4.5.2.1品种
宽皮柑橘品种类型极其复杂，栽培品种多，主栽类型有温州蜜柑、杂柑、椪柑、砂糖橘、南丰蜜橘、酸橘和克里曼丁橘等。
1.温州蜜柑
温州蜜柑原产日本，系500多年前日本人从浙江黄岩引入的宽皮柑橘实生变异。日本人以为原产中国温州，故名温州蜜柑。中国浙江、台湾、湖南等省最早引进，主产湖南、浙江、湖北、四川、福建、陕西、广西、云南、江西等地。温州蜜柑树冠呈不整齐圆头形或半圆头形，树姿较开张，枝条披垂，无刺；树势强的品种常有徒长枝；叶片大，长椭圆形；花大，单生或丛生，花粉败育；果实橙黄色或深橙色、扁圆形至阔倒卵状扁圆或高扁圆形，果顶微凹，果基平或圆，果皮容易剥离；单果重90～150克，可溶性固体物含量在9%～13%，酸0.4%～1.0%，无核，肉质柔嫩，品质佳。成熟期依地区和品种而异，一般在9月上旬至12月中旬。该品种早结丰产性好，适应性强，抗寒，耐贮藏，适于鲜食和加工糖水橘瓣罐头。温州蜜柑有很多无性选系，按成熟期可分为特早熟、早熟、中晚熟品种系列。
（1）特早熟温州蜜柑。特早熟温州蜜柑又称极早熟温州蜜柑，主要为“宫川”、“兴津”等品系的芽变；果实成熟期一般比早熟温州蜜柑提早10～15天以上，浙江省栽植在9月上旬到10月上旬成熟。可溶性固形物（TSS）含量8.0%～10%，通常在5～7成着色采收，过迟则容易发生浮皮现象，以鲜食为主。其主要特点是树冠矮化，枝梢节间短，叶片小，树势偏弱，进入结果期早；其果实生长期短，着色早，减酸快，约有5个月就能表现出温州蜜柑的固有风味；果皮薄，易失水，不耐贮藏；其抗寒性不及普通温州蜜柑，适于冬季气候温暖，排水、日照良好的区域栽培。
（2）早熟温州蜜柑。早熟温州蜜柑的果实呈高扁圆形或扁圆形，大小不整齐，单果重135克左右，果色橙黄至橙色，油胞平生或微凸，平均果皮厚度0.3厘米，中心柱较大，囊瓣9～13瓣，果肉深橙色，无核，可溶性固形物（TSS）含量约11%左右，高的可达18%，含酸0.6%～0.7%，甜酸可口，风味浓，囊壁薄，细嫩化渣，品质优良。10月中旬成熟，12月上旬进入完熟期，完熟后品质极佳。耐寒性强，适应性广，以鲜食为主。主要品系有“宫川”“兴津”“龟井”“松山”等。
（3）中晚熟温州蜜柑。中晚熟温州蜜柑的主要品种有尾张和涟红，树势强，树冠不整齐，大枝粗长稀疏，小枝细密；果实扁圆形，单果重80～100克，无核，果面橙色，较光滑，果皮中厚；果实囊壁厚韧，不化渣，可溶性固形物（TSS）含量10%～12%，糖含量0.07～0.09克/毫升，酸含量0.008～0.01克/毫升。果实于11—12月成熟。尾张温州蜜柑适应性强，易丰产，7～8年生树株产50千克。尾张温州蜜柑又分为“大叶尾张”与“小叶尾张”两类，均是加工制罐头的好原料。
2.杂柑类
杂柑类是宽皮柑橘种内杂种或橘橙类杂种，性状依亲本而异。栽培的杂柑一般品质优良。
（1）不知火（丑柑）。杂柑“不知火”是以“清见”和“中野3号”椪柑杂交育成，其性状介于两者之间，是两个品种优良性状的综合。中国于1992年从日本引入，主产四川。其树势中等或偏弱，树形稍直立，枝条较细密，质硬而多刺，叶片长卵形，浅绿色，叶缘浅波状，多为有叶单顶花枝结果，结实力强，丰产性强；果实球形、倒卵形或近梨形，果形指数0.88～1.05，单果重180～300克，一般重约250克；果面橙黄色，多凹点，较粗糙；果实顶部有短颈，明显或不很明显，顶端浅凹，基部圆钝；果皮薄或中厚，0.3～0.4厘米，较易剥离；囊瓣10～14瓣，比较整齐，易分离；果肉深橙色，质脆嫩多汁，囊壁薄而化渣，风味浓，酸甜适口，无核或少核，品质优良。“不知火”的萌芽、抽梢、开花物候期与温州蜜柑相同。果实11月中下旬开始上色，12月中下旬完全着色，果实可挂树贮藏至次年一月，也可采下贮藏，贮后品质更好。
