2.4.4.1大春马铃薯栽培要点
1.品种选择
根据种植目的和需求特点选择品种，但因大春晚疫病重，在没有病害防治条件的区域，宜选择抗晚疫病的品种。
2.处理种薯
大春所用种薯经过长时间贮藏，播种前要剔除腐烂、带病、失水干瘪、畸形的种薯，发芽过长的应抹去。大春种植后易出现长时间干旱，应尽量使用整薯播种，如果种薯必须切块，则应进行处理。切块处理在播前一周左右进行，用药粉拌种后待切口木栓化再播种。
3.播种
云南大春马铃薯播种时间是2-4月份，海拔较高区域不宜过早播种，以防出苗后受冻害，以3月中下旬为宜。
较多地方大春马铃薯播种时春旱比较严重，土壤应采取犁耙连续作业，冬翻后接着耙碎耙平，促进土壤熟化，保持土壤水分。播种前再精细平整耕地，使土质松软，土壤细碎，土块平整后后再开沟播种。施足底肥并预防地下害虫。
4.田间管理
出苗率达70%时可进行中耕除草，疏松苗周围的土壤，进行小培土一次，结合品种特性和苗情，进行第一次追肥，可亩施尿素10～15千克，培土高度5～10厘米。
在现蕾期进行第二次中耕除草并追肥，清沟进行大培土，形成高墒，墒高25～30厘米。苗期按平衡型复合肥或高钾型复合肥20～25千克追肥。
5.病害防控
云南省大春马铃薯晚疫病严重，发病时间主要为6月至7月中下旬。6月下旬进入雨季后，要密切关注田间植株生长情况，一旦发现中心病株和病叶要及时打药防治；或者结合预测预报和田间调查，预估马铃薯晚疫病发生时间，及早预防和防治。晚熟品种生育期长，进入8月份后应注意脱肥早衰和预防早疫病。可喷施平衡型水溶肥或磷酸二氢钾800倍液、250克/升嘧菌酯悬浮剂60～90毫升/亩对水60千克，连续喷施2～3次，间隔时间10天左右。
6.收获与贮藏
云南大春马铃薯收获时间是7-12月份。马铃薯末花期过后，叶片逐渐枯黄后即可收获。收获宜选择在晴天，收挖后放在地上晾干水分，挑出烂薯、病薯、畸形薯块；大小分开装袋，置于通风、荫凉、干燥的仓库内贮藏。仓库要避光，冬天易受冻害，需用散热透气的覆盖物盖严实。
2.4.4.2小春马铃薯栽培要点
小春收获后要抢种下一茬作物，节令紧，品种选择以商品性好的中早熟品种为主，播种时间掌握出苗后避开霜期。种薯处理主要针对立枯病和青枯病进行处理。水肥管理做好生长前期及时施肥，促进生长；生长后期控制长势，促使薯块膨大。病害方面注意防控早疫病。
1.品种选择
结合目标市场需求，选择商品性好的中早熟品种，如合作88、丽薯6号、宣薯2号、云薯304、云薯902、昭薯6号、中甸红等品种。
2.种薯准备
小春马铃薯投入大，产出高，种薯的质量对种植成功的影响较大，应使用脱毒种薯。调进脱毒种薯前到种薯繁殖田进行田间实地考察，检查种薯是否符合脱毒种薯生产标准事项，是否带有青枯病、病毒病、植株混杂等。种薯运至种植地后，及时进行种薯处理，使用大种薯切块，重点要做好切刀消毒和药剂拌种，针对性地做好青枯病、立枯病的预防，用药粉拌种薯后摊开，晾干创面，使其切口木栓化后再播种。
3.播种
根据马铃薯对环境条件的要求，小春马铃薯种植要考虑前期能避开霜冻危害，后期不影响下茬作物种植，播种时间宜在12月份至次年1月初。
种植方式一般采用双行、单行或多行种植，栽培密度从3600～4000塘/亩为宜，播种深度10～15厘米。地膜覆盖有利于增温保湿，促进植株生长，可提早成熟上市。如土壤墒情好，可边盖土后直接覆膜，如旱地土壤墒情差，播种覆土一周后浇透水，再用膜覆盖后压实。注意出苗后及时放苗，用小刀在出苗处开“十”字口放出幼苗，剪口不宜过大破膜封口，防止烧苗。
