7.5.4.1旱坡地立体种养（罗望子+木豆+草+山羊）复合生态农业模式建设技术
1.罗望子营养袋实生苗育苗技术
（1）苗圃地的选择、整地、起苗床。苗圃地应选在种植中心，接近水源、交通方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、排水性好、保水性强的壤土或砂壤土，积水地及黏性强的土壤不宜选用。苗圃地先深翻15～20厘米，拣去杂物，日晒一个月，杀死土壤中的病原微生物（细菌、真菌、线虫），改善土壤物理性状。干热区采用深坑式（低墒）苗床，埂高20厘米、宽30厘米，床宽100米，长度依地而定，在湿热区可起平墒。
（2）营养土配制、营养袋选择及装袋。将腐熟的厩粪细碎后按肥土比1:4撒于苗床，松翻一遍使肥土充分混均，然后装袋。选宽12厘米高、18厘米、厚0.03厘米带孔（洞）的塑料袋最利于抚管成壮苗及运输、成活。装袋时要求装满，排列整齐，摆放水平。
（3）选种和种子处理（催芽）。母树选择：对10年生以上的罗望子进行树势、立体环境及经济性状调查，选择连续3年以上丰产、稳产、果荚大、果肉厚、质优的树作母树。从母树上选采充分成熟的大果荚，去果皮、果肉得到种子，选取饱满、黑褐色、光泽好的种子备为育苗用。用65℃热水泡种让其自然冷却，搓洗种子后换冷水浸泡36小时，捞出种子，沙床催芽；沙床的湿度要手感潮湿，保持手湿不滴水，直到所催种子露白后取出种子。
（4）播种。用小竹片在营养袋土中间插孔后，将催芽露出白的种子胚根长出0.2厘米，在营养袋土中拨入土内，要求胚根向下，播种深度1厘米入土内，然后每平方米苗床用25%多菌灵可湿性粉剂与细土拌匀撒施，盖草浇水，盖草厚度以不见袋土为宜。
（5）幼苗管理。①水分管理：出苗之前每隔3天，于上午或傍晚淋水一次，保持苗床潮湿即可，浇水过多会引起烂种、烂根；出苗后于傍晚逐渐摘除覆盖苗床上的杂草，4～7天浇一次水。②施肥：子叶黄叶后，第二对真叶稳定时，苗高约6厘米左右，施一次稀薄清粪水。再过30天左右每平方米苗床可施复合肥50克，追施尿素。③苗床除草：营养袋内的杂草在幼苗期及时拔除，否则杂草不仅会与苗争夺水分、养分，影响通风透光，滋生病虫，而且杂草大时才拔除，其根系会把袋土甚至苗带出，对苗造成不必要的损伤。④病虫防治：立枯病、猝倒病的防治方法：a.每平方米苗床用50%甲基托布津可湿性粉剂或70%甲基托布津可湿性粉剂8～10克与500克细土混均匀后撒施；b.50%福美双可湿性粉剂和70%五氯硝基苯可湿性粉剂等量混合，用法用量同a。白粉病防治方法：发病初期喷雾25%粉锈宁可湿性粉剂400倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或喷雾70%甲基托津可湿性粉剂800倍液。
（6）炼苗和出圃。罗望子育苗一般当年3月中下旬播种，7月下旬出圃，要求6月中旬起不能追肥，相对拉长灌溉间隔时间，晴天下午不见萎蔫最好不浇水。当株高20～25厘米，茎粗0.3厘米以上的无病壮苗可出圃。最好选择茎杆下部木质化，新梢老化时的苗出圃定植。取苗时避免损伤茎芽及根系，要注意袋土不能松散，可适当把袋口捏紧实。要随取、随运、随栽，避免取苗后长时间风吹日晒。干热区在雨季来临初期第一、二次透雨后（7月中旬）连续阴雨天定植可大大提高成活率。
2.宜林地选择、种植规划及设计
