阳桃是酢浆草科阳桃属植物。别名杨桃、羊桃、五敛子、三廉子。本属作为果树栽培有阳桃和多叶酸阳桃两个种。李时珍在《本草纲目》中描述：“五敛子出岭南及闽中，闽人呼为杨桃。其大如拳，其色青黄润绿，形甚诡异。上有棱，如刻起作”。阳桃一般可分为甜、酸两大类，酸阳桃果大而味酸，俗称三稔，多用作烹调配料或蜜饯原料，甜阳桃作水果食用。阳桃花期长，成熟度不一，果实用途也有异。采收分青果、红果两种采收：未充分成熟即采，称青果采收；充分成熟，呈红黄色时采收，称红果采收。阳桃采后应及时作商品化处理，以利储运。阳桃可加工成果干、盐水酸阳桃、阳桃汁、糖水阳桃罐头等。阳桃根、枝、叶、花、果均可供药用。枝叶碾成粉末，可治疗水疤疮、轮癣及头痛；果与叶煎成汁可以止吐；果实不仅可制醒酒药，还可治疗黄疸、肝病等；果汁可治热病；根的粉末可作为解毒剂。作为一种食疗水果，阳桃还是治咽喉痛的能手。阳桃的鲜果肉含水分约91%，对清热生津、利尿通淋有较好的功效。和其他药品搭配，还可以治石淋、口疮、骨节风痛、慢性头痛、寒热往来、跌打伤肿痛、痈疽肿毒等。新鲜阳桃根，煮成茶可降低血糖、治糖尿病等。
主要优良品种有东莞甜阳桃、马来西亚甜杨桃、红种甜阳桃、蜜丝甜阳桃等，在广东、广西、云南等地适应性均表现良好。
1.红种甜阳桃
树高，树势壮旺，枝软下垂；叶为奇数羽状复叶、互生，小叶7～9片，卵形；聚伞状圆锥花序、花小，淡紫红色每年开花4～5次；果大、形正，单果重120～130克，果肉淡黄色，清甜、多汁，种子少；可食率96%，可溶性固形物9.0%，糖8.3%，酸0.1%，每100毫升果汁含维生素C13毫克。果实8—10月成熟。
2.马来西亚B10阳桃
原产于马来西亚，在海南有较大的栽培面积。该品种的特征是叶互生，无托叶，复叶长10.0～18.5厘米，小叶7～13片，多为9～11片，近对生，全缘、叶梢及叶轴不被柔毛，小叶多为椭圆形，长5.3～10.6厘米，宽2～5厘米，以复叶顶部小叶为最大，先端急尖，基部偏斜，下面无毛。花序复总状，花较小、紫红色，花瓣5片，柱头1枚，雌蕊5枚。浆果椭圆形，果顶纯圆，未熟时果青绿色，充分成熟时黄色，皮薄、有蜡质光泽，果形美观，果实平均纵径12.2厘米，横径8厘米，果棱较厚，单果重150～300克，果肉淡黄色、汁多清甜、化渣、纤维少、果心小、种子少或无，含可溶性固形物7%～10%，可食率达88%～96%。
3.马来西亚B17阳桃
原产于马来西亚，是马来西亚较为普遍种植的栽培品种，又称水晶蜜阳桃。植株生势中庸、植株中等高。湛江引入的7年生树平均树高3.7米。其复叶长25厘米左右，小叶7～13片，多为11片；叶阔卵形，长4.2～9.8厘米，宽2.1～5.2厘米，浓绿色。其与B10主要区别在于果实，其果实偏大，单果重200～400克，果肩中央凹，果顶浅5裂，果皮较粗，少蜡质光泽，未熟果皮有明显的水晶状果点，果实成熟时金黄色，质地较B10硬，肉脆化渣、汁多，香甜可口，有蜜香气，可溶性固形物11.05%～13.0%，高者可达16%，品质极优，但偏生采摘时果略有涩味。该品种自花授粉率低，生产上需配授粉树才能丰产。
4.马来西亚B2阳桃
原产于马来西亚，其叶呈倒卵形，叶尖急尖，叶基较宽，歪斜明显，叶长6.1厘米，宽3.6厘米。单果重150～200克，幼果粉红色，但果形卵圆，风味纯，清甜，无酸味；每果种子5～7粒，丰产性能好，坐果率高，可作其他品种的授粉树，也可作商业栽培。
5.马来西亚B8阳桃