4.田间管理
出苗后如发现有缺塘，可将附近出苗较多的苗间移到缺塘内，及时浇上定根水。对于主茎数过多的品种，为防止茎秆数过多，导致后期结薯数量过多，影响商品率，可摘除多余的茎秆，留下2～3个主茎。
苗齐后即可进行第一次中耕除草追肥，施用尿素15～20千克，在现蕾期或开花前进行第二次追施，主要施钾肥15～20千克。如使用早熟品种，需肥量相对大一些，追肥宜早，根据长势适当增加氮肥含量。
小春马铃薯完全依靠人工灌溉保证生长需水，水分管理是小春马铃薯高产的关键，全生育期需灌水5～10次，每亩需水量约为150～180立方米。应根据植株生长情况、土壤湿度、气候适度进行灌溉。出苗后灌水周期可控制在7～10天灌一次，特别要灌好出苗水、初花水及盛花水，如采取沟灌，靠毛细作用上渗至墒背为宜，切忌大水漫灌淹没墒顶。
5.病虫害防控
小春马铃薯种植的品种大多不抗晚疫病，但在整个生育期内，雨水少，空气湿度不大，发病相对大春马铃薯较轻。注意3月份气温上升苗未封行或刚封行时，植株生长快，枝叶嫩，下雨后易发生晚疫病。需重点做好田间调查，及时发现中心病株，采用化学药剂防治。
小春马铃薯种植易发生早疫病，充足和及时的水肥供应是预防早疫病的基础。发现早疫病后，应及时采用化学药剂防治，并及时补充水肥。防治早疫病的有效药剂为250克/升嘧菌酯悬浮剂2000倍均匀喷雾。
小春马铃薯生长期的害虫主要有潜叶蝇、蚜虫、蓟马。可用70%灭蝇胺可湿性粉剂15～20克/亩对水60千克、10%吡虫啉（蚜虱净）可湿性粉剂40～70克/亩对水60千克、70%吡虫啉水分散粒剂2～4克/亩对水60千克、25克/升高效氯氟氰菊酯（功夫）乳油2500～4000倍液、15%啶虫脒乳油6.7～13.3毫升/亩对水60千克等药剂及时喷雾防治。用药时间宜在傍晚。
6.收获
适时采收。4月中下旬，小春马铃薯逐渐成熟，有的品种不成熟，但已经有一定产量，可根据市场价格情况及早控水控肥，提前准备收获。
2.4.4.3秋马铃薯栽培要点
秋马铃薯生长时间相对较短，主要限制因素有几个方面：种植时雨水多影响播种；采用小春收获的种薯在保存过程中易受块茎蛾危害，大春收获的种薯休眠未过；出苗后晚疫病危害严重；后期易受霜冻影响生育期不足等。针对以上限制因素，秋马铃薯种植栽培应重点采取几个措施：选择生育期短的品种，做好种薯催芽和处理，抢时间播种，促使尽早出苗；前期及时施肥促进生长，生长后期控制长势促使早结薯；采用药物防治做好晚疫病控制等。
1.品种选择
秋马铃薯种植时间短，原则上应选择生育期短的品种，云南有多个品种可供选择，如丽薯6号、青薯9号、云薯304、云薯902等。但应市场需求也会种植晚熟品种合作88，使用催出壮芽的种薯，促进早出苗，生长期做好水肥管理及化学控制晚疫病，也可达到较高产量。
2.种薯处理
确保早出苗，出苗整齐一致，是秋马铃薯种植成功的基础。播种节令以8月上中旬播种最佳。使用的种薯一般有2种，一种是冬作和小春收获的小薯，另一种是大春刚收获的种薯，两类种薯在保存和处理都需精细处理。
采用冬小春收获的种薯，至秋播时已经通过休眠，于播种前15天分拣淘汰病薯、烂芽和发芽纤细的种薯，摊在散射光下做壮芽处理。此类种薯在保存过程中易受块茎蛾危害，需随时检查，如在芽眼处发现有为害状，可用规范包装的56.0%～58.5%磷化铝片剂熏蒸，用量每1000千克种薯用3～7片，或每立方种薯用1～2片；发现成虫时，可采用2.5%氯氟氰菊酯乳油2000倍液喷雾防治1～2次。