罗望子对土壤pH值要求不严，微酸微碱均能适应。罗望子是强阳性树种，喜光、不耐寒。罗望子果荚成熟期在2－3月，若12月或1月遇霜，果实也不能成熟，失去经济效益。所以罗望子宜林地应选在无霜地区，选择开阔、向阳、土层深厚的红壤、砖红壤、燥红土和砂壤土有利于速生早实、丰产。在坡地上种植时，以等高规划为原则，兼顾公路走向，以坡向为行向，有利于通风透光，平缓地株行距按6米原则设计，亩植18株，坡地按5米地设计，亩植22株。
3.挖塘及定植
雨季结束即可挖塘，10-12月开挖因土壤湿润，可减小劳动强度。3-5月开挖土体坚硬费力、费时。以坡向规格开挖，并与坡向垂直，长方形便于开挖时操作；有利于截蓄雨量，使回填后松土迅速回落和幼苗期积雨。开挖大塘便于改善原始土体的物理结构和营养状况，为罗望子幼龄生长创造疏松良好的生长环境。挖塘时0～40厘米表土层堆放上方，40～100厘米心土层堆放两侧及下方。塘穴开挖后充分暴晒，促进土体熟化，雨季来临前回填，每塘施土杂肥50千克或30～40千克厩粪、3千克磷肥，拌土分层回填，表土回在下层，土杂肥和磷肥回填中下层，有机厩粪回填中上层，回填后做好蓄水圈（即鱼鳞坑），迎坡上沿开口以拦截顺坡而下的径流水，待雨水浸沉后定植。
干热河谷旱季长达6～7个月，雨季降雨量少、时短，雨养罗望子林营建必须抢时令，尽量有效利用有限降水充分长苗扎根，争取当年能有较大生长量，使苗木扎根、长高、增粗，茎杆充分木栓化，利于次年度旱保苗。种植时令最迟不要超过8月上旬。
4.种植后水肥土管理
（1）促苗。栽植后恢复期为15～20天，成活后即抽发新梢，此时正值水热条件最佳时期，一般要抽发2～3次新梢并长出分枝，应适时追施速效肥以补充移植后快速生长的营养需要，追肥时间以抽发新梢为准，多次少量（每次尿素20克，复合肥20克），距根茎7～10厘米施后覆土，每次轮换方向，同时注意治虫，尤其象甲类喜食嫩梢，发现量多时及时用1.8%阿维菌素乳油2500倍液喷雾防治。
（2）就地覆盖、保墒度旱。云南省干热河谷10月雨季结束，11月至次年5月为旱季，尤其3-5月高温低湿，天气干燥，土壤干旱严重，为了增强苗木抗高温干旱能力，11月初应松植穴表土，就地割草覆盖整个塘穴表面，厚度不少于10厘米，并从四周拢土压实。此项措施能较长时间保墒，促使罗望子根系深入1米深的营养土层下部，就能安全度旱。经过半年旱季炼苗，至次年5月降水后，苗木迅速抽发新梢并快速生长，种植周年后保证苗木不会再死亡，转入常规管理。
（3）常规管理。由于罗望子是深根多年生植物，鉴于旱季长达6～7个月，主要采用雨季扩塘截流集雨，每年一次性环沟深施追肥，7—8月进行全面中耕、扩塘、弧形沟施肥，弧形沟位于底水线内侧50～100厘米吸收根富集区，沟长为周长的1/3，深40厘米，宽30厘米，施肥量：非生产树施尿素100～200克、复合肥200克；投产树施尿素300～400克、复合肥600克。冬季割杂草覆盖等措施。
（4）整形修剪技术。定植第一年可不修剪，让其充分生长，以促进根系生长。定植第二年要培养主干，剪除50厘米以下弱枝。第三年需确定主干1～3枝。成龄树的修剪方法，根据树体采取单干、双干型为主，剪掉弱枝、披垂枝、密集枝、内膛枝。经实践证明，分枝高度1～2米，培养成伞形或圆头形树冠有利于丰产。修剪时间宜在1-3月上旬进行。
7.5.4.2主栽灌木木豆种植管理技术
1.引种
木豆品种的引进通过正规程序进行，以保证所引进品种的纯度和质量。
2.整地
5月份雨季来临，下过至少一场透雨后，翻犁种植地块，耙平整地，有条件时应施足基肥，以有机肥和磷肥为主，一般每亩施农家肥500～600千克、钙镁磷20千克。农家肥在平地前耙入，钙镁磷肥在设置密度时施入，既能作为底肥，又能标记定植塘。规划时以细绳打出行距浅沟，以人的力量一锄下去的深度为宜。准备好后等待种植。
3.种植