原产于马来西亚，该品种果色桔红，糖度高、肉质细、纤维少、风味佳，而颇受消费者喜爱，市场需求量日益强大，故栽培面积迅速扩大。而受其品种特性的影响，果实耐低温性较弱，在运输过程中易受损发病，果实的转黄速度快，因此挂树期较短，采收作业时间较紧迫。
6.台农1号阳桃
台农1号又名6301，专供鲜食，梢嫩叶呈古铜色至红褐色，老叶较长，呈长椭圆形，复叶先端中间小叶长椭圆形，叶基与叶先端宽度较一致；叶脉较粗，网状脉较明显，叶片横切面似反弓形，大叶枕圆形、肥大、紫红色；小叶柄紫红色。老枝茶褐色，表皮有细小的灰白色小斑点突起。花为总状花序，两性完全花，雄花占优势。花朵小，淡红偏白色，有5瓣，下部连成筒状；花萼5裂，雄蕊5枚，花冠较长，开放后成喇叭状，雌花花冠较短，授粉后花冠凋萎脱落。果实长椭圆形或长纺锤形，有五敛，敛缘较薄、青绿色（老熟期褪绿）；成熟果实橙黄色，果皮有光泽，果肉稍有凸起不平滑，果蒂微突起，果柄长，果实横切面五星状，香气浓郁。果皮、肉色金黄，光滑美观，敛厚饱满，果大肉细、纤维少，品质优良，风味清香，平均单果重338克，糖度8.6，有机酸0.27%，丰产，但其皮薄，不耐贮藏。
7.二林种
二林种又名蜜丝软枝，为实生变异种。该品种生势较旺，果实成熟时果皮白黄色微有皱纹，果蒂微突起，果尖微尖，果形纺锤形，肉质较细，糖度为7.8，有机酸0.21%，风味中等。
8.青厚敛种
青厚敛种又名青鼻厚敛种，是早年青鼻种的实生变异选育而得。果实成熟时，果皮金黄色，敛边带绿色，果皮微皱，光滑鲜艳，果形纺锤形比秤锤种较小，糖度7.0，有机酸为0.16%，果肉干物质为12%，鲜食品质在2～3月间较佳，其他月份风味则平淡。
9.秤锤种
该品种植株生长强健，果实未熟时为白黄色，成熟后为淡黄色，敛边缘微带绿色，尤其果蒂部特别明显。果蒂微突，果尖尖形，果皮有时微带皱纹，果形纺锤形。糖度为6.8，有机酸0.18%，果肉干物质重为12%。品质未达成熟时带微酸及涩味，较蜜丝种、二林种略差，但其外观较佳，为肉色。
10.台湾蜜丝阳桃
蜜丝甜阳桃果形端正，果实饱满，尖端微凹入，平均果长8.0厘米，果径5.2厘米，敛较厚1.65厘米，平均单果重168克。果肉白黄色，肉质细嫩，纤维少、汁多、味甜，糖度6.9，有机酸0.15%，风味较佳。一年可抽梢5～6次，在高温多雨季节，新梢生长无间歇期。春植至次年底即形成树冠，开始正常开花结果。每年从7月下旬至11月上旬陆续开花、结果，9月中旬至次年2月下旬果实陆续成熟，表现早结丰产。
11.七根松阳桃
七根松阳桃为广东省罗定市龙镇上宁乡七根松华侨100多年前自新加坡引入，该品种树势较强，发枝力强，枝条柔、下垂。小叶7～9片，卵形，深绿色，每年开花5～6次，花序多抽生于当年生枝的叶腋。果肉橙黄色，肉厚，汁多味甜，果心小。平均单果重120克，可溶性固形物10%，有机酸0.1%，品质上等。
12.东莞甜阳桃
东莞甜阳桃为广东东莞市大朗镇洋乌管理区洋陂村1983年自马来西亚引入。该品种树势中等，发枝力强，枝条下垂，小叶7～9片，卵形，淡绿色。每年开花4～5次，花序多生于当年生枝的叶腋。果较大，平均单果重176克，果厚、肉色橙黄色，汁多味甜，化渣、果心小，品质好。可溶性固形物含量为10%，含糖量9.6%，有机酸0.2%，适应性强，丰产稳定。
13.甜阳桃1号
甜阳桃1号是甜阳桃B10芽变新品种，1990年由广西农科院选出。果实长椭圆形，平均单果重为221.0克，最大单果重为535.0克；果实金黄色，果皮薄而光滑，有蜡质；肉质细、爽脆，纤维少，风味清甜，品质上等；可溶性固形物含量11.5%，酸含量0.20%～0.35%，较耐贮藏。
