普米族在饮食口味上喜欢原汁原味，适当调以咸、鲜、香、辣、麻味。普米族普遍食用大米、小麦、青稞、荞麦、马铃薯、蚕豆、豌豆、四季豆等。经调查，普米族聚居区种植的农作物包括玉米、水稻、黄豆、荞麦、稗、高粱、四季豆、马铃薯、燕麦、米豆、绿豆、巴山豆等，其中玉米的播种面积较大，占到 60% 以上，成为当地的主要粮食来源，同时也是酿酒的来源。玉米品种有黄包谷、干子黄、马牙、花包谷、大白籽、糯包谷、二白籽、小白籽等。蔬菜以蔓菁、瓜、白菜、辣椒、萝卜、青菜、魔芋、西红柿等为主。肉食常用猪牛羊肉，普米族人喜欢喝牛奶，并且会制作酥油、奶酪等，如宁蒗县的普米族喜欢以酥油茶就炒面。其他的食物还有核桃、苹果、花椒、向日葵等。普米族特别有名的美食是“猪膘肉”，是招待客人的食物。普米人还喜欢喝茶，喜欢抽烟和饮酒。茶的种类很多，主要有酥油茶、化油茶、盐茶、核桃仁茶、雪茶等。烟有旱烟、鼻烟、卷烟等。酒有甜酒、黄酒和白酒。酒主要用于祭祀和招待客人。居住在兰坪各地的普米族，是一个朴实善良、勤劳好客的民族。受所处的地理条件、自然环境和传统文化的影响，其烹饪文化别具特色。普米族所处地区有丰富的山货药材和山肴野味，盛产多种粮食和蔬菜，所以烹饪原料取材特别广泛，烹饪方式也五花八门。