刚收获的种薯，需进行打破休眠处理才能种植。要提前预订好种薯，提前向种薯产地协调预约，进行割秧，促使薯块种皮老化。种薯到位后，及时进行催芽处理。当芽长至0.2厘米左右时，将其放在散射光下进行晾晒，使之均匀见光，等芽变成浓绿的壮芽，就可以播种了。
3.种植
1800米以下的区域最佳播种期为8月上旬，高于1800米的区域播种期应提前到7月下旬。
秋马铃薯植株不如大春马铃薯的旺盛，可适当加大播种密度至4000～4500塘/亩。种植时注意把整薯与切块种薯分开，对催芽不整齐的种薯，把芽长和未发芽的分开播种，有利于出苗时间一致、整齐。底肥施用应根据前茬作物施肥情况，农家肥用量为1500千克/亩，硫酸钾10千克/亩，过磷酸钙50千克/亩，尿素20千克/亩，或按前述施用复合肥。
4.田间管理
秋马铃薯生长期短，霜冻来临时即结束，因此各项管理措施相应提早，才能获得高产。要注意及时尽早施肥，于苗出齐后结合中耕施入速效提苗肥，每亩用尿素15～20千克或碳酸氢铵35～40千克，以促进根系和匍匐茎快速生长。其次是培土要早，以利于促进早结薯，在封行后现蕾前结合第2次追肥一次性操作完毕。
5.病害防控
云南秋马铃薯种植最重要的病害是晚疫病，防控晚疫病是决定产量的关键。因生长前期雨水集中，还应做好立枯病的预防。从一出苗就需喷施化学农药进行防控，雨水多的年份全生育期最少进行5次以上喷药。
6.收获
进入11月下旬后，根据马铃薯田间长势、市场行情和霜冻发生状况，适时进行采收。
2.4.4.4冬马铃薯种植要点
1.品种选择
结合目标市场需求，选用商品性好、产量高的品种，云南冬作马铃薯主要种植的品种是丽薯6号和合作88、云薯304等。近2年来又引进了多个新品种，种植时应根据各品种特点采取针对性措施进行管理。
2.种薯准备
选用合格的脱毒种薯。冬作马铃薯种植投入大，生长期短，因种薯原因导致的问题没有时间补救，损失远高于其他季作。因此注意调种前考察确定种薯来源并早作调运计划，在9月份完成种薯调运到位。种薯处理前挑选健康种薯，剔除带晚疫病、青枯病等的块茎，避免田间发病，出现缺苗断垄问题。
因冬作种植时温度高达20～35℃，容易烂种，要注意切种时不能让阳光直射，切好的种薯放在通风好的敞棚内，保持通风。当芽长到0.2厘米左右时，将其放在散射光下进行晾晒，使之均匀见光，等芽变成浓绿的壮芽，就可以播种了。
对于收获较晚的种薯，需尽早打破休眠，可用药剂浸种，或在拌种药粉中加入赤霉素进行催芽。催芽需严格控制好药剂浓度，随配随用。拌好的种块放置在环境湿度为85%、温度18～22℃的弱光环境内进行催芽，可用潮湿的布盖住，但需经常翻动检查，防止烂种。
冬作马铃薯种薯处理所用药剂主要针对苗期立枯病、青枯病，可选用70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂800～1000倍液、20%甲基立枯磷乳油150～220毫升/亩对水60千克、30%噁霉灵水剂600～800倍液、70%福美双可湿性粉剂80～100克/亩对水60千克等。
3.播种
冬作马铃薯播种适期为10月中下旬至11月中旬，如上茬为水稻，那么于水稻收割完毕后，及时排干田间水分，开挖排水沟，需要保持马铃薯田块沟沟相通，遇干旱能及时灌水，遇雨水大时可迅速清沟排渍，防止积水导致烂种。