14.甜阳桃2号
大果甜阳桃2号是广西农科院从阳桃实生繁育群体中选育出的新品种。该品种属大果型，果实短椭圆形，平均单果质量213克，最大单果质量485克，可溶性固形物10.6%，总糖8.3%，总酸0.24%。果实肉质细嫩爽脆，纤维少，味清甜，品质优。果实短椭圆形，果实纵径12.4厘米，果实横径8.6厘米，敛厚2.2厘米，敛高3.5厘米。果柄较粗长，易套袋，果敛较高，果肩中央凹陷明显，果尖内凹，果皮薄光滑。未成熟的果青绿色，敛边显有白斑。成熟时果黄色，敛边白斑逐渐消失。果实肉质细嫩爽脆，纤维少，味清甜，可溶性固形物10.6%，总糖8.3%，总酸0.24%。
15.甜阳桃3号
甜阳桃3号是马来西亚阳桃的芽变单株。由广西农科院选育而成。树势稍弱，枝条开张，小枝多而密，柔软下垂。复叶长8～18厘米，宽9～14厘米，小叶多为9～11片，卵形，叶尖突尖。花序长2～3厘米，单花较小，淡白紫红色。果实长椭圆形，果敛薄，果尖凸出。果皮薄而光滑。未成熟果青绿色，成熟果黄色，敛边青绿色。平均单果质量183克。果肉质细爽脆，纤维少，味清甜。可溶性固形物12.6%，总糖8.9%，酸0.18%。每年有3～4次花期，生长快，结果早。当年种植当年开花挂果，第二年可正式投产，株产可达10千克，第三年株产达25千克，第四年进入盛产期，株产达36千克以上。
16.美国香蜜阳桃
美国香蜜阳桃与马来西亚阳桃相似，树形圆柱形，5年生树高3米。小叶稍硬脆，倒卵长形，近对生，叶长6.0～9.7厘米，叶宽2.6～3.9厘米。嫩叶粉红色，复叶长20.8～26.7厘米。锥形复总状花序，花序长3.5～5.0厘米，紫红色，花钟形，含雄蕊10枚。单果重133.3克，含可溶性固形物8.0%。
17.大果甜杨桃6号
植株生长势较强，枝条开张，小枝多而密，柔软下垂，叶为奇数羽状复叶，互生或对生，小叶数目多为9～11片，小叶长椭圆形，叶尖急尖，叶身不对称，叶色绿；果实长卵形，平均单果质量202克，最大单果质量490克；果皮薄而光滑，具蜡质，果尖钝，未成熟果实青绿色，成熟果实黄色；果肉浅黄色至黄色，果肉质细爽脆，味甜酸，口感好。可溶性固形物含量8.0%～11.5%，可溶性糖含量7.68%，总酸含量0.225%。花为总状花序，果实生育期70～110天。在桂南地区1年有3～4次花期和果期，5月中下旬至6月上旬开花，7月中下旬至8月中旬果实成熟；6月中下旬至7月中下旬开花，8月下旬至9月中下旬成熟；9月下旬至11月中旬开花，约到次年1月上旬至2月下旬成熟；较抗赤斑病；25℃条件下可贮藏16天。适合桂南地区栽培，定植第一年即可开花结果，易早期丰产。该品种适宜栽植在避风向阳、有灌溉条件的山麓地带或丘陵平地。2016年8月通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。
1.苗木繁育
实行阳桃统一育苗供种，保证品种纯正，可周年育苗供苗，加快推进阳桃产业发展。
（1）种子育苗。
采种阳桃种子在前一年10月左右，果实充分成熟时采收。采下后将果实堆放几天让果肉软化，然后人工取种。取种后，先洗净种子外层的胶质物，阴干贮藏或直接播种。选择水源充足、易排易灌、背风向阳、土层深厚肥沃的砂壤土作育苗地，忌重黏瘦瘠的旱坡地和易涝低洼地。播后20天左右出苗，待小苗长到5厘米以上时即可移植上袋，阳桃为较耐阴的树种，幼苗喜阴湿，在移植后，应避免阳光直射，及时搭建拱形架，并用遮阴率50%～70%的塑料遮阳网遮阴。植后待苗木返青时，即可薄施1次水溶肥，30～40天每10天施一次。以后每月施肥1次，由淡到浓。及时抹除30厘米以下主干上的萌芽，拔净营养袋内外的杂草。苗高35厘米时摘心，促进茎干增粗。