采用雨前直播法，种植时用钙镁磷肥量标定好株距。播种时用小锄头将底肥与土混匀，再植入2～3粒木豆种子，深度3～4厘米为宜，每亩播种量视播种密度和种子千粒重不同,为160～250克。播好接雨水一周后便可看见木豆幼株出土。
4.苗期管理
（1）除草。雨季杂草茂盛，需要及时清除杂草，才能保证幼苗正常生长，同时避免其与幼苗争夺营养和水分。一般出苗后三周就要进行第一次除草，之后，若杂草长势旺盛，必须在第一次除草1个月后进行第二次除草。
（2）施肥。地力条件好的地块，在营养生长期可以不进行追肥。一般情况下，可从两方面进行施肥，①按木豆的生育期，苗期以氮肥为主，初花期以磷、钾肥为主。木豆为豆科植物，自身具有固氮能力，但苗期木豆根瘤尚未形成，在地力太差时，需补充适量的氮肥，在30～40厘米高时每亩追施约氮肥10千克即可，其他时期需氮较少。追肥主要以磷、钾肥为主，一般在开花结荚前约一周，每亩追施磷、钾肥15～20千克，以表土下10～20厘米，深施后盖土效果最佳，宜保证肥力。②按用途不同，以种子生产为主的，要以施磷、钾肥为主。施肥量要视土壤条件和生产水平而定，有条件时，最好在每次采摘和刈割后都追施适量的复合肥或磷、钾肥。
（3）灌水。木豆栽培管理粗放，省时省工，同时，由于其具有耐旱的特性，整个生育期需水量较少，雨水正常时，可生长良好。旱季（11月至次年2月）有条件时可节水补灌，开花前补灌1次加以施肥，灌浆前补灌1次，就能收获。刈割后补灌1次，可增加产草量。
5.主要病害及防治
木豆主要病害为白粉病，在木豆可收获季节（11月至次年2月）病原物逐步扩展蔓延，多个病斑的病原物连在一起，成片覆盖于叶的背面，白色粉状层明显，为害日渐严重。此时叶缘开始上卷，叶柄下垂，形成离层，叶片开始脱落，直至所有受害叶片落光。防治时，一般在发病前或病害初发期用25%粉锈宁可湿性粉剂1800倍液和75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾防治2～3次，防治效果较明显。
6.收获与贮藏
木豆花期很长，果荚成熟不一致，因此要分批收获。收获可采用刈割法和采摘法，刈割法适用于大面积收获，效率较高。一般木豆每年亩产50～100千克，高产的可达150千克。如果用作青饲料，收种后一次性刈割（每年刈割一次）年亩产青料800～1500千克，雨季逐次刈割（每年4～5次）年亩产青料4000～8000千克。木豆收种后，籽粒要晒干至含水量10%以下用药后才能贮藏。
7.5.4.3主要牧草种植技术
1.适应性优良（牧）草品种的筛选
根据各种资源对生态因子的适应性、形态特征表现、生产价值评价及抗逆性研究，筛选出适宜于干热河谷的优良草品种，在旱坡地立体种植模式中，主要种植柱花草、象草、黑麦草等。
2.柱花草的栽培管理技术
柱花草喜欢高温湿润气候，耐酸性瘦土，能在pH值5.0～5.5的各类土壤上生长。耐干旱但不耐水积、火烧和霜冻。干热河谷雨热同期的夏秋季可以获得高产。适宜于幼龄果园间作、台地和缓坡地净种，主要作为畜禽蛋白饲草利用。干热河谷雨季历时短，育苗移栽可以使柱花草赢得较多时间，在雨季增加生物量。也可以在雨季直播，节约部分劳力。
