2.3.4.1纤维产品
亚麻是麻纺工业的重要原料作物。亚麻纤维具有吸湿快、散热快、透气凉爽、容易洗涤和消释静电等性能，被广泛应用在衣服、鞋袜及室内装饰等方面。亚麻产品四季适宜，并非只适合夏季。另外，亚麻的卫生保健功能是其他纤维不能相比的，亚麻产品具有防霉、防蛀、抗腐抑菌的功能，例如，长期卧床的病人睡亚麻床单可免生褥疮，亚麻袜可以预防脚癣，夏季经常穿亚麻内衣可以免生痱子等等。此外，亚麻纤维的防紫外线功能比其他纤维更强。亚麻纤维在水中不易腐烂，吸水后膨胀率大，有天然的防水作用；同时还具有耐摩擦、耐高温、散热快、不易燃烧、不易断裂、导电性小、吸尘率低等独特优点，所以适宜制作成飞机翼布、军用布，或加工为消防、宇航、医疗和卫生保健服装及帆布、水龙带、室内装饰布、工艺刺绣品等。因此，亚麻纤维纺织产品可分为各种高档服装、装饰产品和产业用布三大系列，其用途渗透到社会生活的各个角落。打麻下脚料（二粗麻）也有较高的利用价值。二粗麻经加工后的短纤维称麻棉，可与毛、丝、棉、化纤等生产混纺纱，也可纺纯麻纱。此外，以亚麻为原料开发的生态地膜，可用于水田、旱地和温室栽培，在使地温升高的同时还可培肥土壤，更大的意义是从根本上消除了环境污染。
2.3.4.2种子产品
1.亚麻油
亚麻油、籽有很好的治病、防病、保健功能。亚麻籽因富含Omega-3、木酚素和纤维，对癌症（尤其是激素敏感型癌症，如乳腺癌、前列腺癌等）、心血管病（降低血粘滞度和胆固醇含量）、肺病、肾病及其他内脏病、皮肤病、关节炎、免疫系统疾病等有辅助治疗效果。亚麻油是目前已知的含Omega-3最多的食物，其Omega-3占亚麻油脂肪酸的55%～60%，Omega-3含量高于鱼油两倍。亚麻油中所含的亚麻酸和亚油酸在人体内可转变成DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸），而DHA和EPA是目前市场畅销的深海鱼油的主要成分，因此亚麻油又被称为“陆地上的深海鱼油”。食用亚麻油有降血脂、降糖、降压功能。以亚麻籽油为原料可制造皮肤保健品，如营养面霜、面部皮肤保湿霜、眼霜、洗面奶、皮肤营养液、可吸收面膜、全身皮肤营养保湿霜、沐浴液等。亚麻油富含不饱和脂肪酸，干燥性强，是优良的干性油，广泛用于油漆、油墨、染料中，是人造丝、合成橡胶不可缺少的原料。
2.亚麻籽胶（富兰克胶）
亚麻种子中含亚麻胶约7%～9%。亚麻胶是一种高级食品添加剂，其乳化性、发泡性和泡沫稳定性远优于其他食品胶，尤其是发泡性应用于冰淇淋制造中时显得尤为突出，因此被正式列为食品添加剂。
3.膳食纤维素
亚麻种子中含有的膳食纤维素，对糖尿病、大肠癌的发病有预防作用，有助于控制肥胖症，可降低胆固醇，从而减少冠心病死亡率。
4.木酚素
亚麻种子中含木酚素约1.0%～1.5%，含量较高。木酚素作为植物雌激素的一种，能促进人体肠内酯和肠二醇的产生，从而抑制乳腺癌的生长，即减少乳腺肿瘤的大小和其产生的概率；能增加绝经期妇女阴道细胞成熟，显示其雌激素活性，显著地减轻妇女绝经期症状；能影响胆酸以及胆固醇的新陈代谢，因而能预防结肠癌；能增加自身免疫功能，减缓肾功能的衰退；可以预防前列腺癌的发生和扩散。
5.特种饲料
亚麻种子在经过提取亚麻油和亚麻胶后，剩下的渣粕含30%～38%的蛋白质，可用于制作加工为鸡、鸭、猪、牛饲料。提取亚麻油后的饼粕中残留的亚油酸和亚麻酸占饼重的4%左右，作为鸡饲料喂养的鸡所产的鸡蛋胆固醇下降，其亚麻酸和亚油酸比普通鸡蛋高18倍左右，因此吃鸡蛋时不用担心胆固醇会增多。
2.3.4.3综合利用
麻屑是亚麻制取纤维后的下脚料，含有大量的木质素、纤维素、半纤维素，以及其他营养物质，可用来加工人造板、栽培食用菌。并作为造纸原料，还可加工成为有机肥料和燃料等。亚麻壳是亚麻收获脱粒后的下脚料，据分析含有纤维素58%～60%，粗蛋白9%～10%，粗脂肪4%～5%，可溶性糖4%～5%，灰分18%～19%，以及木质素、果胶质等其他成分，可用来提取糠醛等化工原料，或作为猪、牛、羊饲料，以及栽培食用菌等。