（2）苗木嫁接。
3—4月或9—10月进行嫁接。选择优良品种的壮年树树冠外围中上部取生长充实、已木质化的一年生枝条作接穗。采用单芽切接，砧木距袋土面20～30厘米，茎粗0.5厘米以上的均可嫁接。先在砧木上端0.5～0.7厘米粗的地方剪断，然后用嫁接刀把剪口向上削45°左右斜面，再在斜面下端直削至见木质部，直削的切口长1～1.5厘米。接穗长约3厘米，粗0.5～0.7厘米，插入时，砧穗形成层对准、贴紧，然后用薄膜把砧木切口和接穗密封包扎。嫁接后半个月内一般不淋水，以利接口愈合。接后15～30天，接穗和砧木部陆续萌芽，早期可先保留部分萌蘖，以便加速树液流动及预防树皮灼伤老化，接口以下留1～2个萌蘖，其余抹去，防止影响接穗生长。接穗芽萌发后难以突破薄膜的，要及时用锋利刀尖刺破芽点附近的薄膜。接后1个月左右，对嫁接未活的砧木及时进行补接，使苗圃生长一致，提高出圃率。待嫁接苗转绿后，每月施稀薄腐熟粪尿水或0.3%～0.5%尿素液，促发新梢，旱天要浇灌，雨后及时排水。出圃前1个月，应停止淋水施肥以炼苗。嫁接苗高60厘米以上，茎粗1.2厘米以上，主枝3～5条时，便可出圃定植。
2.生态化栽培技术
（1）建园与种植。
阳桃为热带常绿果树，性喜高温，较耐阴，怕风怕寒怕旱，建园时宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。注意要搞好水土保持及改良土壤，提高肥力。定植前深翻土壤，晒白熟化。植后逐年扩穴改土。坡地建园以等高规划为原则，兼顾公路走向，按东西向或坡向为行向，有利于通风透光，平缓地株行距按2.5米×3米或3米×4米设计，亩植88或55株，坡地按5米×4米设计，亩植33株。
1）开挖种植塘。种植穴的长、宽、深度按80厘米×80厘米×60厘米规格开挖塘，并与坡向垂直，长方形植塘便于开挖时操作，且有利于截蓄雨量，使回填后松土迅速回落和幼苗期积雨；开挖大塘便于改善原始土体的物理结构和营养状况，为阳桃苗生长创造疏松良好的生长环境。开挖时表土层堆放上方，心土层堆放两侧及下方。塘土开挖后充分暴晒，促进土体熟化，定植前回填，植前施足腐熟有机肥作基肥，每塘施腐熟有机肥20～30千克，拌土分层回填，表土回在下层，有机肥或土杂肥回填中下层，回填后做成鱼鳞坑，迎坡上沿开口以拦截顺坡而下的径流水。
2）定植。就阳桃植株生长发育情况而言，阳桃每年2～10月均可定植，以3～4月萌芽前栽种最佳。在塘上挖穴定植，定植选择壮苗，即阳桃苗高60厘米以上，茎粗1.2厘米以上，嫁接口愈合良好，无病虫害。定植时苗木扶正，根系自然舒展，边填土边压实，回土至根颈部以上1～2厘米，最后淋足定根水，并立扶持杆防风摇动。阳桃依靠虫媒、风媒传粉，为了提高品质，可在阳桃园中应配置3～4株其它品种作为授粉树。
（2）植后管理。
1）促苗。壮苗带土栽植后恢复期约15～20天，成活后即抽发新梢，此时正值水热条件最佳时期，一般要抽发2～3次新梢并长出许多分枝，应适时追施速效肥以补充移植后快速生长的营养需要，追肥时间以抽发新梢为准，多次少量（每次尿素20克，复合肥20克），距根茎7～10厘米施后覆土，每次轮换方向，同时注意治虫。
2）覆盖保墒。①秸秆覆盖可以起到保墒、保温、促根、抑草、培肥的作用。将作物秸秆整株或铡成3～5厘米的小段，均匀铺在阳桃行间和株间。覆盖后要及时防虫除草。②地膜覆盖选用无色、透明、超薄塑料薄膜。作物收获后，应及时回收残膜。
