景颇族产业兴旺关键技术

4.1.2品种与分布

1.早钟6号

早钟6号是20世纪90年代云南省从福建省农业科学院果树研究所引进,表现出成熟早、优质、丰产等特性,已成为枇杷产区主栽的优良品种之一,适合在海拔1200~1600米的地区种植。

该品种树势强,枝条粗短,树形半开张。叶片大,革质,呈长椭圆形,叶片边缘微反卷;叶柄短。果实呈倒卵形至梨形,较大。平均单果重52.7克,最大超100克。果面橙红色,鲜艳美观,锈斑少。皮中厚,易剥离。果肉橙红色,平均厚0.89厘米,质细化渣,甜多酸少,含可溶性固形物11.9%,含酸量0.26%,有香气,风味好,核有3~5粒,可食率70.2%,品质上,鲜食和制罐均宜。

2.大五星

大五星枇杷是从实生苗选育而成的一个优质大果枇杷新品种,20世纪90年代从四川引进,在云南省表现良好,目前为云南的主栽品种之一。该品种适宜在海拔1250~1650米、年平均温度高于16.5℃、冬季最低温不低于-3℃、年降水量800~1200毫米、pH值6.5~7.5内的地区种植。

大五星树冠呈圆头形,主干明显。顶芽为花芽或叶芽,芽体大而裸露,无鳞片包被,外面被锈黄色绒毛,腋芽扁平,绿色,呈三角形,芽体很小。叶片呈倒披针形或长椭圆形,先端渐尖,基部渐狭,上部边缘有疏、浅锯齿,基部全缘,成熟老叶正面浓绿,叶面粗糙,背面被稀疏黄色绒毛;幼叶青绿色,两面密被灰色绒毛。花穗为顶生圆锥状混合花序,总花梗和花梗密生锈色绒毛。萼筒浅杯状,萼片呈三角卵形。果实近圆形,平均单果重60.4克,大果重77.7克。果皮易剥离,色橙红。果肉橙红色,可食率在73.24%以上,可溶性固形物含量为12%~15%,味浓甜、多汁、肉质软而细嫩,品质上等。花期9—10月,果实成熟期1—2月。

3.长红3号

长红3号生长迅速,树势旺。树形半开张,八年生树高约3.3米,新梢粗壮,长度和发枝力中等。叶蔟密集,叶片中大,较厚,略内卷,叶色浓绿。枝梢成穗率高,开花结果早,高产稳产,果穗大,较分散,穗枝平展,花朵较大。一般在定植后1~2年即可开花结果,第三年株产可达4~6千克,之后产量稳步上升,十一年生树的单产可达37.5千克,且大小年不明显。果实大,多呈长倒卵形,外观漂亮;纵径4.6~4.8厘米,横径3.8~4.0厘米;平均单果重约50.1克;果皮淡黄色,果面鲜艳、洁净,锈斑少;果皮薄,剥皮容易,果肉厚,呈淡黄色;种子较少,约4.1粒,汁多,味甜,风味稍淡,果实可食率约70.1%,可溶性固形物含量为9.5%~10.1%,滴定酸含量为0.29%,维生素C含量为9.8毫克/100克。

该品种在云南蒙自等地开花期为9月初至10月,成熟期为次年1月。抗性较强,不易发生裂果、皱果和日烧果;抗叶斑病的能力也较强。

4.贵妃

贵妃由福建省农业科学院果树研究所于1999年从莆田市涵江区新县镇枇杷园中实生选育,为优质大果晚熟白肉枇杷新品种。云南省于2008年引进贵妃,表现良好,适合在年均温16℃以上、最低温高于-1℃、海拔1200~1500米、年降水量1000毫米左右的地区栽培。

该品种树势中庸偏强,树姿开张,树冠圆头形,中心干较明显。叶片长,呈倒披针形,先端渐尖或钝尖,基部窄楔形,叶缘上部锯齿较明显,叶脉轮廓分明。果实卵圆形或近圆形,平均单果重54.3~67.7克;果皮黄色,皮厚0.23毫米,较易剥离;果肉细嫩化渣,肉色淡黄白色,浓甜,品质佳;可食率70%,丰产性好,含总糖12.7%、总酸0.33克/100克、维生素C 6.04毫克/100克。

该品种在蒙自地区的开花期为9—10月,果实成熟期为2月。

5.解放钟

解放钟为福建省莆田市从大钟枇杷实生后代选育出来的优良品种,1949年开始结果,因适逢解放,果实大,形状如钟而得名“解放钟”,1994年3月通过福建省品种审定委员会审定为枇杷优良品种。

该品种树势强,半直立;树冠平顶呈半圆形,枝条粗壮,分枝力强。叶片长呈椭圆形,大而厚,叶缘外卷明显,托叶大而长,叶面浓绿色,平展有光泽,叶背绒毛长。果梗中等长,细而软,有灰色绒毛。果实倒卵形至长倒卵形,橙红色,平均单果重77.5克,最大重100.7克,果顶微凹,果基尖削,果面橙红色,果皮中等厚,易剥离。果肉橙黄色,果肉厚0.93厘米,肉质细,汁液中等,酸甜适度,风味浓。种子平均5.7粒,种皮浅褐色,有较大的黄斑。含可溶性固形物12.3%~13.6%,可滴定酸0.43%,可食率71.4%。品质中上。

该品种丰产性好,高产期可达8~25年,喜欢较为温湿的环境条件,但耐瘠薄性较差,如水分控制不当,会有裂果现象发生。该品种适合在云南海拔1000~1500米的地区栽培。该品种在蒙自和屏边等地区开花期为8月底至9月下旬,成熟期为次年1—2月。

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