（1）培育壮苗。①苗床准备：柱花草在幼苗期生长缓慢，易受杂草危害，播种前应精细整地，要选择通风向阳，方便排水灌溉，土层深厚疏松，肥沃，中等肥力的壤土或砂壤土作为苗床地。一般在早春深耕，每亩施腐熟有机肥500～1000千克，过磷酸钙15～30千克，碎土整平。理成宽1.5～2.0米的墒面。②种子处理：热研2号柱花草因硬实而引起严重休眠，硬实率在90%以上，所以在播种前要先对种子进行处理，提高种子发芽率。用80℃热水浸泡3分钟，可使其发芽率提高90%。种子处理方法步骤如下：将称取足够的种子倒入桶中，往桶中加入80℃左右的热水，浸泡种子3～5分钟，使种子表皮软化，倒去热水后将种子放在阴凉处晾干。用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液或70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂1000倍液等药液浸泡，经硬实处理后的种子10～15分钟便可有效杀死种子携带的炭疽病菌。
（2）合理密植，适时移栽，适当间苗。干热河谷区，雨量集中于4-10月。播种后50～60天，苗高15～20厘米时即可定植，抢阴雨天移栽成活率高。栽种密度50厘米定植，抢阴，2667塘/亩，种子生产种植密度为100厘米，每塘定植3～4株。对于种子直播应抢雨播种，条播密度为40～50厘米，穴播株行距50厘米，每穴播3～5粒种子。生产种子的柱花草提倡育苗移栽，移栽成活后间去多余的弱势幼苗，仅保留2株，以利提高种子产量。对于刈割利用可留3株幼苗。条播的地块，幼苗密集的地方可适当间苗。
（3）田间管理。①苗期除杂：柱花草移栽4～6周内生长缓慢，应勤除杂草，也可以在种植前1个月化学除草1～2次。封行后可不再除草。②合理施肥：整地时每亩施腐熟农家肥500千克，过磷酸钙16.7～26.7千克。成活后当新叶萌发施尿素或复合肥1～2次，穴植或穴播尿素每塘5克，复合肥每塘施10～15克。条播每亩施尿素16.7～20.0千克，复合肥26.7～40.0千克。以后刈割一次施一次或不施。对于生产种子的柱花草，每隔2～3个月，要追一次磷肥或复合肥，每株施复合肥10～15克。③适时灌水：柱花草是耐旱作物，选择阴雨天移栽后可不必灌水。在具备较好水分条件下，刈割利用的柱花草，每刈割1次结合施肥灌水1次，可以获得高产。作为种子生产的地块，干旱季节（11月至次年5月）每1～2个月至少灌1次水，保证种子产量。④病虫害防治：柱花草在干热区引种至今尚未发现病危害性病害和虫害。但高温多雨天气（4-10月）用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，可防止炭疽病的发生流行。高温干旱季节（如10-11月花期）有蚜虫危害可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000～3000倍液，或2.5%联苯菊酯（天王星）乳油1500～2000倍液进行喷雾防治，平时尽量不用。
（4）收获利用。6月移栽，可在8月底9月初刈割一次，当苗高60～80厘米时可进行第一次刈割，留茬高30厘米以上，以利再生。管理好的植株也可于11月初初花期再割一次，但不具备良好灌水条件的最好不割，因柱花草于9月初至10底开始向根部贮存养分，地上部生长停止，不割更有利于越冬和来年再生。第二年开始可割2次。一般4年后需重新种植才能保证高产。青草可以直接用来喂养牛、羊、兔等草食动物，也可以调制干草或生产草粉，在旱季缺乏精料和青草时与谷草等配合饲喂。采收种子的柱花草在移栽后苗高60～80厘米时（约9月初）刈割一次或不割，以后留种。热柱花草花期长（10月始花，2月底终花）种子成熟极不一致，并且成熟后会自动脱落，不便收种。比较好的收获方法是待85%的种子成熟时，割去植株地上部分，堆积成行，用木棍将种子打落地上，用特制扫把将地上的种子扫回，经风选，除去细沙和杂物，再经人工筛选后晒干后装袋贮藏。