3）合理间种。阳桃怕烈日晒，要求半阴、湿润的环境，在前期应合理间种，有利于阳桃的生长，一般以间种豆科及蔬菜作物为宜。亦可在建园时考虑在其他乔木型果园中如罗望子、龙眼间作阳桃。间作物不宜距阳桃过近，应距阳桃主干至少1米；园内不宜间作香蕉、木薯、玉米或甘蔗等高杆作物，以免影响阳桃的正常生长。
（3）施肥管理。
1）幼年树的施肥以薄肥勤施为原则。幼树施肥以勤施薄施为原则，定植后1个月，每月施2～3次水溶肥或有机肥，9月底前停止施肥。11月底重施有机肥，每株施有机肥10千克，或硫酸钾0.25千克、过磷酸钙0.25千克，以增强抗寒力。次年3—11月隔月施肥1次，每次每株施尿素0.25～0.5千克，过磷酸钙0.25千克，有机肥15千克。冬至后重施过冬肥，在树冠外缘挖环状沟，株施过磷酸钙0.25千克、有机肥25千克，或埋绿肥和硫酸钾0.25千克、过磷酸钙0.25千克，施肥后覆土。
2）结果树的施肥可根据抽梢、开花、小果转蒂及果实发育期不同时期来决定。①促梢壮梢催花肥：偏重氮肥，结合钾肥和有机肥，促发新根、新梢。在4—5月施，株施尿素0.1千克加复合肥0.1千克，穴施。或株施有机肥10～20千克，饼麸肥0.5千克，过磷酸钙0.2～0.3千克，穴施。②施保果肥：以速效肥为主，偏重钾肥，结合氮磷肥在6—7月正造果拇指大并开始转蒂下垂时施用。每株施有机肥25～30千克，或株施尿素0.25千克加复合肥0.5千克，穴施。③壮果促花肥：以复合肥为主，偏重钾肥，若干旱可结合粪水或灌水在8月以后，果实定形、充实、且又一批花继续开放，可再施一次肥，保果肥以含钾较高的复合肥为主，株施0.5千克。④促熟肥：在果实将成熟前再施一次速效肥，株施尿素0.2千克。⑤施过冬肥：在12月进行重施，以有机肥为主，此时的肥量应占全年施肥量的25%以上。结果树的施肥，应在树冠外围滴水线处挖深约15厘米的4～6个穴，以少伤根为度。施后覆土，并在晴天施用；土壤过湿时不宜施肥，特别不宜施水肥，以免引起烂根。
（4）水分管理。
阳桃根系怕渍，雨季到来之前要疏通排水沟、降低地下水位。而阳桃的吸收根分布较浅，易受旱，在久旱无雨时应及时补灌。开花期间，土壤不能太湿，应稍干一些，待幼果坐稳后，才可逐渐增加水分的供给；在果皮转色进入成熟阶段时，也要减少水分供给，以提高果实的品质和风味。在干旱季节每隔10～15天灌水一次，在雨季则要注意排水，以免积水涝根，引起落叶落果。遇到干热风，在早上或者傍晚向树冠喷水或喷灌。杨桃根系不耐水渍，长时间浸泡杨桃容易烂根，落叶落果严重，树势衰弱，或者开花不结果。夏秋雨季，雨后务必设法及早排除积水，减少对树体的伤害。
（5）中耕除草。
阳桃种植可采用铺设地布防除草害。地布树盘铺设，防草布铺设时只需沿着果树的定植行，将园艺地布覆盖在阳桃营养带（树冠外围的垂直投影）上即可，即只在定植行两侧各铺设1米，结合行间自然生草的方式，可降低投入，适用于生产型果园。不使用防草布的果园雨季要对阳桃进行及时的中耕除草，保证阳桃正常生长。阳桃初植时，因林间空隙较大，杂草容易生长，可用人工除草方法，人工除草后即进行就地覆盖树盘，起到保水保墒的作用。2～3年的成形阳桃园，可使用除草剂，但施用时不可靠近树干周围，也不能使用渗透性药剂，以免伤害阳桃的根部。阳桃种植地如经2年以上，土壤就变坚硬。为使土壤通气良好，须根生长旺盛，植株易于吸收水与养分，每年宜中耕1～2次，但不可太靠近主干，通常在初春果实采收后，第一次修剪前，配合施肥开展。深度以6～7厘米为宜。
（6）树冠管理。
