7.4.1.1处理方法选择
畜禽粪便的沼气化利用技术可根据发酵干物质的含量不同分为干法发酵和湿法发酵。干法发酵适用于干物质含量高（高20%）的畜禽粪便，提前将废弃物进行固液分离，再分别发酵。湿法发酵适用于干物质含量低（低于8%）的畜禽粪便，需提前将固液进行调浆并完全混合，再进行发酵。
7.4.1.2接种物
发酵的启动需有接种物，原有沼气池中的悬浮污泥可作为新沼气池的接种物，其用量一般占总发酵液的20%～30%。良好的接种物呈黑色，略有臭鸡蛋味，pH值在7.0～7.5，挥发性固体物含量大于3%。
7.4.1.3沼气池的启动
将原料和接种物混合拌匀后置入沼气池，随后加水封池。在此过程中应注意以下两点：一是料液干物质含量控制在6%以下，碳氢比值控制在10～30；二是加水可依次选用沼气发酵液、生活废水、河水或坑塘污水等。料液量最少要超过沼气池总容积的30%，最多不超过90%。
7.4.1.4沼气池的运行管理
在沼气运行阶段，应定时取液、补料、搅拌。每隔1～3周补料一次，每次补料5～30千克/立方米。每隔1周取出部分发酵液，为新产沼气预留空间。每隔1周搅拌一次，通过添加草木灰、石灰水或氮肥等调节沼液pH值在6.5～7.5。