菜豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪末开始引种栽培，现广植于各热带至温带地区。
3.5.2.1云南菜豆种植现状
云南有历史悠久的菜豆栽培的传统，粮食短缺年代一度作为农民主食之一。其种植范围包括山区、半山区、坝区、山坡地、水浇地、水稻田，鲜食菜豆主要种植于坝区的水浇地和水稻田，产地广泛分布于秋播热区，夏播冷凉地区（年种植13万亩，产量15.6万吨），主栽区栽培面积最大为茎蔓生型的无筋豆和扁豆两类，其次为油豆、白玉豆等。西双版纳、德宏等热带雨林地区每年11月上旬播种，次年1月中旬开始采摘，亩产1500千克左右；保山地区每年10月中旬播种，次年1月上旬开始采摘，亩产1300千克左右；元谋干热河谷区域9月中旬播种，11月中旬开始采摘，亩产800～1000千克，冷凉地区5月下旬播种，9月初开始采摘。
云南山区、半山区因受土地、水利、资金、技术等条件的限制，菜豆主要种植于旱坡地，雨水是影响其产量的关键因素。蔓生、矮生均有种植，产品以收获干籽粒为主，部分嫩荚作为蔬菜自给和商品出售。主要种植的品种有大白芸豆、小白芸豆、白玉豆、花腰豆、红四季豆、黑四季豆、花四季豆、油豆等，产量普遍较低，一般亩产70～100千克。
3.5.2.2主要品种简介
1.无筋豆
（1）特长无筋架豆王。该品种由泰国引进，中熟、蔓生型、生长势强、抗病性好。第一花序着生在3～4节，每序花4～8朵，结荚3～6个，荚绿色，圆棍形，荚长30厘米以上。从播种到收嫩荚70天左右，无筋、无纤维，荚肉厚，商品性好，品质鲜嫩，是高产抗病的优良品种。
（2）中杂芸15。该品种由河北隆化达旺绿色农业发展有限公司以新泰98—1为母本，以WB6-3-1为父本杂交后，经自交9代选育而成。早熟、蔓生型、长势强，植株生长后期表现优异、抗病性好、高产稳产。从播种到收嫩荚70天左右，无筋、无纤维、荚肉厚，商品性好，亩产1300～1500千克左右。
（3）太空架豆王。该品种由甘肃天水神舟绿鹏农业科技有限公司采用航天搭载，空间诱变，生物技术，农业育种技术集成创新选育而成的航天架豆新品种。蔓生型，早熟、长势强，主侧蔓同时结荚，嫩荚绿色，荚长25～30厘米，粗0.9～1.1厘米，单荚重13～17克，亩产3500千克左右。嫩荚纤维少，耐老化，品质好，抗病性强，结荚采收期较长，适宜露地种植。
（4）超级无筋豆。该品种是由四川蜀信种业有限公司生产的优质菜豆新品种，平均亩产1500～2000千克。该品种蔓生，植株生长势强，分枝较多，株高2.5～3.0米，叶深绿，叶片肥大。第一花穗着生在主蔓3～4节，每穗开花4～6朵，花白色，结荚3～5个，豆荚绿色，长圆形，长25～30厘米，横径1.0～1.2厘米。单荚重20～25克，单株结荚45～60个。中熟，冬春季播种到采收嫩荚75～80天，夏秋季播种60～70天采收，连续采摘期30～40天，亩产鲜荚1500～2000千克。
（5）思农架龙王。该品种是由云南思农蔬菜有限责任公司经多年筛选、提纯选育而成的高产优质品种。早熟、蔓生型、耐低温、长势强、纯度高、抗病性强。无筋、无纤维，荚深绿色，荚长35厘米以上，品质佳、商品性好。亩产1200～1500千克左右。
2.扁豆
（1）绿霸王架豆。该品种为内蒙古益农种子有限公司自1998开始，经中种太阳公司培育，荷兰人所繁育的，代号“005”。表现稳定，耐低温、早熟，纤维少，耐老化，比原绿龙角更长，荚更宽，肉更厚，产量更高。在正常气候条件下，栽培管理方式得当，播种后50天左右上市。适合全国各地保护地和露地栽培。
（2）天马绿冠。该品种为嘉峪关百谷农业开发有限责任公司为适应市场需求，精心选育成功的宽荚架豆新品种。该品种表现稳定、耐低温、早熟、条长、肉厚、纤维少、耐老化，商品性好。在正常气候条件下，栽培管理方式得当，播种50～65天上市，荚长30厘米左右，荚宽3厘米左右。
3.小圆豆
（1）楚育一号。该品种由武汉金正现代种业有限公司销售，是早熟、丰产、优质、抗锈病、枯萎病、耐热性强的品种。植株蔓生，株高3米左右，主蔓第一花序着生于3节左右，从播种到始收50天左右，嫩荚绿色，荚长22～25厘米。嫩荚肉质无筋，纤维少，品质超级，亩产量高。种皮黄色带有不明显花纹，种子肾形，适宜春秋两季种植。
（2）楚芸一号。极早熟品种，植株蔓生，主蔓第一雌花着生第3节左右，叶片绿色，每一花序座荚24个，单株结荚2030个。嫩荚近圆形，荚长22厘米，横径1.1厘米。嫩荚白绿色，肉厚，纤维少，品质佳。
（3）思农意选一号。该品种为云南思农蔬菜有限责任公司经多年筛选、提纯选育而成，早熟、耐低温、长势强、结荚力强、纯度高。其豆荚圆、平、直、浅绿色，荚长25厘米左右，商品性好，纤维少，耐老化。栽培、肥水管理方式得当，亩产1100～1300千克左右。