1）整形修剪。修剪原则是使树冠枝叶分布均匀、疏密适度，中下部的水平枝和下垂枝呈层状排列，使树冠通风透光。若修剪过重，花果易灼伤，发育不良；修剪过轻，枝叶茂密重叠，果实着色不良，风味不佳。阳桃树形采用圆头形。定植后，在主干离地面约60厘米处，留3～4条生长健壮、分布均匀的枝条作主枝，其余的枝梢及时剪除。当第一次分枝长到50厘米左右时，进行摘心，诱导侧枝萌发，每枝留3～4芽，形成良好的树冠骨架，成年树树高一般控制在1.8米左右。阳桃在定植4～5年后开始修剪，幼年树整形以培养3～5条分布均匀的主枝为目标。前期应尽量保留枝梢，仅短截过长的营养枝，可结合拉线、支撑，培养理想的树冠。进入结果期后，修剪宜轻，对中下部枝条尽量保留，层次排列，枝叶分布均匀，疏密适度。对青、壮年结果树，宜疏除上层营养枝以抑制生长。修剪一般每年进行2次，在4月底前剪除枯枝、病虫枝、过密枝等，疏通树冠，促春梢萌发；在6月份则剪除徒长枝、过密枝、纤弱枝、病虫枝等。应特别注意的是阳桃树密枝、纤弱枝、病虫枝等。对阳桃树冠内枝条修剪时，一般不贴基枝整枝剪除，而是保留1～2厘米的枝桩，使之结枝头果。
2）疏花疏果。阳桃花多，坐果率高，为不影响品质和生长应进行人工疏花疏果。对生长势弱的树或多花树，要经常疏去弱花及过密过多的花；疏果一般在果实转蒂下垂后分次进行，先疏除病虫果、畸形果和着果太密的小果，再根据树势、结果状况等疏除部分正常的小果等。
3）套袋技术。阳桃生产上表现较突出的问题是出现大量的落果和虫果、病果，使阳桃的商品价值明显降低。干热区阳桃商品果大小、着色不一致，虫害尤其是果实蝇为害较为严重。通过阳桃套袋技术的应用，既控制病虫害，提高果实商品率，又保证果实食用安全。选择适当的套袋时机，在疏果后阳桃果实纵径5～8厘米左右、果实长到40～60克，选择果形正常、无病虫害的阳桃果实进行套袋。每个果套1个袋，疏果后立即进行。套袋前必须用波尔多液全面喷雾1次防治病害。阳桃套袋材料选用白色防水纸袋，规格为30厘米×20厘米。套果时必须选端正、健康、生长位置好的果实，套袋必须封好袋口，避免害虫进入。
4）产期调节。通过环剥、多效唑喷雾等措施来进行阳桃产期调节，起到控制植株营养生长、促进成花、提高产量、在不同季节上市，提高市场竞争力。
环剥选择在5月初，第二次春梢刚老熟时进行，用剥口宽0.2厘米的环剥刀，在枝粗直径为5～8厘米主干上环状剥皮一圈，深达木质部，剥口宽0.2厘米，环剥后阳桃成花结果早，10月前后成熟的果实多、高产、效益好。在5月初两次新梢老熟时，采用15%多效唑可湿性粉剂300毫克/升喷雾，也可使阳桃在10月左右成熟，产量高、效益好。在实施环剥、使用多效唑时应把握好时机，避免造成小果多，坐果后还应及时进行疏果，保证果品质量。
（7）病虫害防治。
阳桃病虫害防控应采取“预防为主，综合防治”的植保方针，综合运用多种防治措施，优先采用农业防治、生物防治方法，配合使用高效低毒、低残留的药剂防治。
1）阳桃炭疽病。
①病原及为害症状：病原为半知菌亚门胶孢炭疽菌。病菌以菌丝体在枯枝落叶或腐烂果实的病死组织上存活两年以上。当条件适宜时形成大量分生孢子，由雨水、风或昆虫传播，由气孔或伤口侵入。潜育期2～3天，全年均可发病。主要为害果实，叶片也可发病，多在果实成熟时才开始显现症状。果面初生暗褐色圆形小斑，扩大后内部组织腐烂，散发出酒味，病部产生许多米红色黏质小粒状物，严重时全果腐烂。被害叶片产生圆形、边缘紫红色的病斑，严重时大量落叶。