（2）清见。“清见”是由日本农林水产省用宫川温州蜜柑和特洛维塔甜橙杂交育成。1985年引入中国。主产地四川、重庆。树势中等，树姿开张。枝梢细长，下垂。花药退化，花粉全无。果实扁球形，橙黄色，大小为7.l厘米×8.2厘米，不甚整齐，果面较粗糙。果皮包着较紧，但仍可剥离。可溶性固性物（TSS）含量11%～12%，酸含量1.0%，果肉柔软多汁，化渣，具甜橙香气，风味较佳。成熟期为次年2—4月。该品种耐溃疡病、疮痂病，对茎陷点型衰退病较敏感，果实较耐贮藏。适合在冬天无霜冻地区种植。该品种成片栽培无核，混栽有核。单胚，是优良的杂交母本。
（3）默科特。“默科特”是中国从美国、澳大利亚引入，福建、四川、湖北、广东等省有少量试种。树势旺盛，树姿较开张。果实较大，（5.2～5.3）厘米×（6.9～7.0）厘米，高扁圆，黄橙色。皮薄，极光滑，包着紧，较难剥皮。可溶性固性物（TSS）含量 12%～14%，酸含量1.1%，肉质脆嫩，汁多，是高糖高酸品种，风味浓，品质优良。种子10～12粒/果，12月下旬至次年2月上旬成熟。该品种早结丰产，内质外观均佳，但外围向阳果实易受日灼，果实易发生枯水现象。
（4）天草。“天草”是由日本农林水产省于1982年用“清见”ד兴津”早生14号的杂交后代为中间母本，再与佩奇橘杂交育成。中国20世纪90年代从日本引入，主产地浙江、四川、广西、湖南等。树势中等，幼树梢直立，进入结果后树姿较开张。枝梢中等或偏密。叶片较大。果实大小为5.3厘米×7.l厘米，扁球形，橙红色，表面光滑。有克里曼丁和甜橙的香气。果皮稍难剥离。可溶性固性物（TSS）含量11%～12%，酸含量0.7%～1.1%，果实品质优，风味好、无核，颜色美观。成熟期11月下旬至12月下旬。该品种丰产，但过量结果易导致品质下降和树势衰弱，抗冻性差，北缘地区慎栽。砧木可选枳。
（5）爱媛38号。“爱媛38号”为“南香”和“西子香之”杂种，日本育成。中国21世纪初引进。该品种树势强，树姿幵张。果实近球形，深橙色，油胞稀、大，光滑。平均果重200克，果皮薄，易剥。果肉橙黄色，可溶性固性物(TSS)含量13%～14%，酸含量0.5%，无核，细嫩化渣，风味佳。成熟期11月。由于品质优良，“爱媛38号”已成为近年云南低海拔热区快速发展的热门杂柑品种。无霜冻、气候温暖的地区是该品种的适宜区。
（6）沃柑。沃柑是一个晚熟杂交柑橘品种，由“坦普尔”橘橙与“丹西”红橘的杂交种而来，综合性状优异，树势强健，果实扁圆形，橙红色，果皮较光滑，果皮包着紧，但剥皮较容易，平均单果重130克，果肉细嫩化渣，汁多味甜，可溶性固形物含量（TSS）为13.3%，100毫升果汁含转化糖12.68%、还原糖6.84%、可滴定酸0.58%、维生素C 含量23.69毫克，可食率74.62%，出汁率59.56%，固酸比22.4，品质极优。种子数9～20粒，单胚。果实挂树时间长，采收期从1月中旬至3月下旬。由于上市时间长，可有效避免由于大量柑橘果品集中上市带来的市场风险。该品种丰产性强，抗病、抗逆性强，冬季不用喷施保果剂，也极少落果，栽培管理容易。沃柑是一个晚熟、优质、高糖、易剥皮的杂柑品种，适宜在国内晚熟柑橘品种的地区发展种植，在光热条件好的地区种植，不仅果实变大且品质更优，深受消费者欢迎，显示出良好的经济效益。目前种植面积最大的地区为广西武鸣，云南省的玉溪、楚雄、普洱、临沧、德宏和保山等地的低海拔热区较为适宜种植沃柑。
3.椪柑
中国椪柑主产地为福建、广东、湖北、湖南、台湾等地。椪柑树势强，树冠呈圆柱形或圆锥形，幼树枝条直立，老树梢开张，枝细、密生。叶片较小，卵圆形，叶缘呈波浪状。花较小，多为单花。果形多为扁圆或高扁圆，橙黄色或深橙色，有光泽。果面油胞凸出，凹点明显。果皮易剥离。果中大。可溶性固性物(TSS)含量11%～14%，酸含量0.5%～0.9%。种子5～10粒/果。果肉脆嫩、较多汁、化渣、香气足、品质上等。成熟期11月上旬至次年1月中旬。该品种丰产性较好，耐溃疡病能力较强。主要砧木为枳、酸橘。
