基诺族产业兴旺关键技术

3.6小果番茄

3.6.1基本概述

小果番茄属于茄科番茄属蔓性草木植物,又称袖珍番茄、樱桃番茄、圣女果等。樱桃番茄的颜色有红、粉、绿、橙、黑等多种颜色,果形有圆、长椭圆形、梨形等多种形状。樱桃番茄营养丰富,富含维生素、有机酸、胡萝卜素、蛋白质等,可溶性糖含量高,酸甜适宜,风味独特。樱桃番茄在市场上备受青睐,既是水果,又可作蔬菜,具有较高的经济效益。

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