动场跑动或者原地转圈。同时，清晨也是观察鸵鸟粪便的最好时机。一般情况下，鸵鸟的粪便为草绿色，如猪粪状，其排粪动作迅速。若鸵鸟排便困难，且粪便为颗粒状，如羊粪球，则为便秘，这是可给鸵鸟灌注适量食用植物油，以起到润滑肠道的作用，或者适当减少精料在日粮中的比例，以减缓鸵鸟便秘的症状；相反，粪便若表现为拉稀便、恶臭，则为腹泻，此时应该适当增加精料在日粮中的比例。喂食时，若鸵鸟有采食动作，但无食团下咽，则为“假食”现象，需及时给表现异常的鸵鸟做标记，以便于进一步的观察和治疗。