种植方式采用双行种植，密度为4000塘/亩左右。播种时将准备好的底肥和预防地下害虫的颗粒药剂撒在沟内，然后摆种、盖膜。
4.田间管理
（1）水分管理和肥料管理是冬作栽培田间管理的重点。马铃薯生育阶段不同，对土壤含水量的要求也不同。应根据土壤类型、降雨分配及产量水平进行综合考虑，进行水肥管理。
①发芽期：块茎内贮存的水分就能供芽条正常生长，形成根系，从土壤中吸收水分，即可正常出苗。土壤保持湿润状态，土壤含水量为最大持水量40%～50%，土壤通气状态好，有利于根系的生长。播种后根和芽处于湿土即可，尽量减少浇水，避免高湿低温造成茎溃疡发生、发展；播种到出苗的20～25天，根据墒情决定是否灌水，灌水15毫米左右，防止土壤干燥。
②幼苗期：土壤含水量保持田间最大持水量的50%～60%，有利于根系向土壤深层发展，促进幼叶茁壮生长和提早结薯。当土壤水分低于40%时，茎叶生长不良。播种后25～30天出苗时，根据墒情确定是否补水，此时以10～15毫米无干土层即可，避免表土高温灼伤茎芽。播种后30～35天属齐苗阶段，此时保持土壤湿润，尽可能结合不同品种进行水分管理。如丽薯6号、云薯304，要早浇水结合提苗肥促苗，避免出现小老苗和结薯过早。
③发棵期：促进茎叶迅速生长，土壤含水量保持田间最大持水量的70%～80%，发棵后期降为60%，控制茎叶生长。
④结薯期：结薯前期，缺水会引起大幅度减产，还会导致畸形或裂口块茎产生。此期间保持田间最大持水量80%～85%，接近收获时，逐步降至50%～60%，促使薯皮木栓化而有利于收获。
（2）生长期肥料管理的要点。齐苗后早追肥，当出苗达到80%时，即可追施第一次肥，施用的肥料以氮肥为主。提高肥料利用率，追肥方式以淋施水肥为佳，施肥量以10～15千克为宜。第二次追肥时间，早熟品种可早追施，可在封行后进行，追施钾肥15～20千克，适当加尿素3～5千克。生长期间可在幼苗期、结薯期适当叶面喷肥提高植株抗逆性和预防早衰。
5.主要病虫害防治
冬作马铃薯栽培易发生的主要病害有青枯病、立枯病、早疫病，偶有晚疫病发生，但不是主要病害。
（1）青枯病。青枯病是冬季马铃薯栽培种植上最大的隐患，主要以农业防治为主，早作预防。主要措施有几点：从高海拔地区调种；选用健康种薯；严格挑选种薯；进行种薯处理；实行轮作、深沟高垄栽培等。发病初期，及时拔出田间病株，防止再次传染。采用喷施药物防治青枯病的效果极为有限。
（2）立枯病。冬马铃薯植株生长初期因雨水多，土壤湿黏而极易发生。防治措施为：在种薯处理时加入预防立枯病的药物，进行药剂拌种或对种薯包衣处理可很好地预防此病的发生。病害发生初期可用药液浇灌植株基部和喷淋，可选用的药剂有：30%噁霉灵水剂600～800倍液、40%多菌灵悬浮剂133倍液、70%福美双可湿性粉剂80～100克/亩对水60千克、20%甲基立枯磷乳油150～220毫升/亩对水60千克等。
（3）早疫病。在冬作马铃薯栽培过程，植株生长势比其他季作期要弱，当水肥管理差或遇到气温变化大时易发生早疫病。防治方法为：做好田间管理，施足水肥，培育健壮植株，增强抗病力。发病初期可用250克/升嘧菌酯悬浮剂60～90毫升/亩对水60千克、25%霜脲氰悬浮剂60～80克/亩对水60千克喷雾防治。
6.收获
2月下旬冬作马铃薯开始收获，3月份大部分成熟，可根据市场情况安排收获。