椪柑在福建叫芦柑，有硬芦和软芦之分，硬芦果实较大，抗逆性较强，稳产；软芦品质较优，果形较好，但采前易裂果。椪柑有很多优选系，比如“东13椪柑”“试18椪柑”“和阳2号椪柑”“鄂柑1号”“粤优椪柑”“华柑2号”“新生系3号”“岩溪晚芦”“黔阳无核椪柑”“太田椪柑”等，多为硬芦品系。
（1）太田椪柑。太田椪柑为椪柑的实生变异，原产于日本。中国于于1981年由日本引进，主产重庆、四川、湖南、湖北、江西和浙江等地。果实少核，一般4～5粒/果，酸度较低，品质优良。成熟较早，10月底至11月上、中旬成熟，比普通椪柑成熟早20～30天。该品种丰产性好，易形成大小年，要注意疏花疏果。
（2）新生系3号椪柑。新生系3号椪柑的树势健壮，果实高扁圆形，橙黄色，大小为（5.4～6.8）厘米×（6.0～7.2）厘米，果顶微凹，果基部有放射沟。可溶性固性物(TSS)含量11.0%～12.5%，酸含量0.6%～0.8%。种子7～9粒/果。成熟期12月上、中旬。
（3）黔阳无核椪柑。黔阳无核椪柑的果实扁圆形，橙黄色，大小为6.5厘米×7.1厘米，果顶微凹，果蒂部有放射沟。可溶性固性物(TSS)含量13.5%，酸含量0.66%，无核。肉质脆嫩，汁多、化渣。风味浓，品质优。成熟期12月。该品种早结丰产，适应性广。
（4）岩溪晚芦。岩溪晚芦的果实扁圆形，橙黄色，大小为5.5厘米×7.5厘米，果顶较平至微凹，有较明显的放射沟。可溶性固性物(TSS) 含量 12%～15%，酸含量0.7%～0.9%。熟期次年1月下旬至2月上旬。该品种品质优良，种子少，耐贮藏，少裂果，抗寒性好。
4.优良宽皮柑橘品种
（1）蕉柑。蕉柑原产于广东潮汕，主产于广东。树势中等，树冠呈圆头形或半圆头形，枝条细密、开张。叶片较小，长椭圆形，两端渐尖。果实圆球形或高扁圆形，橙黄至橙红色，果皮稍厚紧贴果肉，尚能剥皮，大小为（5.1～6.4）厘米×（5.6～7.7）厘米，果顶平，有的有印圈，可溶性固性物(TSS) 含量11%～14%，酸含量0.4%～0.9%，种子少或无。成熟期2月下旬至次年1月。该品种早结丰产性好，果肉柔软多汁、化渣，风味浓，有香气。果实耐贮运，抗溃疡病能力较强。不耐寒，要求积温较高。主要砧木有酸橘、三湖红橘、红藜檬等。蕉柑的优选系有“孚优选蕉柑”“粤丰蕉柑”“南3号蕉柑”“白1号蕉柑”“新1号蕉柑”“塔59蕉柑”“早熟蕉柑”等，其中早熟蕉柑的成熟期在11月上旬，比普通蕉柑早熟40～50天。
（2）南丰蜜橘。南丰蜜橘属乳橘类，是中国古老品，有1300年栽培历史。原产江西省南丰，主产江西省南丰、临川以及福建、广西等地。树势壮旺、树冠呈半圆头形，矮小，枝梢细长、放射状丛生，无刺。春梢叶片较小，狭长形，叶缘锯齿较浅。花较小。果实扁圆形，橙黄色，果实小，（2.5～3.5）厘米×（3.3～3.5）厘米。果顶平或微凹，柱痕处可见小乳凸，果皮薄，易剥离。可溶性固性物(TSS) 含量11%～16%，酸含量0.8%～1.1%，种子1～2粒/果，单胚，成熟期11月上旬。该品种汁多，具浓郁香味，品质优，丰产性好，抗寒性强，抗溃疡病能力较强。易感疮痂病。囊皮稍厚，化渣性差。主要砧木是枳壳。有大叶、小叶、大果、小果、桂花蒂、早熟等多种无性选系。耐性以小果97-1表现最好。
