枇杷原产于中国东南部，因叶子形状似琵琶乐器而得名，是中国特有的常绿果树之一，其栽培历史已有2000年以上。枇杷的果实在新春至初夏时节的水果淡季上市，其风味酸甜适口，深受消费者的欢迎。据测定，枇杷含有丰富的营养物质，在100克果肉中含有蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、胡萝卜素1.33毫克。另外，枇杷的果、花、叶和树皮均可入药，果实有止渴、退火的功效，是润肺、清热、止咳、健胃之良药。叶片能清肺下气，主治肺逆、咳嗽、呕吐等，花可化痰、止咳、治疗头痛等；树根能治虚劳、久咳、关节疼痛等。
中华人民共和国成立以来，在数代科技工作者、推广者和生产者的共同努力下，中国的枇杷产业得到了飞速的发展，基本实现了良种化、规模化和产业化发展，栽培面积和产量均创历史新高。据不完全统计，目前中国的枇杷栽培面积接近195万亩，年产量65万吨左右，生产规模占世界的80%以上，在国际上拥有绝对的优势。日本、西班牙、美国等国家的枇杷均从中国引进，与中国相比，它们的种植规模小了许多。而且，枇杷还是到目前为止未受外来同类果品直接冲击的少数树种之一。在栽培规模上，四川第一，福建次之；在产量上，福建最高，四川次之，重庆、云南、浙江、广东、江苏等省区市也有较大规模的栽培。目前，中国在生产上栽培的主要品种有大五星、早钟6号、解放钟等，但各地区因环境和气候条件的不同，在主栽品种的配置上不一样，云南则以早钟6号和大五星为主。
云南省是枇杷的原产中心和遗传多样性中心。枇杷产业自20世纪80年代以来得到了长足的发展，目前已成为云南高原特色产业的重要支柱之一。据不完全统计，云南省的枇杷栽培面积目前已经超过了18万亩，产量近12万吨，栽培面积较大的有蒙自市、昭通市的永善县、昆明市石林县、曲靖市的罗平县、保山市的施甸县和龙陵县、德宏州的陇川县等地区。云南省的枇杷生产具有得天独厚的优势，这些优势是其他省区市所无法复制的。一是成熟早，果实在发育过程中没有冬季休眠的现象，从11月就开始成熟，供应市场。当其他省区市的枇杷成熟时，云南省的枇杷已经收获完成，早熟为云南省的枇杷抢得了市场先机。是品质好。早晚的温差大适宜于糖分的积累，因此，云南省的枇杷含糖量高，品质好，很受市场欢迎，发展枇杷产业具有良好的市场前景。