②防治方法：加强栽培管理，增强树势；搞好清园，彻底清除病枯枝、病果、落果和烂果，集中烧毁或深埋，冬季清园后喷1%波尔多液1次，生长季节喷雾0.5%波尔多液2～3次，有效预防病害发生；重病区，幼果期喷雾70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液，每隔7～10天1次，连续防治2～3次。果实成熟期喷阿摩尼亚碳酸铜液（碳酸铜150克、氨水1.0～1.5千克、水150千克）。新叶发病初期，选用50%多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液轮换喷雾防治，每隔10天1次，连续防治2～3次，可抑制病害蔓延。
2）阳桃赤斑病。
①病原及为害症状：病原为半知菌亚门假尾孢菌。病菌在病叶上越冬，潮湿多雨时萌芽，形成大量孢子，借气流、雨水传至新叶，发生初次侵染，病斑上新产生的大量病菌形成再侵染。主要为害叶片，叶片初现1～2毫米大的黄褐色小斑点，后逐渐扩大，形成近圆形至不规则形的红褐色病斑，病斑外围有黄色晕圈。严重时病斑密布，叶片易变黄，提早脱落。
②防治方法：冬春结合修剪清园，收集病残落叶烧毁。于新梢展叶期，可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂+百菌清可湿性粉剂（1:1）1000～1500倍液、40%氧氯化铜悬浮剂+80%代森锰锌可湿性粉剂（1:1）800倍液、50%咪鲜胺锰盐（施保功）乳油1200倍液或65%多克菌可湿性粉剂800倍液等轮换喷雾防治；每隔半个月左右1次，连续防治2～3次。
3）阳桃鸟羽蛾。
①习性及为害症状：虫体细小，开花前成虫（俗称白蚊）产卵于阳桃叶背，开花时幼虫大量发生，初为淡绿色，细小如线，集中于花内，啮食花器和幼果，此时身体变为红色（俗称红线虫），老熟时从花梗处钻出，吐丝坠地化蛹。成虫多于清晨和傍晚活动并产卵，繁殖极为迅速。天气酷热时为害更甚，严重时花果受害率达50%～60%，导致大量减产。
②防治方法：开花前一周，选用1.5%除虫菊素水乳剂300～500倍液或20%氰戊菊酯（速灭杀丁）乳油1000倍液轮换喷雾于树冠，每隔4～5天1次，直到幼果转蒂下垂为止；开花期，采用50%辛硫磷乳油800～1000倍液喷雾防治。
4）阳桃星天牛。
①习性及为害症状：一年发生一代，成虫于3—4月出现，多在距地面约0.5厘米处，以口器咬破树皮产卵于裂缝内，每处1粒，每雌虫可产卵70～80粒。卵经7天左右孵化，孵化后幼虫先绕皮层内侧环状蛀食，后蛀食木质部，造成若干隧道，成熟时即化蛹于蛀道中。成虫体黑色，触角自鞭节起，每节基部白色，前胸与翅鞘有白色星状斑点。幼虫乳白色，头黄褐色，前胸部最大，背面、侧面及腹面斑纹黄褐色，背面斑纹凸字形，胸足退化。为害枝干基部及叶片。被害株基部常可发现由蛀道口排出的木屑及虫粪，严重被害时叶片黄化凋落，树势衰弱，最后枯萎死亡。
②防治方法：加强果园管理，保持树干光滑，以减少成虫产卵，也可于成虫栖息时人工捕杀。于成虫出现前，在树干自地面1米高度处涂抹石灰浆或包扎塑料布（网），以防产卵。“夏至”前后及时用利刀削除虫卵。幼虫初发期，对树干进行观察，检查星天牛的虫孔虫粪，于树皮下为害初期消灭幼虫。也可利用星天牛在树皮下蛀食时间较长的特点，及时用钢丝钩杀，或用棉花蘸2%阿维菌素乳油塞入虫孔，再用泥土封口，使幼虫中毒死亡。
5）阳桃东方果实蝇。