（3）砂糖橘。砂糖橘原是广东四会十月橘的商品名称，实际上它包含了十月橘、无核砂糖橘、四倍体大果十月橘株系，是这两个品种和一个株系的不准确混称。十月橘是四会原产的古老农家品种，果较大，丰产优质，但种子较多，每果12～18粒。无核砂糖橘是华南农业大学园艺学院叶自行、许建楷于20世纪80年代末至90年代初从十月橘自然无核芽变系中系统选育出的新品种。目前在广东、广西推广种植的主要是无核砂糖橘，其植株树冠中等，圆头型，根系发达，抗逆性强，枝细密，梢直立，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色。花期3月，9月下旬始甜，10月至次年1月釆收，丰产稳产。果实扁圆形，顶部平，顶端线凹，柱痕呈不规则圆形，蒂脐端凹陷，色泽橘红；果皮薄，油胞突出明显，密集，似鸡皮，平均厚度0.2厘米，易剥离，果形指数0.78，单果重40～45克，可食率71%，果肉爽脆、汁多、化渣，单果平均种子数0.5粒以内，味清甜、香气醇厚。果实含水量84.66%，灰分0.17%，蛋白质0.12%，脂肪0.36%，粗纤维2.16%，总酸0.37%，总糖13.06%，可溶性固形物含量（TSS）含量12%，维生素C含量22.98毫克。无籽砂糖橘果实比普通砂糖橘果实略偏小，果实含酸量、维生素C含量和总糖含量比普通砂糖橘高；还原糖含量比普通砂糖橘低；果皮比普通砂糖橘薄。
（4）本地早。本地早原产于浙江黄岩，主产于浙江。树势强，树冠圆头形，分枝多而细密。叶片较大，长椭圆形，叶缘衡明显。果实扁圆形，橙黄色，较小，4.5厘米×5.5厘米，果顶微凹，皮较光滑，易剥离。可溶性固性物(TSS) 含量11%～13%，酸含量0.5%～0.7%，种子每果2.4粒。11月上、中旬成熟。该品种味甜酸少，有香气、化渣，品质优良，是鲜食和制罐兼优品种。丰产，耐寒，果实不耐贮藏。在浙江平地及缓坡山地用本地早、海涂用枸头橙作砧木。
（5）年橘。年橘为中国古老品种，原产广东，主产广东龙门县。树势强，树冠圆头形，枝条细长而硬，有短刺。果形扁圆，橙黄色，较小，大小为（3.0～3.8）厘米×（4.0～5.2）厘米，果顶平，微凹，果皮易剥离。可溶性固性物(TSS)10%～13%，酸0.8%～1.5%，种子每果12～15粒。成熟期次年1月中、下旬，可树上挂果延迟至3月上旬。味酸甜适口。该品种丰产稳产性好，较耐溃疡病，容易管理。主要以酸橘为砧。
（6）马水橘（春甜橘）。马水橘原产广东阳春市。树势健壮，树冠呈半圆头形，枝细密。果形扁圆，橙黄色有光泽，大小为（3.4～3.5）厘米×（5.0～5.5）厘米，果顶平，微凹，易剥皮。可溶性固性物(TSS) 含量12%～13%，酸含量0.6%，味甜、较化渣。种子每果0～10粒，成熟期次年1月下旬至2月上旬。该品种丰产性好，抗溃疡病能力强。主要砧木有酸橘、三湖红橘。
（7）红橘。红橘为中国古老品种，主产四川、重庆、福建。树势强健高大，半开张，树冠圆头形。幼树梢直立。枝梢细密，多刺。叶片中大，椭圆形或近卵圆形，先端渐尖，凹口明显，基部楔形。果实扁圆形，鲜红色，较大，（4.5～4.8）厘米×（6～6.5）厘米，油胞密，微凸，果面光滑，果皮易剥离，部分果实蒂部有短颈。可溶性固性物(TSS) 含量11%～13%，酸含量0.6%～1.1%，品质中上。种子每果8～20粒，成熟期11—12月。该品种适应性强，丰产稳产，果实耐贮性差。砧木为枳或红橘。
红橘中的品系多来源于实生变异，如福橘、大红袍等。
（8）贡柑。贡柑原产广东四会。果中大，扁球形，大小为（5.3～5.9）厘米×（5.8～6.8）厘米，单果重80～l00克，果顶圆、浅凹，基部圆、有短而浅的放射沟，果面浅橙色至深橙色，平滑，富光泽；油胞微凸或平生，凹点浅小，稀疏；果皮薄，包着紧实，较易剥离；果肉橙色，脆嫩化淹，味甜，有香味。果汁可溶性固形物12%，酸含量0.3%～0.5%。种子每果7～9粒，多胚。果实12月上、中旬成熟，不甚耐贮藏。该品种丰产性好，耐溃疡病能力较强。主要砧木有酸橘、三湖红橘、枳等。
4.5.2.2分布
云南省16个州（市）均有柑橘种植，主要分布在红河、玉溪，占全省柑橘种植面积的45%，主要以特早熟蜜桔、冰糖橙和甜橙为主；大理、曲靖、昭通、文山、德宏、普洱，占全省柑橘种植面积的35%，主要以中晚熟和晚熟的橙、柑、柚为主，保山、德宏以柠檬为主；初步形成了7月中旬到次年3月均有柑橘上市的生产格局。