①习性及为害症状：一年发生8～9代，终年可见，无越冬现象，成虫白天活动，常徘徊飞行于果园及其他植物和树林间，其移动行为受交尾、产卵、取食和栖息等需求影响。成虫自土中羽化，先以蚜虫、介壳虫、粉虱和木虱等分泌的蜜露及植物花蜜为食，而后交尾、产卵。卵产于成熟的果实内，产卵管插入果皮内产卵其中，每处通常产卵10粒左右，卵经1～2天或2～3天后孵化，就近蛀入果肉取食蠕动。幼虫期17～35天，老熟幼虫钻孔落至土表间隙内化蛹。化蛹前幼虫具跳跃习性，蛹期6～27天。成虫橙黄色，翅透明，翅脉褐色，前翅具有黑色斜纹。头部复眼间黄色，单眼黑色，足背黑色且密生淡黄色短毛。腹部黄色至赤黄色，基部黑色，第二节淡黄色，第三节以下多为褐色，翅透明。卵白色，圆筒形，一端尖小，另一端钝圆，中部略弯曲。幼虫黄白色，圆锥形蛆状。蛹淡黄色有光泽，头顶尖，附肢超过尾部，翅芽长达胸部中央。雌虫交尾后，以产卵管插入成熟或近成熟的果实内产卵，幼虫孵化后以果肉为食，引起果实腐烂及落果，果实失去商品价值。
②防治方法：收集地面落果及树上被害果实，集中烧毁，减少入土幼虫。诱杀幼成虫：在幼虫脱果时或成虫出土期，采用50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾杀死地面成虫，每隔7～10天1次，连续防治2次。套袋保果：用透明薄膜袋，果实基本定型时套袋，若套袋过早影响果实质量，过晚则影响防虫效果。性诱剂捕杀：在树枝上悬挂诱捕器诱杀成虫，采用甲基丁香酚l毫升+酒精5毫升+50%辛硫磷乳油少量，配成性诱剂，用棉球蘸湿后放入诱捕器，挂在离地1.5米的树枝上，5亩挂一个，为害重的地方适当加密，10～15天更换一次棉球，同时清理死虫。改进栽培管理技术：注意通风透光。若种植密度过大、树冠荫蔽则适当疏剪或疏伐，增加树冠光照。降低果园湿度，给果实蝇生长、繁殖创造不利环境。采果后，结合修剪消除枯枝、病枝和落果，运到园外集中烧毁。秋末全园中耕，深10～15厘米。农药防治：秋末全园翻挖后，选用22.4%螺虫乙酯（亩旺特）悬浮剂48～60毫克/千克对水60千克地面喷雾1～2次。掌握当地每代成虫发生的准确时间，在为害高峰期，选用50%辛硫磷乳油l000倍液或2.5%三氟氯氰菊酯（功夫）乳油800倍液，在夜间成虫集中于树冠上为害时，隔l～2天轮换喷雾树冠一次。
（8）采收。
阳桃的采收应根据用途、市场需要分期分批进行，按果实的成熟度分为收青果及收红果两种。如远地销售或加工蜜饯时，进行青果采收，即在果实尚未充分成熟，果色淡绿略透黄时采收；而就地销售或加工果汁时，进行红果采收，即在果实充分成熟，果色转为红黄蜡色风味最佳时采收。用于贮藏和远销的阳桃，最好在七成熟时采收，这时果实已充分发育饱满，果皮由浅青色变为浅黄色，果实质地由粗转为细嫩，开始有透明感，水分多，无涩味，也较耐贮藏。若让阳桃继续留在树上20天左右，使果实达九成熟，果皮颜色转为黄红蜡色时，则果实香甜软滑，并具蜜味，品质上乘，最适宜鲜食。九成熟时采收的果实适宜即采即销。
阳桃果硕大、水分多、果皮薄，应进行无伤采果。注意避免果实的机械损伤，采收时不要伤到果皮，低位果可用手摘，树顶及较高部位可用带有果袋的铁钩进行采摘，果实采下后要避免日晒，以利于长途运输和贮藏。夏秋果柄带有花芽分化的能力，采收时要尽量保留完好的果柄，以便继续结果，冬春季采收时，可把果柄全部摘除。整个采收过程中特别强调轻采、轻放、轻搬运，避免机械损伤、暴晒，采收宜选晴天或阴天，雨天或中午烈日不宜采收。阳桃果实皮薄、有棱，在贮运过程中容易撞伤、压伤，所以在包装过程中每层果之间用白纸衬垫，把果实逐个竖放在果位五棱形的塑料托盘上，把果实固定，分层叠放，以减少损伤，提高商品果的档次。